在油煙和水汽氤氳著的廚房里，父親在準(zhǔn)備年夜飯，我興奮地尋著香味跑去，是我最愛(ài)的紅燒魚(yú)。這讓我想到，每個(gè)游子的記憶中都有一道專屬的美味佳肴。故事在變，過(guò)節(jié)方式在變，我們?cè)谧儯俏兜浪坪跻恢倍紱](méi)變。
　　小時(shí)候，感覺(jué)年從臘月就開(kāi)始了，家里人買來(lái)大批的雞魚(yú)鴨肉，然后放鹽腌制，在陽(yáng)光下暴曬，做成臘肉。煮好的臘肉夾起一塊放進(jìn)嘴里，濃郁的香氣則沿著喉嚨，一直流入胃里，至今回味無(wú)窮。最讓我懷念的就是用柴火燒的灶臺(tái)，每次燒菜廚房都是煙霧繚繞，剛開(kāi)始被嗆的不習(xí)慣，后來(lái)慢慢的習(xí)慣了，并且愛(ài)上了用灶臺(tái)。撿柴，生火，供炭，雖然麻煩，但做出的菜夾雜著炭燒的美味，是用電器無(wú)法比的。
　　好吃不過(guò)三十的餃子，除夕這天我會(huì)和姐姐一起包餃子，會(huì)隨機(jī)在一個(gè)餃子里包入硬幣。為了能吃到這個(gè)餃子，我們總是想方設(shè)法做記號(hào)，無(wú)奈餃子太多，只能敞開(kāi)肚子大吃一通。至今，想起這事，嘴角仍不自覺(jué)的微微上揚(yáng)。餃子，包的是祈盼和祝福，吃的是幸福和吉祥。一起守歲看春晚似乎成了我家的傳統(tǒng)，如今的春晚節(jié)目越來(lái)越豐富，可我覺(jué)得不再是兒時(shí)的味道，那些微信搖紅包、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)讓傳統(tǒng)的年味漸行漸遠(yuǎn)……記憶中的年：大年初一早上穿新衣，挨家挨戶拜年收紅包，串門(mén)走親戚，吃平日里吃不到的各種糖果甜品，玩各種煙花爆竹，捂著耳朵欣賞眼花繚亂的煙花，激動(dòng)地蹦跳著喊“過(guò)年啰，過(guò)年啰”……春節(jié)應(yīng)該是是最能喚起團(tuán)圓情愫的日子，不管旅途有多勞累，都要竭盡全力趕上大年三十的年夜飯，一大家子的人圍坐在一起，觥籌交錯(cuò)，喜笑顏開(kāi)，整年在外漂泊的游子只訴溫暖不訴殤。春節(jié)辭舊迎新，想想又要背起行囊，遠(yuǎn)赴異鄉(xiāng)讀書(shū)，就舍不得帶著家里味道的飯菜。
　　很多人都在感嘆年味變淡了，或許可以換種理解，我們這一代人，現(xiàn)在的年與兒時(shí)的年不一樣；對(duì)下一代人而言，長(zhǎng)大后回憶起兒時(shí)的年，也就是現(xiàn)在的年，也會(huì)一樣念舊。在“中國(guó)年”的回憶里，愛(ài)與美食不可或缺，他們一起講述著光陰的故事。