青島記事
在青島,國慶期間不能不去看海。
十月的空氣不潮不干,帶著些微涼的氣拍在臉上;這時(shí)候去海邊,空氣中混雜著海水的腥潮暖暖地吹過,帶著海水拍打礁石的聲音回響,必定是十分享受的——當(dāng)然,前提是避開旅游的人海。
晚飯后再過一個(gè)小時(shí),等太陽的光暈幾乎看不清、大片的夜已經(jīng)降臨,便可開始出發(fā)。坐上公交車,晃晃悠悠地到了棧橋,穿過兩條小道后,大海就攤在了眼前?;貫戦w的彩燈和小青島上白塔的暈黃一左一右地灑在海面上,更顯波光粼粼、水光淼淼;海上無霧時(shí),渤海灣的燈光就圈起了整個(gè)視野,身后建筑群的光隱隱投在水面上,整個(gè)人就像被光包裹起來一樣,暖暖的;站在大壩上,還能聽到海水一撥一撥撞向壩堤的聲音,水花破碎、又重新凝聚,再撞、再凝聚。聽著這樣的聲音,看著這樣的大海,不知不覺已度數(shù)個(gè)小時(shí)。
水真是極有韌性的東西,無論怎樣分、怎樣施力,最終還是會(huì)聚在一起,施的力也會(huì)原封不動(dòng)地還回來。當(dāng)年的中國就像是水——?dú)v經(jīng)了鴉片戰(zhàn)爭、甲午中日戰(zhàn)爭、八國聯(lián)軍侵華后,當(dāng)所有人都以為他們吃定了中國時(shí),一戰(zhàn)的勝利讓中國站了起來;當(dāng)日本在中國攻城掠池?zé)o惡不作、以為3個(gè)月就能拿下中國時(shí),中國人民又團(tuán)結(jié)起來,用了8年時(shí)間將日本趕出國境線以外;當(dāng)國民黨以美國為靠山挑起內(nèi)戰(zhàn),以為能穩(wěn)穩(wěn)拿下中國領(lǐng)土?xí)r,共產(chǎn)黨人又集結(jié)無產(chǎn)階級(jí)力量以勝利之姿結(jié)束了3年的內(nèi)戰(zhàn)?,F(xiàn)在的中國,以溫和的外交和強(qiáng)有力的舉措在世界上建立了不可撼動(dòng)的地位,以水之柔游刃于各國之間,以水之利斬?cái)嘁磺型龍D侵犯中國的陰謀。
在青島,國慶期間不能不去吃蟹。
中秋節(jié)前后,肥肥的蟹子都上來了,等蟹子們吐夠泡泡,放入蒸鍋中一蒸,待青色的殼在高溫中慢慢轉(zhuǎn)變成誘人的鐵銹紅色、蟹鉗紅得透亮?xí)r,便可開鍋。拿過蟹子來,將臍蓋剝開,就看見蟹黃黃澄澄地躺在里面,用筷子挑些入口,先是甜中帶些苦澀,咽下后便是滿口的余香——僅蟹黃就已是不可多得的美味。等溫度稍微降下來后,便可開始品食蟹肉;將蟹殼從中間分開后,沿著蟹腿的紋絡(luò)一下撕開,肥嫩的蟹肉就暴露在了外面,肉絲因外力作用在空氣中微微顫抖、根根透亮,這時(shí)蘸一下早已備好的姜末醋湯,飽含醬汁的蟹肉帶著些姜末的辛辣、混合著蟹子極鮮的味道就這樣一下攥住了胃。飽飽地吃一頓蟹子,再配上幾扎青啤、兩三碟小菜,如此這般方可稱享受過完整的國慶假期。
國慶,以新中國成立為始,以國民歡慶為輔,以銘記歷史為終。如今的我們,再也不用擔(dān)心外國的侵略,在國慶的日子里,閑適地享受著和平帶來的美好——看著海,品著蟹,別有一番滋味。
靠著海,我們收獲了食物、見識(shí)了海外思想,經(jīng)歷了被占領(lǐng)被侵略的屈辱、目睹了海上的血雨腥風(fēng)后,迎來了大海的平靜。
浪起浪落,無數(shù)戰(zhàn)爭的殘骸早已變成淤泥沉寂于大海之下;風(fēng)平浪靜,眼中看到的,只有游人的嬉戲、蟹子的肥嫩和一波又一波撞向壩堤的水紋……(林學(xué)院 張碧涵)