菊芋，又名洋姜、鬼子姜，多年宿根草本，菊科向日葵屬。原產(chǎn)北美，其地下塊莖富含淀粉、菊糖，可食用，具有清熱、涼血、消腫、降糖功效。
蜀葵，別稱一丈紅、大蜀季、戎葵。二年生直立草本，原產(chǎn)中國四川，故名。嫩葉及花可食，皮為優(yōu)質(zhì)纖維，全株入藥，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳利尿之功效。