在中國(guó)農(nóng)歷里面，一年有兩個(gè)月的名字和其他月份是不一樣的：臘月和正月。造成這個(gè)不同的原因大概就是過(guò)年了。雖然年味日益減淡，但我每年仍舊非常期待過(guò)年，倒不是因?yàn)檫^(guò)年可以好吃好喝好穿好玩，而是為了體驗(yàn)家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)的那套 “繁文縟節(jié)”，我姑且稱(chēng)之為 “鄉(xiāng)禮”，正是這繁復(fù)的鄉(xiāng)禮使得過(guò)年還有些滋味。
　　祭祀祭祀是家鄉(xiāng)過(guò)年極為重要的部分。從臘月二十四小年到正月十五元宵，這個(gè)過(guò)程一直在持續(xù)。臘月二十四那天，由年長(zhǎng)（每年負(fù)責(zé)宗族過(guò)年事務(wù)的人）代表整個(gè)宗族的人在堂屋里 “接祖宗”。接完祖宗后，堂屋里便開(kāi)始點(diǎn)上蠟燭供奉祭品。到了臘月三十的上午，人們聚到一起上臘墳，在祖宗的墳前燒紙放炮，叩拜緬懷。這樣的時(shí)刻總是很?chē)?yán)肅的，老人們趁著這個(gè)時(shí)間給下一輩進(jìn)行“家族教育”：對(duì)每一個(gè)墳頭進(jìn)行講解，說(shuō)說(shuō)每一位祖宗的是非功過(guò)。到了傍晚的時(shí)候，所有人又聚到堂屋，這時(shí)候家家戶戶都要端上祭品擺到祖宗牌位前的大案桌上，這時(shí)候的祭品稱(chēng)為“元寶”。擺好元寶，年長(zhǎng)便在案上斟酒倒茶，燒紙放鞭炮。等聽(tīng)到年齡最長(zhǎng)的老人敲的罄聲，人們開(kāi)始排隊(duì)叩拜。先叩拜天地，再叩拜祖宗。這個(gè)祭拜過(guò)程叫做“還年”。同樣的儀式在大年初一的上午還要舉行一次，但這次卻稱(chēng)作“出行”。從大年初一到元宵，堂屋里一直點(diǎn)著燈，擺著供品讓祖宗“過(guò)年”。十五的傍晚，年長(zhǎng)放鞭炮送走祖宗，所有的祭祀過(guò)程才算結(jié)束。拜年拜年是家鄉(xiāng)過(guò)年最為核心的部分。吃完年夜飯，拜年就開(kāi)始了。這時(shí)候拜年不用帶禮品，到關(guān)系很要好的人家去坐坐，一起看看春晚聊聊天。主人會(huì)泡杯好茶，遞上平時(shí)抽不到的好煙，擺上果盒就算是招待了。到了大年初一，“出行”結(jié)束后，整個(gè)宗族的人都活動(dòng)起來(lái)了。婦女們留在家里等待客人，男人和小孩則分成很多的小隊(duì)伍，一批接著一批去串門(mén)。拜年的內(nèi)容基本是說(shuō)一些祝福的話，和主人聊上幾句，再磕磕瓜子，喝喝茶就算拜完年了。要是小孩子來(lái)拜年，主人則會(huì)拿出很多糖果，小孩子一般不會(huì)客氣，總是把口袋里面裝得滿滿的，這樣主人反倒高興。經(jīng)過(guò)一上午，拜年就算基本結(jié)束了。
　　初二到正月十五是到親戚家拜年的時(shí)間。到親戚家拜年的時(shí)間只能是早上或者上午，禮品是要帶的，而禮品必須要有白糖和盒裝的糕這兩樣，其他的禮品另外搭配。糕在拜年結(jié)束后是要原璧奉還的?！案鈦?lái)糕去”，寓意兩家和和氣氣，有來(lái)有往。客人來(lái)拜年，進(jìn)門(mén)之后主人則拿出果盒，遞煙倒茶。除此之外，在吃飯之前，女主人還要為客人另外煮些吃的，或面條或茶葉蛋或雞蛋肉絲湯。雖然燒的不是茶，但這個(gè)過(guò)程卻名曰“燒茶”。等吃完飯，這次拜年才算結(jié)束。走親戚的時(shí)間安排是按照關(guān)系的親疏排的，當(dāng)然越早到親戚家拜年，親戚就越高興。
　　到了正月十五，祭祀和拜年結(jié)束后，過(guò)年就算結(jié)束了，喜慶的氣氛隨之慢慢消散了，人們開(kāi)始出門(mén)打工掙錢(qián)了，而我依舊期待著在皖南家鄉(xiāng)進(jìn)行下一個(gè)繁復(fù)鄉(xiāng)禮的時(shí)刻……