鄉(xiāng)村的冬夜總是那么漫長，呼嘯了一夜的北風(fēng)也在清晨逐漸安靜下來，整個村莊都靜悄悄的。遠(yuǎn)處，小山丘綿延起伏，成片的麥田失去了往日的翠綠，每一棵麥苗都掛著亮晶晶的小冰晶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去白蒙蒙一片。河邊的楊樹依然挺拔在風(fēng)中，它們的枝頭光禿禿的，偶爾出現(xiàn)幾個黑色的物體———那是喜鵲的窩。
　　寒假總是讓人覺得短暫，吃過早飯我又要坐上返校的火車。頭天夜里母親問我有沒有想吃的東西，我不假思索地回答：南瓜飯。母親當(dāng)即說，明早就給你做。是啊，好久沒吃媽媽做的南瓜飯了。
　　天色剛剛蒙蒙亮，勤勞的母親便起床了，或許是因為就要啟程了，我竟然醒得很早。穿好衣服，剛走到院子門口不禁倒吸了一口冷氣，真的好冷??！昨夜盆里的水也已經(jīng)完全凍結(jié)上了。母親拿著掃帚在掃院子，幾只老母雞在轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去覓食。
　　父親從地窖里取出一個老南瓜，老南瓜的皮很厚，橙色的瓜皮表面覆蓋著一層白色的膜，那是南瓜成熟的表現(xiàn)。母親接過南瓜熟練地拿起菜刀，簡單的幾下子便把南瓜的皮去掉了，瓜皮之下是金黃色的南瓜肉。接著母親把南瓜從中間一分為二，頓時橙紅色的瓜瓤便顯露出來，一顆顆飽滿的瓜籽整齊排列著，每一顆種子都孕育著一個生命。母親把南瓜籽掏出來，用水洗凈，放在一邊晾曬，這樣過年的時候我們就可以吃到香噴噴的炒南瓜子啦。
　　清理完種子，將南瓜洗凈放在案板上，勤勞的家庭主婦毫不費力地將大塊的南瓜切成均勻的方塊，我站在一旁瞅著，那金燦燦的顏色很是惹人喜愛，像成熟的木瓜的顏色一樣。我忍不住捏起一塊放進嘴里咀嚼起來，確實，成熟的老南瓜有著和木瓜一樣甜甜的味道，只是肉質(zhì)要硬得多。
　　接著，母親拿出事先碾好的碎花生，用瓢舀了半小瓢大米和豇豆，在水中淘洗著。我看到母親的手指裂開了不少口子，已經(jīng)被寒冷的水冰得通紅。于是心疼地問：“媽，冷么？”母親抬起頭沖我笑笑：“不冷，一會兒就好了。”我知道她肯定冷，但是為了能讓女兒在返校前吃上一碗最愛的南瓜飯，母親堅持著，下意識地回答著不冷。冬日的清晨沒有風(fēng)，裹著厚厚的棉衣、雙手縮在兜里的我依然感覺寒意，但胸口卻涌上一股暖流。
　　這時太陽已經(jīng)露出了笑臉，南瓜瓤顏色一般的陽光給整個村莊鍍上了一層華麗的金色。母親做好了一切準(zhǔn)備工作后，父親便將大把的干柴添進爐膛，裊裊的炊煙從低矮的廚房里升騰起來，漸漸飄遠(yuǎn)。紅彤彤的火苗在爐膛下跳躍著。一會兒功夫鍋便熱了，母親倒入碎花生，用鏟子不停地翻炒著，花生由白色逐漸變得焦黃，整個廚房彌漫著花生的香味，這時，舀一大瓢冷水倒進鍋里，鍋內(nèi)瞬間升騰起大團的熱氣，待蒸汽散去，母親將大米、豇豆還有南瓜倒入鍋中，蓋好鍋蓋，再往爐膛里塞上幾塊木頭。一切重歸靜止，只有鍋下跳躍的火苗，我知道此時鍋內(nèi)正在醞釀著最溫暖的美味。
　　伴隨著“咕嚕咕?！钡穆曧?，母親拿起勺子攪拌著，我圍在母親旁邊關(guān)切地問：“熟了么？”母親依舊溫和地回答：“快了，還差點火候，再燜一會兒?！蔽夷椭宰拥戎戎蔷眠`的美味。趁著空閑時間，和媽媽聊著天。媽媽說我小時候最愛吃南瓜飯了，每次做南瓜飯時我也像這樣跟在她屁股后，從這屋到那屋，每次都吃滿滿的一碗，弄得滿臉都是，跟個小花貓似的，說著說著便笑了起來。每一次回家，我都分外珍惜這樣短暫卻美好的時光，可以和父母聊聊天。是啊，長大了，常年在外上學(xué)，在家的日子少了，陪伴父母的時間少了，不經(jīng)意間，白發(fā)已爬上父母的鬢角。
　　終于，漫長的等待過后，南瓜飯終于熟到了最好吃的火候。掀開鍋蓋，南瓜的清香伴隨著白色的水蒸氣頓時充滿了整個廚房。母親盛了滿滿的一大碗擺在我面前。仔細(xì)看這碗南瓜飯，金色的南瓜令人垂涎欲滴，還有珍珠一般飽滿的大米以及炸開花兒的豇豆,因為加了碎花生，湯汁和牛奶一樣純白。我端起碗喝了一口南瓜飯的湯，瞬間找到了那熟悉的味道，很甜，很暖。“媽，太好吃了！我要吃兩大碗！”此時的母親，臉上洋溢著幸福而又滿足的表情。整個屋內(nèi)氤氳著甜蜜蜜的南瓜飯的清香。
　　吃過南瓜飯，踏上列車。雖然天氣很冷，但是心里卻是滿滿的感動與溫暖，這份溫暖和感動來自那碗香甜的南瓜飯，來自母親，來自家。
　　身處異鄉(xiāng)求學(xué)的我，晚自習(xí)后，走在校園的小路上，夜色中樹影斑駁，星光和寒風(fēng)交織之時，總是讓我想起媽媽做的那碗南瓜飯，想起媽媽彎著腰在低矮的廚房里忙碌的身影，頓時心中便感覺無限溫暖；閉上眼，就能聞到那南瓜飯的香味……