攝影 不可方物工作室


　　《漢書·酈食其傳》中有一句話是：王者以民為天，而民以食為天。任何人都離不“食”，食不僅僅指吃飯，更要食出情趣與經(jīng)驗(yàn)。因此九月份剛?cè)胄５臅r候最先摸透的是去食堂的路，對這個學(xué)校的印象也是從食堂開始建立。
　　在高中的時候，臨街有一個中餐店，我最喜歡那個店里的餛飩，當(dāng)時因?yàn)楦鞣N壓力經(jīng)常容易煩躁敏感，那里的餛飩總給我治愈的感覺，所以來到這里，我最先尋找的是餛飩。文苑的餛飩皮厚餡薄，肉質(zhì)不鮮，所謂“原湯化原食”，最關(guān)鍵的湯只有咸味，火車的餛飩湯又太清。之后嘗試過文苑的各種面、米線之類，只可果腹談不上任何美味。菜的類型不少，因?yàn)槲覍λ膺^敏大多菜里都會放蒜因此只吃過文苑的個別幾種菜，有的做的還是不錯的，經(jīng)常會去吃的是水餃，“老濟(jì)南水餃”窗口的大媽很和善，有時候有同學(xué)飯卡里錢不夠了，大媽會笑著說“沒事，下次再還上”。到飯點(diǎn)時水餃的隊(duì)會排很長，北方人愛吃水餃，到什么節(jié)日就覺得吃點(diǎn)水餃才圓滿。
　　文苑的米飯比較干，米粒較大較長，口感不佳，但是賣瓦罐煨湯的窗口用的米品種好像不同，比較黏，更好吃一些，給的分量很足，一般我都是要半份就夠。相對而言，我更喜歡雅苑的米飯，米粒細(xì)碎，更軟糯，口感較好。
　　文苑的稀飯，黑米粥、八寶粥等太粘稠，不像是熬出來的，應(yīng)該是加了增稠劑之類的東西；雅苑加了紅棗的小米粥適度粘稠，我比較喜歡。文苑中午免費(fèi)的米糊有時候熬得很好，對盛湯的大媽說謝謝，大媽會回句不客氣。雅苑的排骨湯有點(diǎn)膩，但也是很用心的。
　　雅苑的餐具看起來比文苑要精致一些，環(huán)境也好一點(diǎn)；文苑的餐具里沒有勺子很不方便，環(huán)境雖然沒有雅苑好但座位更多。對于無辣不歡的我來說雅苑的菜更合我口味，做的味道比文苑要好，不加蒜的菜也多。雅苑的面種類也很多，口感一般但分量足，也很實(shí)惠；大碗飯、牛肉面、鴨血粉絲、米粉等價格貴一點(diǎn)，不怎么好吃。
　　總的來說對食堂的印象不好不壞，剛開始覺得食堂太少，會抱怨哪個菜做的太咸或者太淡，后來明白當(dāng)我們畢業(yè)之后，最懷念的或許就是學(xué)校里的食堂，以后在別的地方不會再有像學(xué)校里即便宜做的又用心的飯菜。所以現(xiàn)在我會懷著感恩之心看待每一份飯菜，盡量買少一點(diǎn)都吃完。每個同學(xué)也都應(yīng)該體諒服務(wù)人員的不易，互相尊重，多對服務(wù)人員說聲謝謝，或許能減輕他們的疲勞。