“武昌魚之父”
　　上個世紀(jì)50年代，易伯魯在梁子湖進行了新中國首次大型湖泊的魚類研究。期間發(fā)現(xiàn)了魴屬魚類一新種，并于1955年定名為“團頭魴”，這就是家喻戶曉的“武昌魚”，為全國池塘養(yǎng)殖增添了新的優(yōu)良種類。
　　一個物種的分類、定種是生物科學(xué)研究中最基礎(chǔ)的工作，易伯魯?shù)难芯繛閳F頭魴以后發(fā)展成為新的養(yǎng)殖對象邁出了第一步。爾后，團頭魴逐漸普及全國，躍升為我國淡水常規(guī)養(yǎng)殖魚的七大品種之一。
　　在易伯魯?shù)膸ьI(lǐng)下，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院先后有多位專家教授對團頭魴進行了研究。2008年，王衛(wèi)民教授歷時十年，經(jīng)連續(xù)4代選育和全國各地的試養(yǎng)和推廣，最終成功選育出抗病力強、生長速度快的團頭魴新品種“華海1號”。該品種在相同養(yǎng)殖條件下，與未經(jīng)選育的團頭魴相比，1齡魚生長速度提高22%以上，成活率提高20%以上，有助于在養(yǎng)殖增量的同時注重提升品質(zhì)，重塑武昌魚舌尖的美好記憶與文化品牌。
　　沒有人才，院系就只是間儀器店易伯魯先生是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)系創(chuàng)始人之一。剛組建時，水產(chǎn)系“最初只有幾間空房，幾張三斗的桌子與凳子，這些還是從別的系調(diào)劑出來的”。同時，“學(xué)生不齊，老師不齊”。
　　易伯魯認(rèn)為，院系發(fā)展靠的是優(yōu)秀人才，而不是儀器設(shè)備。高檔齊全的儀器再多，只能開間儀器店，只有高素質(zhì)人才具有潛移默化的作用，才是促成院系發(fā)展的決定因素。
　　因此，易伯魯高度重視人才培養(yǎng)。擔(dān)任水產(chǎn)系系主任期間，面對師資力量薄弱的情況，易伯魯擔(dān)負(fù)起《水生生物學(xué)》、《池塘養(yǎng)魚學(xué)》、《魚類生態(tài)學(xué)》三門課程的教學(xué)任務(wù)。1982年，由易伯魯編著的國內(nèi)首部魚類生態(tài)學(xué)專著———《魚類生態(tài)學(xué)》問世。在他70高齡的時候，他還帶著青年教師和他的研究生親自到湖區(qū)調(diào)查、采樣。在他90華誕的時候，畢業(yè)學(xué)生特地重聚母校為他祝壽，以表達對他所作出杰出貢獻的崇敬之情。為畢業(yè)學(xué)生的題詞1986年7月5日，易伯魯先生與水產(chǎn)系1982級同學(xué)畢業(yè)合影留念后，十來位同學(xué)拿著紀(jì)念冊來，請易老師來為他們題詞。易伯魯先生“都高興認(rèn)真地為他們寫了幾句話”。
　　24年后，易伯魯先生的子女和學(xué)生在編輯《易伯魯文集》時，發(fā)現(xiàn)了所謄抄的部分寫給畢業(yè)學(xué)生的題詞：
　　1.讀書是學(xué)習(xí)，認(rèn)真工作也能增長知識。（給楊明義同學(xué)）2.要想在學(xué)習(xí)和工作中取得成果，堅持是很重要的一條。（給楊斌同學(xué)）3.一個科學(xué)工作者的起碼品德是誠實。（姓名不詳）4.要常常想為人民付出了多少，不要總是想個人得到了多少。（給戴姓同學(xué)）5.做學(xué)問也像種地一樣，你出多少力，她給你出多少莊稼。（給陳根海同學(xué)）6.在具體的科研工作中，既要多讀書，多實踐，但又要力戒多而不精。
　?。ū疚挠蓪W(xué)通社記者郭玉濤整理，主要資料來源為：《易伯魯文集》、《華中農(nóng)業(yè)大學(xué)報》等。）