暖 春
驚蟄過后,總有一次倒春寒,小雪不急不徐,細(xì)細(xì)密密地為大地織著一層薄薄的白絹?zhàn)?。然而雪是下不大的,等到第二天太陽一出來,雪便再也尋不著一點(diǎn)蹤跡了。濕黏的黑土松松的,河沿上,墻角邊,樹林里不知什么時(shí)候冒出了嫩綠的野草。從這時(shí)起,天便開始暖了起來,這一暖,便是一直暖到了霜降。
驚蟄時(shí)候的雨水最多,大多伴著驚雷,轟隆隆的聲音像是在叫醒沉睡的大地一般。三月三,時(shí)近清明,這一天總會(huì)有一場(chǎng)雨,或大或小,像是要洗去冬天殘留的寒冷。一場(chǎng)春雨一場(chǎng)暖,發(fā)芽、長(zhǎng)葉、吐蕾這種事大多也是在這樣的春夜完成的。第二天清早,院里的桃樹、梨樹上像掛著滿滿的小燈籠般,花蕾滿枝。也有迫不及待地先開的花,一樹一樹的花引得路人艷羨。然而主家人卻明白得很———這提前開花的樹結(jié)的都是酸澀的果,真正能結(jié)出好果子的樹總是不緊不慢地長(zhǎng),慢慢地積蓄著力量,等到雨水夠了才開出滿樹的花。晚些又怎么樣,它知道大自然給它的使命是什么。柳樹早就抽出了黃綠的枝條,然而它只是報(bào)春,非要等到清明才肯舒枝展葉,鵝黃的葉子順著柳條垂到堤岸,垂到綠水里,這才引來了矯捷的燕子,低低地從河面掠過,嘴里和著新泥,不知道要飛往誰家梁上。一切都是暖暖的柔柔的,一切都是濕潤(rùn)的,連空氣里都是泥土混合著青草的香味。隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無聲,春雨總有讓人歡喜的魔力,這時(shí)候感情豐富的人對(duì)春的熱愛便會(huì)從心底噴薄而出,飽含深情地抒發(fā)著對(duì)大自然的贊美。然而最貼近自然的要數(shù)莊稼人了,他們對(duì)春的熱愛不僅體現(xiàn)在迎接春雨的喜悅中,更體現(xiàn)在播種和收獲、索取和給予這最簡(jiǎn)單樸實(shí)的方式中。
華北地區(qū)的春小麥開始播種的時(shí)候,冬小麥早已長(zhǎng)了幾寸高,經(jīng)歷了冬的洗禮,它們正歡呼雀躍地迎接著春的到來。
春雨一到,野菜便占據(jù)了莊稼人的餐桌。在野菜中最讓人喜歡的就是薺菜,驚蟄時(shí)候的薺菜并不多,然而這時(shí)候的薺菜油綠可愛,嫩的仿佛能掐出水來。去河沿上采一早晨才能帶回一小籃掛著露水的薺菜,洗凈了拌上面粉放到竹篦上蒸是上佳的吃法。不用蒸多久它便熟了,淋點(diǎn)小磨香油,加點(diǎn)蒜泥,這就是大自然給予莊稼人青黃不接時(shí)最好的補(bǔ)償。春分前后的薺菜像瘋了一樣長(zhǎng)得到處都是,肥壯的根莖里蓄滿了養(yǎng)分,抽出的白花大片大片地開在山野里。沿著小路走走,便能采到一大籃,洗凈后在熱水里焯一遍,揉掉水分,剁得碎碎的,拌上冬天掛的臘肉或是跟蔥花一起炒出的雞蛋,再包成餃子,或煮或蒸都是大自然的饋贈(zèng)。清明時(shí)節(jié),屋前屋后總會(huì)響起剁餃子餡兒的聲音,交織在這古老的村落中,綿延著自然與人的生存之道。
游子是遠(yuǎn)去了,可是春日還是萬年不變般地重復(fù)著,梁上的燕子不知道還是不是去年那對(duì),母親包的餃子是不是還如從前那般可口,庭院里的丁香是不是還引得路人駐足,更不知道那檐上的麻雀是不是還記得那個(gè)遠(yuǎn)行的游子。