小時(shí)候我在爸媽給買的小書(shū)、卡片上，見(jiàn)到不少魚(yú)類，可它們奇形怪狀，顏色也花里胡哨，覺(jué)得這些魚(yú)不可親近，更別說(shuō)食用了。而魯西北平原河水湖泊中的魚(yú)則不同，在我心中那才是真正的魚(yú)，或金黃或銀白的鱗，短短發(fā)黏的須，體態(tài)寬窄得合適，厚扁得正好。
　　兒時(shí)吃魚(yú)，除了逢年過(guò)節(jié)婚喪嫁娶的魚(yú)是買來(lái)的，平日里全是從小河小塘中捕獲的。春、秋天的土地需要灌溉，在晝夜不息的隆隆機(jī)器聲中河塘水位漸低時(shí)，爸爸和村里的壯年勞力跳到不及腰深的水中，攪渾河水，哈下腰，把手放在水中慢慢行進(jìn)，忽然雙手在水中用力一抓，身子猛然前撲，激起一陣水花濺了他們一臉。此時(shí)男人像被定住一般，手臂先要在水中停個(gè)半秒一秒，再慢慢把手中的魚(yú)攥出水面，吆喝一聲，使勁把魚(yú)丟上河岸。很多人在岸上觀看，最興奮的當(dāng)屬一幫孩子們:“看！我爸爸又逮了個(gè)那么大那么大的！”等魚(yú)抓得差不多了，人們就坐在岸邊，抽著煙聊著天，等雨水落下或黃河水沖來(lái)。那時(shí)的我總想著自己有一天也能像爸爸一樣，到水里抓一條最大的魚(yú)。
　　夏天的魚(yú)大多是釣來(lái)的。我釣魚(yú)沒(méi)耐性，很快就用去一整盒蚯蚓，但往往一無(wú)所獲，便收拾東西回家了。記得一次和伙伴們釣到好幾條肥肥的白鰱，便搬了好多磚壘成一個(gè)方形爐子，找些塑料袋與枯樹(shù)枝，點(diǎn)上火。再?gòu)牧鴺?shù)上折些粗細(xì)正好的嫩枝，直穿進(jìn)魚(yú)肚中，放在火上烤。很快，魚(yú)鱗就被紅彤彤的火烤焦，從貼附在魚(yú)身上到開(kāi)始打彎。再過(guò)一會(huì)，整條魚(yú)就變得焦紅又焦黃。烤好后，用手劃去魚(yú)身上的鱗片，就可以吃了。被烤焦的魚(yú)肉酥酥軟軟，味道很香。
　　經(jīng)過(guò)家旁的那條河一到夏天水就很多，但清澈見(jiàn)底。三年級(jí)暑假時(shí)，爸爸帶著我去河里捕魚(yú)。他劃的鐵皮船極簡(jiǎn)陋，有些漏水。我在船上清晰地看到水底的魚(yú)慢悠悠地?fù)u著尾巴，成群結(jié)隊(duì)地穿梭于水草間，就焦急地用手指著它們，大聲對(duì)爸爸說(shuō):“那兒，快往那下網(wǎng)！”要不是在船上，我早蹦起來(lái)了?？砂职址路饹](méi)有聽(tīng)見(jiàn)我的話，像個(gè)胸有成竹的將軍，把網(wǎng)撒到靜靜的水草中，等把網(wǎng)拽上來(lái)，摘了水草，讓我把一條條蹦跳著的魚(yú)摘進(jìn)桶里。轉(zhuǎn)眼間到了中午，船里的水沒(méi)過(guò)腳踝，帶來(lái)涼爽的感覺(jué)，可陽(yáng)光焦灼，把我和爸爸光著的脊梁曬得火辣辣的。一上午的時(shí)間，桶里的水被陽(yáng)光蒸去了不少，魚(yú)也堆了半桶。
　　冬天捕魚(yú)花費(fèi)的力氣最大。大人們挖藕鑿冰，順帶著捕魚(yú)。但在孩子們眼中，捕魚(yú)則是主要的事情?？吹酱笕藗儼岩徽麎K鑿下的冰掀起時(shí)，一群小孩聚過(guò)來(lái)，爭(zhēng)著看冰面下有多少魚(yú)。我們拿著小木棍或者小一號(hào)的鐵鍬，在黑泥中攪一通，一般都會(huì)收獲幾條小魚(yú)，大的卻不多見(jiàn)。我總是想這些魚(yú)到底去哪了呢？小魚(yú)在泥里又是怎么生存呢？后來(lái)我央求著爸爸買了一本《十萬(wàn)個(gè)為什么》，希望從上面找到答案。
　　有一次，爸爸挖到一條比我兩只胳膊還長(zhǎng)的黃鱔，還費(fèi)了不少力氣才把它抓進(jìn)了我的水桶中。我覺(jué)得有些害怕，不敢看它。后來(lái)過(guò)來(lái)幾個(gè)大孩子，說(shuō)它是蛇，要幫我逮出去，我立刻點(diǎn)頭答應(yīng)。爸爸休息時(shí)來(lái)看我的水桶，問(wèn)黃鱔去哪了。我說(shuō)不知道啊，但桶里有一條大蛇被別人抓走了。爸爸蹲下胖胖的身子，擦擦汗，指著桶里的黃鱔說(shuō)這才是好東西，你這個(gè)傻孩子。當(dāng)天中午，那條大黃鱔又被送回來(lái)了，清蒸后它的模樣依舊嚇人，但失而復(fù)得的東西格外誘人。
　　現(xiàn)在我偶爾還去釣魚(yú)，但釣魚(yú)的本領(lǐng)也還和兒時(shí)一樣，很少能釣到魚(yú)。春秋水枯時(shí)，河里的魚(yú)也很少了。而到了冬天，幾乎沒(méi)有人再去挖藕了，甚至有幾年連冰都消失了，抓魚(yú)就成了美好的回憶。