東北味兒
我從南方的小城市跨越2447公里來(lái)到長(zhǎng)春這個(gè)歷史文化悠久的地方。
在這漫長(zhǎng)的路途中,我與火車上的人們天南地北的聊——從海南的熱帶水果聊到東北的凍柿子;從南方的特色小吃談到哈爾濱的冰雕……無(wú)聊的旅途因此變得鮮活而有趣。這也更加增添了我對(duì)長(zhǎng)春的期待。
剛下火車,我心中那份期待的小煙花就砰的一下炸開了:這里到處都是高屋建瓴,似乎并沒(méi)有如期待中的那般充滿地域特色。而當(dāng)我漸漸融入這個(gè)城市后,我才發(fā)覺(jué)那份東北味兒都隱藏于當(dāng)?shù)厝松畹囊粋€(gè)個(gè)小片段之中。
@玉米情緣
入夜,氣溫驟降。生活博學(xué)路附近的人們開始了夜生活。
華燈初上,各家店面開始忙碌地運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),小攤販們紛紛登場(chǎng),開始了一天中最忙碌也是最高興的時(shí)刻。我穿梭于這一片夜市中,急速搜索著任何與兼職有關(guān)的信息。在接二連三的失敗后,終于找到一份相對(duì)心儀且與大學(xué)生而言還不錯(cuò)的工作。當(dāng)我站在人群中,我為自己,也為那些努力謀生的小攤販們感動(dòng)。
那天當(dāng)我忙碌了幾個(gè)小時(shí)之后,我看著街邊各種誘人的小吃,饑餓感瞬間噴涌而出。夜涼如冰,秋風(fēng)蕭瑟,在眾多的小攤販中,一位大叔坐在一個(gè)黑色的烤爐邊。
“烤苞米嘞,熱乎乎兒的烤苞米……”
“烤苞米?我們家鄉(xiāng)只有烤地瓜和煮玉米,難道玉米還能用來(lái)烤嗎?”我好奇地走到那個(gè)大叔身邊,要了個(gè)烤玉米。大叔爽快地回了句“好嘞!”便麻利的從烤爐中抽出一個(gè)烤得略帶焦黑的玉米,用簽子插上遞給我。我遲疑了幾秒,心想:這都烤焦了,能吃嗎。大叔似乎看出了我的顧慮,爽朗的笑道:“姑娘,你這是第一次吃烤苞米吧,放心吧,烤成這樣的最好吃了?!?br> 從爐底逸出的火光映照著大叔油光而憨厚的臉,他仿佛天生就有這么一種親和力。我接過(guò)玉米,掏出十塊錢。這時(shí),大叔叫來(lái)了一個(gè)可愛秀氣的小孩:“娃子,姐姐買了一個(gè)苞米,拿十塊錢給你,你要找?guī)讐K給姐姐?”小朋友接過(guò)錢,轉(zhuǎn)過(guò)身去,從一個(gè)鐵盒子里拿出六塊錢給我。我接過(guò)錢時(shí),看著小朋友紅撲撲的臉和圓滾滾的身體,我感覺(jué)我的心都要化了。我也坐在溫暖的烤爐邊,吃著焦香軟糯的烤玉米,和大叔講著話。天已黑,而在這個(gè)寒冷的秋夜里,我感覺(jué)心里和身上都是暖暖的。
@大蔥之味
以前我看影視劇劇中的東北大漢嚼大蔥會(huì)覺(jué)得特別的不可思議。而當(dāng)我親眼看到別人嚼大蔥時(shí),卻也覺(jué)得別是一番滋味。
休息日那天我在兼職的餐廳里和店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)還有其他服務(wù)員一起吃飯的時(shí)候,廚師長(zhǎng)吃了幾口又走到廚房里,端出了一盤大蔥。我茫然地看著廚師長(zhǎng)將切成段的大蔥放在餐桌上。當(dāng)我心里盤算著是要讓我們剝蔥還是洗蔥呢的時(shí)候,廚師長(zhǎng)坐定,然后拿起一段大蔥就嚼了起來(lái)。我隱約能聽見從廚師長(zhǎng)嘴里傳來(lái)的植物纖維斷裂的聲音,聞到大蔥細(xì)胞的液泡破裂后那迅速擴(kuò)散的濃濃的蔥味。
廚師長(zhǎng)看到我驚愕的表情,笑道:“老妹兒,你們那邊是不是不吃蔥啊,你嘗一下試試?!蔽要q豫地拿起一段大蔥,咬了一口,不過(guò)我嚼了一口就后悔了,濃濃的蔥味沖進(jìn)鼻腔,我忍不住打了個(gè)噴嚏,結(jié)果全桌人都笑了。飯后我悄悄跑去漱口。看來(lái)我還是無(wú)法適應(yīng)如此濃烈的“東北味兒”啊。
@回味無(wú)窮
走在博學(xué)路一片大街小巷里,人們的話語(yǔ)間透著濃濃的東北味兒,無(wú)論是司機(jī)、小販,還是收銀員,話里行間傳達(dá)出的,都是一種親切的美,正如這邊親切的人一樣。感謝他們帶給我的這種異地的感動(dòng)。而我也將用心去體會(huì)這座城市,體會(huì)這邊獨(dú)特的東北味兒。
?。▽W(xué)生通訊員 鐘麗瓊)