東坡先生于一日浮生午后，伴著一點(diǎn)細(xì)雨，幾縷斜風(fēng)，與一知己在淡淡煙霧中席地而坐。雪沫乳花作茶盞，稀疏扶柳當(dāng)侍女，蓼茸高筍試春盞，不禁發(fā)出了“人間有味是清歡”的感慨。這清歡，是東坡先生對生活的一種品位與享受，是用心營造出的愜意，滲透出他閱盡千山覽遍萬水依舊對生活保持的熱愛與追求，蘊(yùn)含了拈花一笑的禪意與智慧。
　　前幾日，看到葉圣陶先生的一篇小文《藕與莼菜》，勾起了藏在記憶里最深的那條饞蟲。兒時，住在鄉(xiāng)下的我有這樣一份記憶：清秋九月，微微幾分涼意，當(dāng)我和姐姐還在夢鄉(xiāng)時，外婆早已起身去采藕。外婆的手很瘦，微微一沾水，青筋便一點(diǎn)點(diǎn)顯露出來，讓兒時的我有些害怕、有些心疼，想來，阿來在描寫魯迅先生時用的那“竹枝似的手指”，約莫也是這樣的吧。采藕時，外婆輕輕挽起褲腳，慢慢踩在淤泥里，此時早已不是炎炎夏日，沒有調(diào)皮的小魚再來啄她的腳，有的只是白露未央的冰涼。藕也分淺水藕和深水藕，而外婆常常走到最深處，挑那深水藕。她說，這深水藕切片、熬粥都更加容易入味。就連熬出來的汁水也呈現(xiàn)誘人的深褐色。剛出水的藕，白白胖胖，一節(jié)一節(jié)的，讓人會想到小娃娃們?nèi)夂鹾?、系著紅繩子的手臂，頗帶了一點(diǎn)吉祥如意的味道。杜甫有詩“遙憐小兒女，未解憶長安。香霧云鬟濕，清輝玉臂寒?！辈恢用览舷壬谒寄罴亦l(xiāng)小兒女時，是否由那“玉臂”，想到藕節(jié)一段，溫一壺花間酒，嘗幾片藕以解相思呢？若如此，怕是再濃的“思親苦”，也成了“品清歡”吧。畢竟在晚唐戰(zhàn)亂時期，有家可思已是清歡……外婆常常一邊看著咕嚕咕嚕喝粥的我們姐妹倆，一邊瞇眼笑著說：“做人不能貪圖享樂，品品這清淡的藕汁也是很有滋味的。做人還要做那深水藕，不顯山不露水，卻更好吃?！?br>　　葉先生描寫早晨鄉(xiāng)人們采藕時有個詞我格外偏愛：健康。是的，健康，像這句“男的紫赤的胳膊和小腿肌肉突起，軀干高大且挺直，讓人想起健康的感覺……”既活于世，若要享清歡，必定要先健康，這也約莫是那上世紀(jì)七八十年代的一種風(fēng)尚，也是我迄今為止見到的最美的風(fēng)尚。反而言之，若要健康，必得守清歡，守清淡飲食之歡，守清凈內(nèi)心之歡，這倒為清歡增了幾分養(yǎng)生向道之意。
　　清歡必非一定要“清”，有時候那“辛辣”也是凡俗生活中清淡的一種。小時候，最愛的便是除夕前看母親炒辣椒。大年三十晚上，屋外一片寒天雪地，屋內(nèi)的大鍋后，卻早有燒得噼里啪啦、一肚膛的大火叫囂著讓母親快開工炒辣椒。 “嗞啦”一聲，一條黃金小河般的香油倒進(jìn)了鍋，濃郁的糧食香很快四散開來，勾得我和姐姐肚子里的饞蟲咕咕叫?！芭尽币宦暎瑥N刀拍碎白胖胖的蒜頭，將細(xì)長似美人指的蔥管一點(diǎn)點(diǎn)切成碎片。準(zhǔn)備就緒，母親一下將早已準(zhǔn)備好的鮮紅辣椒混著蔥蒜，倒入黑黝黝的大鍋中，色彩搭配得喜慶歡樂。母親捋捋耳際散落下來的碎發(fā)，擦擦額際滾落的汗珠，又揮舞著閃著銀光的鏟子。我和姐姐也蹦蹦跳跳地甩著母親給我們系在辮梢的小辣椒，歡快地在屋里打打鬧鬧。辮子一晃一晃，辣椒一跳一跳，仿佛日子也隨著輕快的步子一點(diǎn)點(diǎn)紅火熱鬧起來。
　　每一種生活都是獨(dú)特的味道，所有辛酸苦辣，所有的清歡冷暖都要我們親自用鼻子嗅一嗅，伸出舌尖嘗一嘗，唯其如此，才能悟得清歡真諦。 （招 晨）