如今， 中小學(xué)校一放暑假， 孩子們或者被家長(zhǎng)花錢(qián)送進(jìn)各類培訓(xùn)班， 或者就蜷在屋頭手擊鍵盤(pán)， 整日里在網(wǎng)上沖浪尋樂(lè)。我們小時(shí)候沒(méi)有這類高科技的東西， 但一放暑假快樂(lè)生活就開(kāi)始了， 最快樂(lè)的事莫過(guò)于去稻田里摸魚(yú)。

我的家鄉(xiāng)在江南地區(qū)。仲夏時(shí)節(jié)， 田里的稻子正悄悄然由青轉(zhuǎn)黃。清風(fēng)過(guò)處， 稻香陣陣撲鼻， 滿眼都是青黃色的稻浪。此時(shí)， 田里的魚(yú)兒肥美極了， 正是鄉(xiāng)下孩子下田摸魚(yú)的好時(shí)節(jié)。

摸魚(yú)看似簡(jiǎn)單， 實(shí)則是一門(mén) “技術(shù)活兒” 。首先要會(huì)選地點(diǎn)。如果找不準(zhǔn)地點(diǎn)， 去稻田里亂轉(zhuǎn)， 辛苦一番不但摸不到魚(yú)， 若把稻子踩倒了， 還有被大人們臭罵一頓的危險(xiǎn)。我們鄉(xiāng)下的稻田分兩類， 一類常年蓄水、 只用于種水稻的冬水田， 另一種是秋冬季節(jié)種蔬菜小麥、 開(kāi)春后臨時(shí)蓄水改種水稻的干田。干田里除幾條魚(yú)鰍之外， 一般是沒(méi)有魚(yú)的。摸魚(yú)要去冬水田， 田越大魚(yú)兒越多。這類水田的背埂上一般都有三兩個(gè)用來(lái)走水的缺口， 春末夏初幾次漲水之后， 流水在缺口下方的水田里沖出一個(gè)比井口稍大些水凼， 即我們本地人稱的 “田巴缺凼” 。盛夏時(shí)節(jié)天氣炎熱，魚(yú)兒們喜歡呆在水深處， 水凼便成了魚(yú)兒們的樂(lè)園。

摸魚(yú)也有技巧。如果是比較小的水凼， 你可以用網(wǎng)兜直接撈魚(yú)。上個(gè)世紀(jì)七、 八十年代， 農(nóng)村水域還沒(méi)有遭受污染， 很適合魚(yú)蝦生存， 一網(wǎng)兜撈起來(lái)， 魚(yú)獲一兩斤是常事。魚(yú)類品種多，最多的是巴掌大小的鯽魚(yú)， 也有草魚(yú)、鰱魚(yú)、 烏魚(yú)、 蝦子等。若碰到比較大的水凼， 同時(shí)田里蓄水還較深， 就不能直接用網(wǎng)兜了， 以免魚(yú)兒受驚四處逃竄。你得輕手輕腳地下到田里， 小心翼翼地用泥巴在水凼邊沿筑一道 “圍堰” ， 把魚(yú)兒們都關(guān)在里面， 然后再用一個(gè)水盆將水凼里的水一盆盆地淘去。彎腰淘水， 是一件很辛苦的事， 不一會(huì)兒你就會(huì)大汗淋漓， 有腰酸臂軟的感覺(jué)。但水淘完后， 滿凼的魚(yú)兒活蹦亂跳， 滿心的歡喜讓你禁不住手舞足蹈， 臟和累全都忘到腦后了。此時(shí)， 你只管拿起網(wǎng)兜， 把魚(yú)一尾一尾抓起來(lái)往里丟就行了。有一次， 我和同村的劉二娃、 張四一起合作淘干一個(gè)稻田水凼， 竟然捉到六斤多魚(yú)， 最大的一尾草魚(yú)足有二斤多， 估計(jì)是從附近的堰塘里逃出來(lái) “云游” 至此的。為分得這一尾魚(yú)， 我們互不相讓， 差點(diǎn)打了一架， 最后是我們的父母出面才擺平此事。如今回想起來(lái)， 仍然都覺(jué)得十分有趣。

摸到了魚(yú)， 我們就急忙趕往村里那個(gè)大堰塘。把魚(yú)放在塘壩上， 一頭扎進(jìn)水里， 三下五除二把身上的污泥臟水洗干凈， 然后迫不及待地爬上來(lái)享用戰(zhàn)利品。我們齊心協(xié)力分工合作， 有的把魚(yú)兒剖開(kāi)， 用事先帶出來(lái)的鹽腌制一下， 再用樹(shù)枝將魚(yú)串起來(lái)； 有的負(fù)責(zé)去坡上找柴； 有的負(fù)責(zé)生火烤魚(yú)……不一會(huì)兒， 魚(yú)被我們烤得焦脆噴香， 大家津津有味地美餐一頓。那年代生活極度貧困， 一年到頭 “碗里都照得出人影子” ， 能品嘗到這種純天然的人間美味， 簡(jiǎn)直是一種奢侈， 更是一種難得的享受。那一份鮮香至今還留存在記憶里， 每當(dāng)想起， 就讓人滿嘴流口水。

我們這代人的童年和現(xiàn)在孩子的童年不可比， 當(dāng)然也沒(méi)有比的必要。童年生活， 有趣有味就行， 幸?？鞓?lè)就好！