一直以來，教工餐廳面積較小，位置較少，特別是午餐時間。為了改善教職工的就餐環(huán)境，學校決定將西苑餐廳三樓改造成專門的教職工餐廳。在校領導的大力關懷支持和相關部門的鼎力配合下，教工餐廳于2015年10月開始動工，歷時半年完工，于近期正式投入使用。在就餐區(qū)域的改造中，學校飲食中心堅持簡單、大方的裝修風格。新教工餐廳約300平方米，整體以米白色調(diào)為主，充足的采光、敞闊的視野，簡約溫馨的就餐環(huán)境獲得了廣大師生的一致好評。晚餐，教工餐廳也對學生開放。




　　餐廳的改變可謂從內(nèi)容到形式。潔白的仿瓷餐盤、橘黃色的碗筷讓人更有食欲。哪種運行模式更好、成本核算更合理，如何提高菜品質(zhì)量、讓就餐師生更滿意也是飲食中心需要不斷摸索的。在征求廣泛意見和建議后，新教工餐廳主要采用套餐模式。套餐包含一份配菜、一個鹵蛋、一份葷菜、兩份素菜，還有一份煲湯和水果。套餐種類多達二三十種，孜然魷魚套餐、咸水鴨套餐、椒鹽豬腳套餐、香酥蝦套餐……每天有六種套餐可供師生選擇，并且一周七天菜色也不相同，食堂師傅將隨著時節(jié)的變化進行調(diào)整，確保新鮮合時。食堂員工每日也在門口的展板上及時地更新“今日菜譜”。




　　餐廳三樓還設置了小吃小炒餐廳，面積達450平方米，在設施上也更加人性化，根據(jù)就餐人數(shù)需求擺設了不同座位的桌椅，有二人桌、三人桌、四人桌、六人桌、八人桌，同時在西北角還添設了兩間裝修雅致的包廂，可符合不同人數(shù)聚餐的需求。
　　小吃小炒餐廳主營牛肉面（粉）、冬粉鴨、燉罐、麻辣燙和石鍋飯等特色小吃。11點45分，各小吃檔口已經(jīng)排起了長隊。此外，同學們期待的腸粉、意大利面、牛排以及咖啡、現(xiàn)榨果汁等飲品也將在最近推出。


　　3月7日，新校區(qū)西苑餐廳三樓開業(yè)，作為教工餐廳、學生餐廳使用，并增添了傳統(tǒng)風味小吃、西餐茶點等內(nèi)容。第一天開餐，就吸引了師生們的目光，售餐窗口前排起了長長的隊伍。
西苑餐廳初體驗
海外教育學院陳老師：自開業(yè)以來我每天都光顧西苑餐廳，覺得這里的食物營養(yǎng)搭配很合理，健康衛(wèi)生。
　　文學院范老師：我第一次來就餐就感覺到環(huán)境變好了，就是有一點建議———食堂提供套餐的菜色比較單一，每個人口味不同，如果蔬菜能自助就更好了。
　　工商管理學院張同學：食堂開業(yè)第一天我就去嘗鮮，味道不錯，菜也很豐盛，但比起之前在萬人食堂午餐的花費，十五塊錢還是略貴。不能每天吃，生活費會超支的。
　　機械與能源工程學院肖同學：聽說西苑餐廳開業(yè)我專門過來吃飯，我希望小吃可以更多一些，學生們也可以換著口味吃。
　　教師教育學院許同學：西苑餐廳滿足了我對食堂的所有想象，環(huán)境好，味道也不錯。
　　理學院王同學：這兒的石鍋飯?zhí)貏e好吃，比學校外面的便宜，開業(yè)至今我連著吃了好幾回。
西苑三樓餐廳還在試運行期間，運行模式也不斷改進和完善，西苑三樓歡迎更多的師生前來就餐，也希望大家多提寶貴的意見和建議。