夏季是一年中氣溫最高的季節(jié)，人體的新陳代謝十分旺盛，很多人常常在炎熱的夏天出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等癥狀，甚至被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病所困擾。為了安度炎夏，生活中我們應(yīng)該注意什么呢？
　　■清淡飲食，但不拒絕葷菜由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱，故飲食應(yīng)清淡一些。應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味清淡，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等于食素，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質(zhì)，長(zhǎng)期吃素容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。
　　所以即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚(yú)，關(guān)鍵是在烹調(diào)時(shí)多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過(guò)于油膩。如可取鮮嫩碧綠的荷葉，用開(kāi)水略燙后，用來(lái)包雞、包肉，蒸后食用，風(fēng)味別致、清香可口，有增進(jìn)食欲之效。
　　■保證睡眠充足夏季日長(zhǎng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛、消耗也大，容易感覺(jué)疲勞，因此夏季保持充足的睡眠對(duì)于促進(jìn)身體健康、提高工作和學(xué)習(xí)效率具有重要的意義。為了保證充足的睡眠，一是做到起居有律；二是注意臥室通風(fēng)、涼爽；三是保持平靜的心境，力求“心靜自然涼”；四是要有適當(dāng)?shù)奈缢瘯r(shí)間，夏季午睡可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，有利于下午的工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的有效措施。
　　■苦味宜多食中醫(yī)認(rèn)為，凡有苦味的蔬菜大多具有清熱的作用。因此，藥學(xué)系的同學(xué)建議，夏季經(jīng)常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。如素有“菜中君子”美稱(chēng)的苦瓜，苦中帶甘，略含清香，食之回味雋永。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用?？嗖艘彩且晃端幨惩吹氖卟?，具有清涼解毒、消毒排膿、祛瘀止痛、防治胃腸炎等功能。食用苦菜時(shí)，將它的根、葉洗凈，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開(kāi)胃的佳肴，而且對(duì)腸炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗較多，不妨喝點(diǎn)帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯(cuò)的選擇。
　　“赤日炎炎似火燒”，盛夏帶著燥熱的氣息已早早地逼近。相信盛夏達(dá)人分享的這些小妙招，可以幫您驅(qū)散夏日的煩躁和疲倦了吧。讓我們靜下心來(lái)，從此刻出發(fā)，一道聆聽(tīng)悠揚(yáng)的蟬鳴，享受繽紛的夏裝，品嘗甘美的水果，體驗(yàn)游泳的樂(lè)趣吧！