1978-2000年，為齊魯工業(yè)大學(xué)的山東輕工業(yè)學(xué)院時(shí)期。這22年間，學(xué)校從山東輕工業(yè)學(xué)校改建而來(lái)，歷經(jīng)初期建校立校（1978-1986）、中期固校（1987-1992）和后期提高（1993-2000）三個(gè)歷史階段。伴隨著我國(guó)改革開(kāi)放的歷史進(jìn)程，山東輕工業(yè)學(xué)院在不變與嬗變中不斷成長(zhǎng)，逐漸成長(zhǎng)為一所獨(dú)具輕工業(yè)特色、在省內(nèi)乃至國(guó)內(nèi)都具有一定影響力的社會(huì)主義高等院校。
山東輕工業(yè)學(xué)院的建立與發(fā)展突出彰顯著“四個(gè)不變”
山東輕工業(yè)學(xué)院的建立與發(fā)展，突出彰顯“四個(gè)不變”特色，即：于致力建設(shè)合格的社會(huì)主義大學(xué)的政治方向不變；吃苦耐勞、艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、勇于革新的精神不變；以教學(xué)為中心的教育宗旨不變；以輕工業(yè)學(xué)科為主的專業(yè)特色不變。
　?。ㄒ唬┙ㄔO(shè)合格的社會(huì)主義大學(xué)的政治方向不變建設(shè)合格的社會(huì)主義大學(xué)的政治方向，是向國(guó)、向黨、向民之心，是始終走社會(huì)主義道路的高等本科院校之心，是致力于培養(yǎng)又紅又專的社會(huì)主義合格建設(shè)者和接班人之心。這顆紅心，保持了山東輕工業(yè)學(xué)院從建校伊始到世紀(jì)之交的社會(huì)主義政治屬性和政治本色，也是作為一所社會(huì)主義大學(xué)所應(yīng)具有的首要品質(zhì)。一顆紅心不變，集中體現(xiàn)于我院始終堅(jiān)持社會(huì)主義大學(xué)的辦學(xué)方向這一根本方針。1978年山東輕工業(yè)學(xué)院的創(chuàng)建，是黨和國(guó)家的政治任務(wù)、政治要求。其時(shí)，十年“文革”剛剛結(jié)束，黨的基本路線從階級(jí)斗爭(zhēng)為綱轉(zhuǎn)向以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，改革開(kāi)放伊始，各條戰(zhàn)線的人才隊(duì)伍特別是科技隊(duì)伍青黃不接，經(jīng)濟(jì)發(fā)展急需新的技術(shù)骨干，企業(yè)發(fā)展急需大量技術(shù)人才，而且這種矛盾尤以輕工系統(tǒng)最為凸顯；同時(shí)，山東作為輕工業(yè)比較發(fā)達(dá)的省份，其發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)全國(guó)輕工業(yè)的平均增長(zhǎng)速度。但是與生產(chǎn)力發(fā)展不相適應(yīng)的是，輕工行業(yè)技術(shù)人才的極度匱乏。山東輕工業(yè)學(xué)院，就是在這樣的國(guó)情、省情背景下而應(yīng)運(yùn)創(chuàng)建的。
　　在山東這樣一個(gè)輕工業(yè)大省建立一所輕工業(yè)高等學(xué)校，既是一項(xiàng)迫在眉睫的政治任務(wù)，更是一個(gè)關(guān)乎全省輕工業(yè)乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略全局的必要抉擇。因此，在1978年4月28日教育部發(fā)布的《關(guān)于同意恢復(fù)和增設(shè)普通高等學(xué)校的通知》（教育部文件[78]教計(jì)字335號(hào)）中，山東輕工業(yè)學(xué)院成為改革開(kāi)放后教育部批準(zhǔn)的第一批55所恢復(fù)和增設(shè)的普通高等院校之一，也是山東省唯一一所輕工類普通高等院校?？梢哉f(shuō)，山東輕工業(yè)學(xué)院創(chuàng)建的初衷，就是為國(guó)而生，社會(huì)主義這一紅色基因是從一開(kāi)始就鐫刻她的骨髓、融入她的血脈，伴隨她的整個(gè)發(fā)展和成長(zhǎng)歷程的。
　　22年里，學(xué)校始終把培育社會(huì)主義接班人、社會(huì)主義技術(shù)人才作為辦學(xué)目標(biāo)，向全國(guó)各條戰(zhàn)線，特別是輕工戰(zhàn)線輸送了大量的技術(shù)骨干和技術(shù)人才，為中國(guó)特色社會(huì)主義發(fā)展添磚增瓦、給力蓄航。22年里，山東輕工業(yè)學(xué)院的專業(yè)不斷調(diào)整和增設(shè)，從1978年成立之初開(kāi)設(shè)的陶瓷、造紙、發(fā)酵、電氣四個(gè)專業(yè)，到1982年增設(shè)食品專業(yè)、1983年增設(shè)包裝裝潢專業(yè)、1984年申請(qǐng)籌建精細(xì)工和工業(yè)管理工程專業(yè)、1985年增設(shè)皮革?？茖I(yè)、1989增設(shè)了精細(xì)化工和工業(yè)造型設(shè)計(jì)專業(yè)，等等，直到1992年山東省教委把專科專業(yè)設(shè)置權(quán)下放到本科院校，每次專業(yè)的申請(qǐng)、籌建、調(diào)整、增設(shè)都是省委省府根據(jù)我省輕工經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要而擬定的，都是服務(wù)于社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局而定，處處彰顯社會(huì)主義大學(xué)政治方向的屬性。自學(xué)校擁有了專業(yè)設(shè)置權(quán)之后，先后于1993年增設(shè)計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、皮革制品、造紙?jiān)O(shè)備工程、食品工業(yè)分析等?？茖I(yè)，精細(xì)化工本科專業(yè)，1994年增設(shè)計(jì)算機(jī)及應(yīng)用本科專業(yè)、電氣技術(shù)本科專業(yè)更名為工業(yè)自動(dòng)化專業(yè)，1995年增設(shè)了工業(yè)分析本科專業(yè)，等等。雖說(shuō)這些專業(yè)的設(shè)置開(kāi)始趨向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的塑造選擇，但不容置疑的是，這些專業(yè)也恰恰都是我省乃至全國(guó)輕工經(jīng)濟(jì)發(fā)展最匱乏專業(yè)技術(shù)人才所需。由此可見(jiàn)，無(wú)論是1978年應(yīng)政治訴求創(chuàng)建學(xué)校，還是之后的建校過(guò)程中，致力于建設(shè)一所合格社會(huì)主義大學(xué)的政治方向之心從未褪色，社會(huì)主義大學(xué)的政治本色始終堅(jiān)守。這是山東輕工業(yè)學(xué)院在建設(shè)和發(fā)展過(guò)程中堅(jiān)持正確的辦學(xué)方向的高度政治自覺(jué)，也是學(xué)校能夠持續(xù)健康發(fā)展的根本所在。
　?。ǘ╅_(kāi)疆拓業(yè)的精神不變1978-2000年22年間，山東輕工業(yè)學(xué)院歷經(jīng)建校、立校、固校的過(guò)程，也是一次破繭成蝶、浴火涅盤的砥礪過(guò)程。在這一過(guò)程中，一代代輕院人以艱苦奮斗、吃苦耐勞、勤儉節(jié)約、勇于革新的精神，從一個(gè)小的輕工業(yè)學(xué)校出發(fā)，由一個(gè)中專學(xué)校成功轉(zhuǎn)身為一所高等院校，由一粒種子成長(zhǎng)為一棵向陽(yáng)大樹(shù)。這些精神，既是輕院人對(duì)中國(guó)民族精神的傳承、弘揚(yáng)與踐行，也是山輕工業(yè)學(xué)院的創(chuàng)業(yè)精神。正是這種一以貫之、始終不變創(chuàng)業(yè)精神，使學(xué)校走過(guò)了山東輕工業(yè)學(xué)院時(shí)期22年的砥礪之旅。
　　艱苦奮斗、吃苦耐勞、勤儉節(jié)約的精神，在山東輕工業(yè)學(xué)院時(shí)期，特別是在建校、立校時(shí)期，彰顯得淋漓盡致。建院伊如，學(xué)校處于資金匱乏、師資奇缺、設(shè)備不足等各種軟硬件條件極為艱苦的狀態(tài)。學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)班子是臨時(shí)搭建的；開(kāi)設(shè)的專業(yè)僅有四個(gè)；學(xué)校占地面積僅有63畝，校舍15000平方米，教學(xué)、行政、后勤、管理等全部集中在一座舊的教學(xué)樓內(nèi)，沒(méi)有專建的辦公樓、沒(méi)有專用的實(shí)驗(yàn)室、沒(méi)有專門的實(shí)驗(yàn)基地、沒(méi)有操場(chǎng)；教職員工199人，教師63名，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)和管理的需要，如在1981年的教務(wù)處工作總結(jié)中提及，“學(xué)院仍有七門課程只有一名教師，尚有二門課程沒(méi)有教師”，這樣的情況在建院立院的初始幾年，尤為嚴(yán)重。一切都是從頭做起、百事待舉，條件極為艱難。但是，面對(duì)困難，第一代、第二代輕院人沒(méi)有退縮、沒(méi)有哀嘆，而是想盡一切辦法解決問(wèn)題，調(diào)動(dòng)一切積極因素辦好大學(xué)。土地不夠，黨委班子就一遍遍遞交征地申請(qǐng)；師資力量不夠，就由院領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)遠(yuǎn)赴西北輕工業(yè)學(xué)院等大學(xué)求賢求才；沒(méi)有學(xué)科帶頭人，就以“顧茅廬、請(qǐng)諸葛”的誠(chéng)意邀請(qǐng)汪河卿、吳玉田等各領(lǐng)域的專家來(lái)我院工作；教室的桌子、椅子不夠，就自己動(dòng)手豐衣足食；沒(méi)有操場(chǎng)，就借用山東大學(xué)等其他學(xué)校的場(chǎng)地開(kāi)展體育運(yùn)動(dòng)會(huì)；實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)緊張，就采取一律不出省、多數(shù)不出市的原則，盡量節(jié)省開(kāi)支；而外出實(shí)習(xí)時(shí)，老師和學(xué)生們就自帶鋪蓋，甚至有時(shí)會(huì)擁擠在同一間庫(kù)房里，多名同學(xué)在鋪著稻草的水泥地上比肩而眠；實(shí)驗(yàn)設(shè)備嚴(yán)重不足，就采取多次反復(fù)和多組輪流的方法。這無(wú)疑問(wèn)給實(shí)驗(yàn)課教師增添了巨大的工作量。
　　為了完成以基建保教學(xué)的任務(wù)，在1978-1986年間，學(xué)校共規(guī)劃了兩期基建項(xiàng)目，任務(wù)繁重艱巨；黨委和基建處的同志就建設(shè)項(xiàng)目反復(fù)論證，放棄節(jié)假日休息推進(jìn)施工進(jìn)程加快建設(shè)速度。在實(shí)驗(yàn)條件底子薄、設(shè)備少、重復(fù)開(kāi)課的情況下，指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)人員付出的也是多倍的時(shí)間和精力。在課程多、教學(xué)任務(wù)重，而教師數(shù)量少，水平又參差不齊的矛盾下，老師們一邊上課，一邊進(jìn)修，一邊培訓(xùn)。除此之外，還要參加學(xué)校短期、中期輪訓(xùn)班。面對(duì)超負(fù)荷的工作量，教師們沒(méi)有推諉責(zé)任，沒(méi)有降低標(biāo)準(zhǔn)，而是以蠟炬成灰、俯身為牛的教育自覺(jué)，埋頭苦干、任勞任怨、爭(zhēng)挑重?fù)?dān)。22年里，無(wú)論是在機(jī)構(gòu)改革、教學(xué)改革、師資隊(duì)伍聘任制改革，還是在后勤承包責(zé)任制改革中，一切工作的順利開(kāi)展離不開(kāi)輕院人勇于攀登涉險(xiǎn)、勇于區(qū)域革故鼎新。總之，艱苦奮斗、吃苦耐勞、勤儉節(jié)約、勇于革新，已然成為輕院人的創(chuàng)業(yè)精神，這種創(chuàng)業(yè)精神的傳續(xù)弘揚(yáng)，為學(xué)校的發(fā)展提供了源源不竭之能量。
　?。ㄈ┚o抓教學(xué)的中心不變教育的根本目的是培養(yǎng)人、塑造人，而辦學(xué)教育中，培養(yǎng)人、塑造人的主要平臺(tái)和介質(zhì)就是教學(xué)。以教學(xué)為中心，把教學(xué)工作擺在所有工作的中心環(huán)節(jié)，既是對(duì)高等教育教學(xué)的基本要求，也是對(duì)教學(xué)規(guī)律的基本遵循和自覺(jué)把握。教學(xué)水平、教學(xué)質(zhì)量的高低直接關(guān)系到教育出口人才培養(yǎng)水平的高低，關(guān)系到辦學(xué)目的和辦學(xué)價(jià)值能否圓滿實(shí)現(xiàn)。
　　1978年至2000年新世紀(jì)之交，每一個(gè)時(shí)期、每一個(gè)階段、每一個(gè)年度，山東輕工業(yè)學(xué)院都始終把握和尊重這一規(guī)律，緊抓教學(xué)中心永不變，始終把教學(xué)作為中心環(huán)節(jié)。
　　1978-1982年，建校方針為“以教學(xué)為中心，以基建為重點(diǎn)”，而以基建為重點(diǎn)，是緣于學(xué)校剛剛起步，教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)樓、辦公樓、圖書(shū)館等各個(gè)基建項(xiàng)目都成為制約教學(xué)工作的物質(zhì)基礎(chǔ)。以基建為重點(diǎn)，也是服務(wù)于以教學(xué)為中心這一根本問(wèn)題。
　　1983-1986年，隨著建校以來(lái)第一期、第二期基建工程的順利完成，各類物質(zhì)基礎(chǔ)也達(dá)到了基本滿足教學(xué)需要的狀態(tài)和水平，學(xué)校工作的中心逐漸向教學(xué)、科研傾斜。而開(kāi)始向科研工作傾斜的一個(gè)重要原因就是教研相長(zhǎng)，以研促教。
　　1987-2000年，隨著學(xué)校各項(xiàng)工作逐漸邁入正規(guī)并進(jìn)入飛速提高發(fā)展階段，學(xué)校工作領(lǐng)域越來(lái)越多，學(xué)校工作的中心依然也必須是教學(xué)。以教學(xué)為中心，這是我院對(duì)高等教學(xué)規(guī)律的主動(dòng)遵循和自覺(jué)把握，也是始終把培養(yǎng)又紅又專的社會(huì)主義人才作為育人目的的必然之選。以教學(xué)為中心的辦學(xué)宗旨不變，是保證辦學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，是貫穿整個(gè)學(xué)校工作的主流脈絡(luò)。
　?。ㄋ模┹p工為主的專業(yè)特色不變1978年山東輕工業(yè)學(xué)院創(chuàng)立伊始，學(xué)校定位就是建設(shè)一所省內(nèi)乃至國(guó)內(nèi)輕工類的優(yōu)秀高等本科學(xué)校。如若說(shuō)教學(xué)水平、辦學(xué)質(zhì)量、基礎(chǔ)條件是衡量一所高等院校層次高低的重要價(jià)值尺度，那么學(xué)校的專業(yè)特色無(wú)疑是她最耀眼的名片、最?yuàn)Z目的優(yōu)勢(shì)，甚至可以說(shuō)，專業(yè)特色是一所高等院校最鮮活的生命力。
　　建校元年，學(xué)校開(kāi)設(shè)的一系、二系、三系及陶瓷、造紙、發(fā)酵、電氣四個(gè)專業(yè)，奠定了山東輕工業(yè)學(xué)院的專業(yè)構(gòu)架的最初輪廓，也奠定了山東輕工業(yè)學(xué)院的專業(yè)特色，從一開(kāi)始確立以輕工業(yè)為主的專業(yè)基調(diào)，謀對(duì)學(xué)校發(fā)展方向。截至2000年世紀(jì)之交，山東輕工業(yè)學(xué)院經(jīng)過(guò)22年的沉淀發(fā)展，共建設(shè)有機(jī)電工程系、輕化工程系、食品工程系、工業(yè)設(shè)計(jì)系、化學(xué)工程系、硅酸鹽系、計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)系、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系、社會(huì)科學(xué)部、外國(guó)語(yǔ)教研室、數(shù)理基礎(chǔ)課部、體育教研室等系、部、室。
　　造紙專業(yè)在全國(guó)高等院校排名中名列前茅；釀酒專業(yè)培養(yǎng)的技術(shù)人才更是遍布省內(nèi)、國(guó)內(nèi)各大酒類企業(yè)和研發(fā)中心，釀酒中心出口的啤酒、白酒也是馳名省內(nèi)；皮革、機(jī)械等專業(yè)亦已成為山東輕工業(yè)學(xué)院的拳頭專業(yè)。22年里，學(xué)校對(duì)專業(yè)特色定位明確，始終把輕工業(yè)為主的專業(yè)特色作為學(xué)校的品牌和名片進(jìn)行建設(shè)。
　　為了響應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求，適應(yīng)改革開(kāi)放需要，學(xué)校也嘗試拓展新的專業(yè)設(shè)置，但是這些專業(yè)設(shè)置，都是在遵循和保持輕工類專業(yè)特色的前提下，向其相近專業(yè)的輻射。以輕工業(yè)為主的專業(yè)特色，是山東輕工業(yè)學(xué)院建設(shè)與發(fā)展最大的優(yōu)勢(shì)，也正是借由這些拳頭專業(yè)、名片專業(yè)、品牌專業(yè)，學(xué)校在省內(nèi)乃至國(guó)內(nèi)的影響力日漸強(qiáng)大。
山東輕工業(yè)學(xué)院的建立與發(fā)展過(guò)程中鐫刻著“五個(gè)嬗變”
嬗變才能求新，嬗變方能成長(zhǎng)。發(fā)展的過(guò)程，本身就是嬗變的過(guò)程。22年間的嬗變，鐫刻于山東輕工業(yè)學(xué)院每一個(gè)進(jìn)步的足跡，外顯于學(xué)校辦學(xué)格局、規(guī)模、質(zhì)量、層次等多個(gè)方面。每一個(gè)層面的嬗變，既是有助學(xué)校成長(zhǎng)的動(dòng)力，也是印證學(xué)校成長(zhǎng)因素。學(xué)校的嬗變，是應(yīng)時(shí)代發(fā)展所需，社會(huì)改革所求，是對(duì)改革創(chuàng)新精神最好的踐行，是勇于革故鼎新的最好詮釋。
　?。ㄒ唬﹥纱胃窬肿冏鄰?978至2000年學(xué)校發(fā)生了兩次大的格局性變奏。之所以稱之為大格局變奏，一是因?yàn)槊恳淮巫冏喽家劳杏谡麄€(gè)社會(huì)變遷的步調(diào)和頻率，契合于中國(guó)改革開(kāi)放的重要?dú)v史節(jié)點(diǎn)；二是因?yàn)槊恳淮巫冏?，影響著整個(gè)學(xué)校建設(shè)和發(fā)展的全局。
　　第一次嬗變，是1978年從中專院校向高等本科院校的大格局變奏，契合于從十年“文革”邁向改革開(kāi)放新時(shí)代的歷史大轉(zhuǎn)折。山東輕工業(yè)學(xué)院脫胎于原山東輕工業(yè)學(xué)校，是一所中專院校。而1978年4月18日教育部下文批準(zhǔn)山東輕工業(yè)學(xué)院成立，屬性高等本科院校。從中專院校向高等本科院校，無(wú)論從學(xué)制、招生規(guī)模、專業(yè)設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，抑或是從機(jī)構(gòu)設(shè)置、學(xué)校發(fā)展規(guī)模與前景來(lái)說(shuō)，都是一次質(zhì)的飛躍，根本性的轉(zhuǎn)向。以高等本科院校成立的山東輕工業(yè)學(xué)院和前身山東輕工業(yè)學(xué)校相比，起點(diǎn)更高，格局更大，前景更遠(yuǎn)。這個(gè)嬗變，是完美蛻變、破繭蝶變，決定了整個(gè)山東輕工業(yè)學(xué)院后續(xù)發(fā)展的基調(diào)、軌跡和根本前途?？梢哉f(shuō)，這一次的轉(zhuǎn)身，換來(lái)的是山東輕工業(yè)學(xué)院的新生。
　　第二次嬗變，即從計(jì)劃教育向市場(chǎng)教育的大格局變奏，契合于從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的歷史事實(shí)。1986以職務(wù)聘任制為契機(jī)的教師職稱改革、1986年開(kāi)始的以后勤工作為主的經(jīng)濟(jì)承包責(zé)任制、1992年省教育廳下放專業(yè)設(shè)置權(quán)利到校、教師考核考勤獎(jiǎng)懲制度、1990-2000年間教師薪級(jí)工資制改革、教學(xué)科研成果獎(jiǎng)勵(lì)制度，等等。每一次改制，每一次嬗變，無(wú)一不蘊(yùn)含著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的理念，包含著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。從計(jì)劃教育向市場(chǎng)教育的轉(zhuǎn)向，契合于中國(guó)特色社會(huì)主義歷史潮流，極大地創(chuàng)新了學(xué)校的管理體制，激勵(lì)了廣大教職工的工作積極性，為學(xué)校發(fā)展持續(xù)注入鮮活的能量、不竭的動(dòng)力。
　?。ǘ恼伪粍?dòng)到規(guī)律自覺(jué)1978年至2000年，山東輕工業(yè)學(xué)院的創(chuàng)建發(fā)展過(guò)程，還在內(nèi)演邏輯上經(jīng)歷了從政治被動(dòng)到主動(dòng)探尋、遵循高等教育辦學(xué)規(guī)律、從倒逼改革到主動(dòng)改革的自覺(jué)演變。
　　1978年山東輕工業(yè)學(xué)院的創(chuàng)立，無(wú)論從國(guó)情抑或省情背景來(lái)看，都是黨和國(guó)家分配給予的政治任務(wù)，可以說(shuō)這是一種政治要求、政治訴求。在這樣的政治訴求之下匆忙成立的的山東輕工業(yè)學(xué)院，困難重重，條件艱苦，無(wú)論是基本教學(xué)設(shè)施、還是師資力量，抑或是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)管理，從經(jīng)驗(yàn)到條件，都非常欠缺。在這樣的現(xiàn)實(shí)窘境倒逼之下，有條件要上，沒(méi)有條件創(chuàng)造條件也要上，需要解決的都是最緊迫、最為急需的問(wèn)題，可供選擇的發(fā)展條件并不充分。20世紀(jì)80年代中期以后，特別是1992年鄧小平南巡極大解放了人民群眾的思想，釋放了高等院校辦學(xué)的新動(dòng)力。再加之前期的基礎(chǔ)累積、儲(chǔ)備和構(gòu)建，辦學(xué)條件有了更多選擇，建設(shè)資金有了可盈支配，學(xué)校開(kāi)始自覺(jué)地去思考、探索高等教育辦學(xué)規(guī)律，并基于對(duì)這一規(guī)律的深化認(rèn)識(shí)，在建設(shè)發(fā)展中以之為根本遵循，主動(dòng)融入中國(guó)改革開(kāi)放的大潮，自覺(jué)推進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作改革的進(jìn)程。這樣的轉(zhuǎn)變，更符合高等教育本身的發(fā)展。正因如此，學(xué)校在20世紀(jì)的最后十年，發(fā)展速度大幅提升，社會(huì)影響力愈來(lái)越強(qiáng)。
　?。ㄈ┺k學(xué)規(guī)模越來(lái)越大1978至2000年的22年歲月變遷、崢嶸年華，山東輕工業(yè)學(xué)校辦校猶如一粒種子，由破土而生，艱難成長(zhǎng)為幼苗，再逐漸成長(zhǎng)為一棵挺拔聳立的大樹(shù)，其發(fā)展規(guī)模越來(lái)越大。教學(xué)機(jī)構(gòu)從最初的3個(gè)系拓展為機(jī)電工程系、輕化工程系、食品工程系、工業(yè)設(shè)計(jì)系、化學(xué)工程系、硅酸鹽系、計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)系、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系、社會(huì)科學(xué)部、外國(guó)語(yǔ)教研室、數(shù)理基礎(chǔ)課部、體育教研室、成人教育部等13個(gè)系、部、室；專業(yè)設(shè)置從陶瓷、造紙、發(fā)酵、電氣四個(gè)增加到陶瓷、造紙、發(fā)酵、電氣、食品、皮革、機(jī)械、自動(dòng)化、裝潢設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)、精細(xì)化工、工業(yè)分析等專業(yè)30個(gè)左右；學(xué)校建筑面積從最初的63畝拓展到200余畝，建筑面積達(dá)1l萬(wàn)平方米；普通教育在校生規(guī)模從305人發(fā)展到3000多人，成人教育在讀生3000余人；教師隊(duì)伍從63人增加到800余人；固定資產(chǎn)總值累積7000多萬(wàn)元；圖書(shū)館藏書(shū)達(dá)33萬(wàn)余冊(cè)；22年間，學(xué)院共培養(yǎng)各級(jí)各類人才30000余人，其中普通教育本?？飘厴I(yè)生近10000人，成人教育畢(結(jié))業(yè)生8000余人。
　　22年里，學(xué)校發(fā)展規(guī)模以可見(jiàn)速度，從各個(gè)層面順帶發(fā)展壯大，逐步發(fā)展成為具有一定實(shí)力和特色的輕工業(yè)高等學(xué)府。
　?。ㄋ模┺k學(xué)質(zhì)量越來(lái)越優(yōu)22年間，學(xué)校始終以教學(xué)為中心，把教學(xué)質(zhì)量放在衡量辦學(xué)能力和水平的重要價(jià)值尺度。在這一辦學(xué)理念的思想引領(lǐng)下，學(xué)院的辦學(xué)質(zhì)量越來(lái)越優(yōu)，成長(zhǎng)為在省內(nèi)、國(guó)內(nèi)都具有一定影響力的輕工業(yè)特色高等院校。教師隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)搭建越來(lái)越優(yōu)。1978年建校伊始原有教師63人，學(xué)歷多以本科為主，沒(méi)有博士、研究生，甚至還有少量的中專文憑。除幾名副教授外，都為初級(jí)或中級(jí)水平，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)教學(xué)要求；截至2000年，在校教職工793人，教師353人，其中教授34人，副教授109人；在青年教師中有博士生和在讀博士生20人。教師隊(duì)伍，無(wú)論從學(xué)歷結(jié)構(gòu)，還是職稱結(jié)構(gòu)的搭配上，有了質(zhì)的飛躍。教師能力和水平的提高，還體現(xiàn)在其教研、科研能力上。
　　建校之初，教學(xué)、基建是學(xué)校的兩個(gè)重要抓手，教研、科研都是老師們?cè)谧园l(fā)狀態(tài)下的散漫訴求。隨著辦學(xué)理念的不斷深化，辦學(xué)條件的逐漸提高，教師們對(duì)辦學(xué)規(guī)律把握的日趨深透，教研、科研逐漸納入學(xué)?？己私處焸€(gè)人能力、水平，比肩同類兄弟院校的重要依據(jù)。故而，由自發(fā)變自覺(jué)，教師們的科研興趣日益增強(qiáng)，科研水平也日趨提高。
　　從科研重要學(xué)術(shù)論文數(shù)量來(lái)看，1978至1986年，自然科學(xué)論文50余篇，社會(huì)科學(xué)論文10篇，共計(jì)60余篇，年均6.7篇；1987-1992年，自然科學(xué)論文183余篇，社會(huì)科學(xué)論文34余篇，共計(jì)217余篇，年均31篇；1993-2000年，自然科學(xué)論文余900余篇，社會(huì)科學(xué)論文87余篇，共計(jì)987余篇，年均123.4篇；每個(gè)階段的論文數(shù)量呈幾倍遞增。
　　從論文刊發(fā)刊物層次來(lái)看，從建院伊始我院教師所刊論文的層次比較高，如1978年鞏慶海的《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)幾個(gè)理論問(wèn)題的學(xué)習(xí)札記》刊發(fā)于《山東師范大學(xué)學(xué)報(bào)》。但是由于前期論文數(shù)量所限，總體而言刊在一類核心期刊上的文章遠(yuǎn)不如后期多。從出版書(shū)目來(lái)看，1978至1986年，共出版各類圖書(shū)28冊(cè)；1987-1992年，共出版各類圖書(shū)16冊(cè)；1993-2000年，共出版各類圖書(shū)12冊(cè)。雖然從數(shù)量上來(lái)看，基本趨于均衡的情況下呈現(xiàn)下降狀態(tài)，但是從出版社的等級(jí)來(lái)看，書(shū)目的質(zhì)量卻總體呈現(xiàn)優(yōu)化狀態(tài)。
　　辦學(xué)質(zhì)量越來(lái)越優(yōu)，還體現(xiàn)于學(xué)校獲得各類榮譽(yù)的數(shù)量和質(zhì)量，亦呈現(xiàn)總體優(yōu)化上升趨。如重要集體榮譽(yù)，1978至1986年，共5項(xiàng)；1987-1992年，共31多項(xiàng)；1993-2000年，共26多項(xiàng)；個(gè)人重要榮譽(yù)，1978至1986年，共32余項(xiàng)；1987-1992年，共60余項(xiàng)；1993-2000年，共104余項(xiàng)；榮譽(yù)等級(jí)亦逐漸從廳局級(jí)向省市級(jí)、國(guó)家級(jí)優(yōu)化增多。
　　（五）辦學(xué)層次日趨多元辦學(xué)層次的多元化，首先，從學(xué)歷水平來(lái)看。1978年建校伊始，學(xué)校只有四個(gè)本科專業(yè)，1982年1月12日，國(guó)務(wù)院正式批準(zhǔn)我國(guó)首批授予學(xué)士學(xué)位的高等學(xué)校名單，據(jù)《國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)、教育部關(guān)于下達(dá)首批授予學(xué)士學(xué)位的高等學(xué)校名單的通知》【（82）學(xué)位字001號(hào)】文，山東輕工業(yè)學(xué)院成為我國(guó)首批被批準(zhǔn)的省管學(xué)士學(xué)位授予單位。之后，我們向下開(kāi)設(shè)了專科學(xué)歷，向上申報(bào)了研究生教育。1997年4月8日，省學(xué)位辦批準(zhǔn)外省市學(xué)位授予單位可以在我院舉辦研究生課程進(jìn)修班。1998年7月20日，經(jīng)國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)，我院制漿造紙工程、發(fā)酵工程學(xué)科獲得碩士學(xué)位授予權(quán)。為此，學(xué)院于1998年9月17日成立了研究生部，認(rèn)真組建研究生教育師資隊(duì)伍，于1998年10月7日印發(fā)了碩士研究生指導(dǎo)教師遴選的通知，并于1998年10月19日遴選聘任了首批10名碩士研究生指導(dǎo)教師（陳嘉川、秦夢(mèng)華、陳夫山、賈磊、朱摩西、尹卓容、李關(guān)賓、王秀道、魏述眾、王瑞明）。隨后，學(xué)院又于1999年9月29日改研究生部為研究生處，并成立了研究生處直屬黨支部。2000年12月，學(xué)院又有“材料學(xué)”“機(jī)械電子工程”“皮革化學(xué)與工程”三個(gè)學(xué)科被國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)為碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科、專業(yè)，并于同年聘任了我院第二批8名碩士研究生指導(dǎo)教師（邱化玉、劉溫霞、趙傳山、綦星光、張志秀、邱書(shū)波、常易康、宋俊梅）。這樣，就形成了?？?、本科、研究生學(xué)歷教育的梯隊(duì)多元發(fā)展。其次，從辦學(xué)形式來(lái)看，還積極開(kāi)辦企業(yè)管理干部專修科，采用業(yè)余函授、自學(xué)考試的形式，開(kāi)展多種學(xué)歷教育和非學(xué)歷繼續(xù)教育，使學(xué)校的辦學(xué)層次更趨立體化、多元化。
　　此外，黨委領(lǐng)導(dǎo)班子換屆，學(xué)校車隊(duì)成立、幼兒園的擴(kuò)建等各類后勤工作日趨完善，教職工住宿條件日趨改善，等等，學(xué)校的變化可謂處處彰顯。
　　總之，在堅(jiān)持不變中保持本色，弘揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，又在不斷嬗變中自我革新，破繭成蝶，山東輕工業(yè)學(xué)院自78年建院歷史22年激蕩歲月，走至2000年世紀(jì)之交，已然成長(zhǎng)為一棵挺拔聳立的向陽(yáng)之樹(shù)，已然成長(zhǎng)為在省內(nèi)、國(guó)內(nèi)具有一定影響力又獨(dú)具輕工特色的高等院校。