本報訊 3月22日晚，中國工程院院士、動物醫(yī)學(xué)院院長沈建忠做客新學(xué)期首場名家論壇，以“興趣、目標(biāo)、堅持”為主題，與師生交流成長故事及感悟。校長柯炳生主持論壇。
論壇開場，柯炳生介紹論壇嘉賓時說，沈建忠教授本科、碩士、博士均在我校完成，是“土生土長的農(nóng)大院士”；他的研究工作與食品安全關(guān)聯(lián)密切，被譽為“食品安全衛(wèi)士”。
“我一直把自己當(dāng)成‘土長’的農(nóng)大人，”走上講壇，沈建忠說，從1980年入讀大學(xué)，他已在農(nóng)大校園度過近37年時光，30多年的經(jīng)歷濃縮為“培養(yǎng)興趣，找準(zhǔn)方向”“樹立目標(biāo)，抓住機遇”“放眼未來，耐心堅守”三句話。
“興趣是最好的老師”，沈建忠認為，人生過程中的興趣是可以培養(yǎng)的。沈建忠出生在浙江桐鄉(xiāng)，是家中最小的孩子。高考失利后干農(nóng)活，人生中第一次感受到當(dāng)農(nóng)民的苦，考上大學(xué)、離開家鄉(xiāng)成為他那時的目標(biāo)。那時候資訊不發(fā)達，到了大學(xué)以后才知道學(xué)習(xí)的內(nèi)容。沈建忠當(dāng)時的想法是：相信行行出狀元，先學(xué)好再說。在大學(xué)期間的十七八門課程中，他有16門優(yōu)秀；在學(xué)習(xí)同時他還是院系足球、排球隊員。他坦率地說，在大學(xué)沒有形成興趣，對于專業(yè)并不是太了解，也不是太喜歡，只是覺得要學(xué)好。
沈建忠的興趣是從研究生階段開始逐漸培養(yǎng)的。碩士期間，他跟隨朱蓓蕾教授攻讀基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)專業(yè)獸醫(yī)藥理學(xué)與毒理學(xué)，攻博時則師從錢傳范教授從事獸藥殘留分析方面的研究。兩段求學(xué)形成了他的專業(yè)興趣和探索方向：獸藥在動物體內(nèi)的代謝、殘留，對人體又有多少影響；以此為基礎(chǔ)，在獸藥殘留及動物產(chǎn)品安全快速檢測技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面，進一步持續(xù)開展工作。他以這些經(jīng)歷和大家交流：有些人很早就形成強烈的興趣；更多人則是逐漸養(yǎng)成。培養(yǎng)濃厚的興趣，是凝練目標(biāo)的基礎(chǔ)。
每個人、每一天、每件事都面臨抉擇。有了目標(biāo)，才能找準(zhǔn)方向。沈建忠曾遇到不少面臨抉擇的“成長煩惱”：留校以后的迷茫是選擇做教學(xué)科研還是下海？父親“人活著不能只為了掙錢”的提醒堅定了他的目標(biāo)；在博士畢業(yè)以后，他本已經(jīng)有了出國攻讀博士后的安排，考慮到畜禽產(chǎn)品化學(xué)物殘留檢測工作需要，他做出了另一種決定；在承接國家自然科學(xué)杰出青年基金項目后，他對后來的研究又進行調(diào)整：在繼續(xù)動物源產(chǎn)品快速檢測技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)的同時，將細菌耐藥性機制及控制確定為另一個主攻方向。一路走到今天，他有很多思考：確定追求的目標(biāo)，不僅考慮利己或?qū)崿F(xiàn)自己，更要利人、利社會。在努力的過程中，目標(biāo)可以有所調(diào)整。每個人情況會有不同，目標(biāo)有大有小，一定要量力而行。
2008年“三聚氰胺事件”讓沈建忠團隊的工作為人們所知。當(dāng)時國內(nèi)快速檢測技術(shù)是一張白紙，他們沒日沒夜協(xié)同攻關(guān)，幾個月后，三聚氰胺快速檢測試紙條面世：滴三四滴牛奶，一兩分鐘后即可準(zhǔn)確判定結(jié)果。這個經(jīng)歷是“放眼未來，耐心堅守”的生動詮釋：沈建忠團隊的順利攻關(guān)，其實是多年工作基礎(chǔ)的結(jié)晶，而他本人最早參與磺胺類獸藥殘留研究則可追溯到1993年前后。
2016年，沈建忠授團隊和華南農(nóng)大同行開展的耐藥性研究中，發(fā)現(xiàn)MCR-1耐藥性基因，在國際上引起廣泛關(guān)注，研究論文他引率超過600篇次。沈建忠介紹，這一發(fā)現(xiàn)之前的研究積累已有10多年。他說，團隊成員們相信，堅守目標(biāo)，不斷努力、加快探索，一定可以走到前沿，“我們有一個夢想”：未來5到10年在耐藥性控制方面做出貢獻———“研制出中國的獸用新抗生素”。
“睹名家風(fēng)采，開拓視野；與大師對話，啟迪人生”。柯炳生表示，沈建忠院士的故事里有人生經(jīng)歷、有事業(yè)追求、有家國情懷，帶給人“強烈的共鳴”。他說，“興趣、目標(biāo)、堅持”，也是學(xué)校對于同學(xué)們的希望。包括轉(zhuǎn)專業(yè)在內(nèi)的教育教學(xué)改革，正是以最寬厚的條件，盡可能讓大家學(xué)所長、學(xué)所愛，在專業(yè)里找到自己的興趣和擅長、學(xué)到極致，每一個專業(yè)都是好專業(yè)。學(xué)校堅持舉辦名家論壇和其他多種活動，希望大家通過大師名家的啟迪，思考和確定自己的目標(biāo)，像“科技小院”的同學(xué)們那樣自信、創(chuàng)新、堅持，把自己融入到社會需要中，在不同的方向一步步走向成功。（陳衛(wèi)國/文郭忠 歐陽 鄧艾汶/圖）
