粥道
盛一碗清新透亮的白粥,配一個(gè)青花瓷狀的小碗,再添一縷清晨的陽光,這般暖融融的日子里,靜謐與安寧,閑適與清歡,悄然而生。
小米粥、紫薯粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥……在大學(xué)的食堂里與它們邂逅,于是一見傾心,一品難忘。如同邂逅不同性格的人群,細(xì)膩貼心的,活潑可愛的,沉穩(wěn)寡言的,盡管性格相差甚遠(yuǎn),但都給予我們生活中的陪伴,暖胃養(yǎng)心,如同那些善良而明媚的人,偶然遇見,傾如初戀。
對(duì)粥的最初喜愛,來源于生病。小時(shí)候胃病復(fù)發(fā),媽媽總會(huì)煮一鍋單純的白粥,不放糖,不放鹽,不配醬菜,味道寡淡。只是單純讓水與米在高溫下漸趨融合,粘稠不失清新,簡單不失溫暖,但那樣簡單的味道,卻在記憶里停留數(shù)年。如今才發(fā)覺,那份簡單的白粥里放著這世上最珍貴的東西,母親的愛。
病痛里只喝白粥的日子是清苦的,食欲的幸福感缺失,然而心卻是富裕且澄澈的。喝多了白粥,忘卻了山珍海味的濃烈,記住了平凡日子的清歡,如同拋下這世俗的枷鎖,忘卻煩惱憂愁,在追求自我的路途上遠(yuǎn)行。當(dāng)幸福來臨的時(shí)候,你或許會(huì)發(fā)現(xiàn),一碗白粥也是錦上添花,香甜入心,恒遠(yuǎn)持久。
很多思緒來自于喝粥。一碗粥的誕生,來源于幾個(gè)小時(shí)的認(rèn)真烹制,當(dāng)米和水從初見的陌生隔閡,到碗中的相互依偎,承受高溫的磨煉,歷經(jīng)時(shí)間的考驗(yàn),它不簡單,亦不平凡。如同這世間的友情,縮小了對(duì)方的大缺點(diǎn),放大了對(duì)方的小優(yōu)點(diǎn)。歲月流轉(zhuǎn),當(dāng)你受到傷害或者取得成功時(shí),她們早已和你血脈相連,站在那里微笑,向你敞開雙臂,擁抱你。
有一句話甚好,叫做“記住味蕾上的愛。”每一份食物都是一句問候,撫平你的憂傷,緩解你的憂愁,給你平淡的生活添上一抹亮色。當(dāng)愛融入食物,變成實(shí)物,愛的能量就轉(zhuǎn)化成了卡路里,于是甜蜜與負(fù)擔(dān),應(yīng)時(shí)而生。而一碗清新淡雅的粥,就變成了最好的選擇。
喜歡粥,喜歡在秋風(fēng)寂寥的夜晚,手捧一碗白粥;喜歡在喧鬧的世界里找尋一個(gè)安靜的內(nèi)心;喜歡在無色無味中體會(huì)平凡的力量;喜歡和一個(gè)容忍自己小脾氣的摯友牽手遠(yuǎn)行;喜歡君子之交淡如水的友誼……一個(gè)親手為你煮羹湯的人,一定是最掛念你的人;一個(gè)默默為你熬粥的人,一定是最心疼你的人。為你熬粥,免你生??;為你熬粥,陪你成長。當(dāng)你歸家的時(shí)候,可以親手下廚為家人煮一碗熱乎乎的粥,畢竟遠(yuǎn)行的你,始終是他們永恒的牽掛。
當(dāng)粥的熱氣盈滿整個(gè)屋子,米香四溢,唇齒留香,望著萬家燈火,原來,世間萬物,惟有美食與愛不可辜負(fù)。 (鄭舟)