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顏干明:一手理想 一手商業(yè)






2015 年 9 月 8 日,柬埔寨國(guó)王諾羅敦·西哈莫尼,訪問(wèn)太湖世界文化論壇岐黃國(guó)醫(yī)外國(guó)政要江中體驗(yàn)中心,顏干明現(xiàn)場(chǎng)為其展示樟樹(shù)幫“白芍飛上天”的傳統(tǒng)工藝。

在最近的兩年半里,顏干明的商業(yè)版圖在迅速擴(kuò)張,從 2016 年布局江西古漢精制中藥飲片有限公司,到 2018 年落子古漢中醫(yī)藥技能培訓(xùn)學(xué)校,用他自己的話來(lái)說(shuō)就是“框架已經(jīng)搭建好了”,這張版圖包含了中藥材種植、中藥飲片生產(chǎn)、健康管理、中藥滋補(bǔ)品大賣場(chǎng)、中藥飲片銷售、藥膳食坊、中醫(yī)門診部、大藥房、制劑中心、中藥鋪?zhàn)?、藥食同源大賣場(chǎng)、中藥炮制和鑒定技能培訓(xùn),重點(diǎn)打造“贛幫”品牌,同時(shí)還擁有贛十味、贛五味堂、樟建幫、繼中堂等品牌。

“目前還沒(méi)實(shí)現(xiàn)整體盈利”,顏干明狡黠一笑,在他的規(guī)劃中,藥館、醫(yī)館、大賣場(chǎng)和制劑中心是商業(yè),為盈利而建 ;藥膳坊是為了健康和接待 ;培訓(xùn)學(xué)校和中藥飲片廠是理想,一直處于投入狀態(tài)。

他更深的考慮是,用“賺錢的”行當(dāng)來(lái)支持“不賺錢的”行當(dāng)——商業(yè)板塊是賺錢的,理想板塊是不賺錢的。

在這個(gè)思路的引導(dǎo)下,顏干明“左右開(kāi)弓”——左手運(yùn)籌商業(yè)布局,右手傳承炮制技藝,而他自己也不斷的在“出世”與“入世”間尋找平衡。

“從山西回到江西”

      高考前,父親因突如其來(lái)的一場(chǎng)意外右腿截肢,貧窮的家庭雪上加霜,這讓備戰(zhàn)高考的顏干明心里烏云密布,但也正是這場(chǎng)變故激發(fā)了他學(xué)醫(yī)的念頭,但由于囊中羞澀,學(xué)費(fèi)是他填報(bào)志愿時(shí)唯一的考量標(biāo)準(zhǔn)?!澳莾簩W(xué)費(fèi)叁仟,是中醫(yī)藥類院校中最便宜的”。那年 9 月,他成為山西中醫(yī)學(xué)院中藥系的大一新生。

大學(xué)里,顏干明對(duì)中藥炮制產(chǎn)生了興趣,被《中藥炮制學(xué)》這本書(shū)深深吸引,相較高考時(shí)的迷茫和無(wú)奈,考研的時(shí)候,顏干明思路清晰且活泛,“一定要讀江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院龔千鋒教授的研究生”,顏干明并沒(méi)未見(jiàn)過(guò)龔老本人,也沒(méi)打過(guò)交道,但他深知一個(gè)沒(méi)有深厚底蘊(yùn)和天賦的學(xué)藝者,唯有苦學(xué)和誠(chéng)心。

龔千鋒是中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥炮制分會(huì)副會(huì)長(zhǎng),江西中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師,國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材《中藥炮制學(xué)》主編。

當(dāng)時(shí)還遠(yuǎn)在山西讀大三的顏干明被封面上這個(gè)如雷貫耳的名字吸引,大四的時(shí)候背水一戰(zhàn),考回江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院,如愿拜到龔千鋒教授門下。

龔老至今記得,當(dāng)時(shí)名下僅有的有兩個(gè)公費(fèi)名額已滿,本打算把顏干明調(diào)劑到別的老師那,盡量爭(zhēng)取一個(gè)公費(fèi)名額給他,但是窮學(xué)生顏干明說(shuō)什么也不愿意接受這個(gè)福利,他敲開(kāi)了龔老的辦公室門。

他提出來(lái)的解決方案是“半工半讀”,用插縫打工賺的錢供學(xué),龔老被顏干明的態(tài)度打動(dòng),收下了這個(gè)誠(chéng)心的學(xué)生。

顏干明一腳踏進(jìn)了中藥炮制理論領(lǐng)域。他的勤奮被龔老看在眼里。為讓顏干明提升技術(shù)和理論水平,從“知其然”到“知其所以然”,龔老放手讓其負(fù)責(zé)編寫(xiě)《中藥材炮制加工方法圖解》(人衛(wèi)出版社)初稿。

通過(guò)編書(shū),顏干明深入了解了各個(gè)品種的生品與炮制品的聯(lián)系與區(qū)別,深深感受到了中藥炮制的博大精深,對(duì)其由起初的興趣轉(zhuǎn)變?yōu)闊釔?ài),并暗下決心要鉆研一輩子。

2010 年,為配合龔千鋒教授出版《中藥材炮制加工方法圖解》,正在讀研二的顏干明被派駐樟樹(shù)進(jìn)行為期三個(gè)月的實(shí)做實(shí)拍,負(fù)責(zé)工藝拍攝,擔(dān)任理論指導(dǎo)。

在樟樹(shù),初見(jiàn)蜚聲中外的“樟幫”傳承人丁社如師傅時(shí),丁師傅正在切白芍。只見(jiàn)丁師傅神情肅穆,一氣呵成把白芍切得薄如蟬翼,鼓起腮幫子用力一吹,白芍片便如白蝴蝶漫天飛舞,如夢(mèng)如幻的“白芍飛上天”場(chǎng)景深深地刻進(jìn)了他的心里。

當(dāng)時(shí)顏干明就暗下決心,有朝一日,他也要學(xué)會(huì)這些技能,當(dāng)藥工中的“頭刀”。

丁 社 如 師 傅 告 訴 顏 干 明, 樟 樹(shù) 市 已 有1800 多年的藥業(yè)歷史,“樟幫”在中藥炮制技術(shù)上,不論炒、浸、炙或烘、曬、切、藏均十分考究,獨(dú)樹(shù)一幟,炮制工具、輔料和工藝也獨(dú)具一格,形成了一套自己獨(dú)特的體系。

“白芍飛上天,木通不見(jiàn)邊,陳皮一條線,半夏魚(yú)鱗片,肉桂薄肚片,黃柏骨牌片,甘草柳葉片,桂枝瓜子片,枳殼鳳眼片,川芎蝴蝶雙飛片……”這些對(duì)“樟幫”獨(dú)特制作工藝形象通俗的比喻,被顏干明一遍一遍地背誦,化成手中無(wú)窮的動(dòng)力。

在丁社如師傅看來(lái),顏干明理論基礎(chǔ)扎實(shí)、學(xué)習(xí)悟性高,并且吃苦耐勞,是學(xué)習(xí)中藥炮制的好苗子。2011 年開(kāi)始,丁社如將顏干明視為半個(gè)徒弟,向其悉心傳授“白芍飛上天”等樟幫傳統(tǒng)炮制技藝,但直到 2014 年才向媒體透露已收顏干明為徒。

一寸白芍在顏干明的手下慢慢活了,手掌心的老繭越長(zhǎng)越厚,刀柄越磨越亮,白芍越切越多,從三十來(lái)片到近三百片,顏干明花了六年的時(shí)間,練就了“白芍飛上天”的絕活,當(dāng)初那個(gè)夢(mèng)幻的場(chǎng)景變得現(xiàn)實(shí),變得生動(dòng),變成了社交平臺(tái)上的頭像照片,如霧一般的白色柔軟線條后是顏干明那張棱角分明的臉龐。

“一套鍘刀、一個(gè)打盆、一口鍋”

      2011 年,杏林國(guó)醫(yī)研究室的老主任姚梅齡教授想打造一個(gè)“正品藥房”,籌備過(guò)程中,已經(jīng)入職研究室的顏干明為正品藥房的成立做了大量的實(shí)地調(diào)研與走訪、臨方炮制工作。

“一套鍘刀、一個(gè)打盆、一口鍋”等,居住的簡(jiǎn)陋租房里擺滿了他的工具。因?yàn)楫?dāng)時(shí)研究室沒(méi)有臨方炮制的場(chǎng)地,顏干明主動(dòng)請(qǐng)纓自己就近租個(gè)房子,為研究室臨方炮制藥材,生活和工作合二為一。

“中藥鑒定是中藥炮制的基礎(chǔ),常用中藥有 600 多種,有些品種性狀很相似,他深知打好這個(gè)基礎(chǔ)很重要”,回憶起最初學(xué)習(xí)中藥鑒定的經(jīng)歷,顏干明說(shuō)“當(dāng)年下了不少苦功夫”,雪白的墻面上掛滿了容易混淆的袋裝中藥,每天起床后和睡覺(jué)前看一看,放在手上聞一聞,另外還專門做了幾本學(xué)習(xí)筆記,左邊貼上相近中藥的實(shí)物,右邊詳細(xì)注明名稱、性狀特征、功效、與偽品的區(qū)別和聯(lián)系等。

“600 多種常用中藥,任意拿一種一眼就能鑒別出來(lái)”,顏干明的中藥鑒別水平也突飛猛進(jìn)。

每 年 拿 出 1/4 的 工 資 購(gòu) 買 專 業(yè) 工 具 書(shū),但因?yàn)楣べY低,都是在孔夫子舊書(shū)網(wǎng)上淘的,每天下班回到租房里也是著火入魔似的不斷實(shí)踐摸索著“如何加工能讓其藥效發(fā)揮到極致”。

一個(gè)有意思的插曲是因?yàn)轭伕擅骺偸窃诩依锱谥?,濃烈的藥味四處彌漫,屋子里搞得“烏煙瘴氣”直到被房東“掃地出門”,背著書(shū)、扛著鍋另尋容身之地。

“一個(gè)包、一把傘、一雙皮鞋,為正品藥房,走南闖北、不辭辛勞”,這是老主任姚梅齡教授對(duì)顏干明的評(píng)價(jià)。他的勤懇和不計(jì)回報(bào),被姚老看在眼里,記在心上,在他的引薦下,顏干明得以結(jié)識(shí)時(shí)任衛(wèi)生部藥審委員、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)審專家、全國(guó)名中醫(yī)、江西中醫(yī)藥大學(xué)范崔生教授。

已是耄耋之年的范老 60 年來(lái)一直堅(jiān)持中藥鑒定學(xué)、生藥學(xué)、中藥炮制學(xué)和中藥資源開(kāi)發(fā)利用的教學(xué)科研工作,形成了自己獨(dú)特的學(xué)術(shù)風(fēng)格,對(duì)道地藥材的研究和開(kāi)發(fā)做出了巨大的貢獻(xiàn),退休后受研究室邀請(qǐng)成為顧問(wèn),為其臨床用藥把關(guān),堪稱用藥保護(hù)神。

“醫(yī)生辨證的再準(zhǔn),方子開(kāi)的再對(duì),如果藥材不道地,品種質(zhì)量不佳,就會(huì)影響治療效果”,范老在某次接受央級(jí)媒體采訪說(shuō)的話被顏干明寫(xiě)在了筆記本里,他也明白了中藥鑒定和中藥炮制是中藥藥效的雙重保障,是中醫(yī)療效的基礎(chǔ)。

無(wú)論寒暑,顏干明雷打不動(dòng)每周去范老家三次,潛心學(xué)習(xí)中藥性狀鑒別的經(jīng)驗(yàn)。

在幾位泰斗級(jí)中醫(yī)藥名師的傳幫帶下,顏干明的“手藝”突飛猛進(jìn)。

2012 年,為籌備太湖世界文化論壇中醫(yī)藥文化發(fā)展(南昌)高級(jí)別會(huì)議,江中集團(tuán)董事長(zhǎng)鐘虹光想籌建一個(gè)中藥傳統(tǒng)炮制體驗(yàn)館,并想打造一個(gè)傳統(tǒng)炮制廠。于是,他向?qū)W校借調(diào)人,沒(méi)想到龔千鋒教授、姚梅齡教授和范崔生教授三位大佬不約而同地都推薦了顏干明。

“你一個(gè)月多少工資”,在第一次協(xié)調(diào)會(huì)上鐘虹光董事長(zhǎng)問(wèn)顏干明。

“四千五”,顏干明很老實(shí)?!拔医o你三倍工資,你來(lái)把這個(gè)傳統(tǒng)炮制廠做好”,面對(duì)董事長(zhǎng)鐘虹光開(kāi)出的酬薪,顏干明冷靜地回答“我先做完體驗(yàn)館,您滿意我再回去征求姚梅齡主任的意見(jiàn)”。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)

      顏干明不負(fù)眾望,按時(shí)保質(zhì)保量完成了體驗(yàn)館的建設(shè),也得以拿到了一張江中集團(tuán)的入場(chǎng)券。

2013 年 4 月顏干明正式調(diào)入江中集團(tuán)工作,擔(dān)任江中炮制廠廠長(zhǎng),但他主動(dòng)提出先給兩倍工資,等廠做好再拿三倍。為籌建江中炮制廠,顏干明用了一年編制了總共 23.7萬(wàn)字項(xiàng)目報(bào)告書(shū)。

用顏干明自己的話說(shuō) :那是他理想的搖籃。創(chuàng)業(yè)種子也是在那個(gè)時(shí)候開(kāi)始落地萌芽。

在江中集團(tuán)打磨的三年,成為了顏干明“單飛”創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ),因?yàn)樗髞?lái)搭建的商業(yè)框架正是來(lái)自那時(shí)的項(xiàng)目規(guī)劃。

“我希望,全國(guó)炮制看江西”

      掛祖師像、呈拜師帖、行拜師禮、敬改口茶、呈六禮、贈(zèng)葫蘆……2016 年 5 月 13 日,一場(chǎng)簡(jiǎn)約又隆重的復(fù)古拜師儀式在首批國(guó)家級(jí)中藥炮制技術(shù)傳承基地—江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院進(jìn)行著。

顏干明雙手端托拜師帖,口中誦讀 :“弟子頗感學(xué)識(shí)不足,久幕先生的道德和學(xué)問(wèn)。為了得到先生教誨,繼承先生的學(xué)術(shù)思想、制藥技術(shù)。敢請(qǐng)先生雅允親侍左右,傳心授徒。愿終身追隨先生左右學(xué)習(xí),敬拜先生為終生恩師……”,這是顏干明和丁社如師傅正式的

拜師儀式

      拜師儀式,距離“樟樹(shù)結(jié)緣”已過(guò)去五年了。

“目前,從中藥炮制流派來(lái)看,全國(guó)主要有四大幫,即京幫、樟幫、建幫和川幫,而江西占據(jù)其二?!?/p>

丁社如師傅最拿手的“白芍飛上天”的切制技藝正是樟幫中藥炮制的特色之一,雖然樟樹(shù)自古就有“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈,藥不到樟樹(shù)不齊”之稱,被譽(yù)為“南國(guó)藥都”,但是隨著時(shí)間的推移,機(jī)械化生產(chǎn)取代了手工加工,加上從事中藥炮制臟、苦、累且收入微薄,老藥工逐漸老去,年輕的不愿意干,樟幫中藥炮制技術(shù)面臨斷代失傳的危險(xiǎn)。

丁社如師傅最擔(dān)心的,莫過(guò)于祖祖輩輩傳下的手藝在他這里后繼無(wú)人、頻臨失傳。

師徒同心,作為樟幫炮制技藝傳承人,顏干明心里一直有一個(gè)“全國(guó)炮制看江西”的理想。并一定要?jiǎng)?chuàng)造出屬于自己的一片天地。于是他四處尋找合伙人,直到遇到有共同理念的劉杰,從一次次的思想碰撞到徹夜討論中藥飲片行業(yè)發(fā)展前景,顏干明覺(jué)得遇上了對(duì)的人。經(jīng)過(guò)一年的調(diào)研和規(guī)劃后,他們達(dá)成了共同的目標(biāo),打造“產(chǎn)、學(xué)、研、銷”一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。

2016 年,顏干明開(kāi)始籌備。當(dāng)年,創(chuàng)辦了江西古漢精制中藥飲片有限公司,包含了常規(guī)飲片生產(chǎn)車間、口服飲片生產(chǎn)車間、毒性飲片生產(chǎn)車間和消毒產(chǎn)品生產(chǎn)車間,兩年累計(jì)產(chǎn)值超 3000 萬(wàn)。

2017 年,籌辦了江西古漢健康管理有限公司,包含了國(guó)醫(yī)館、國(guó)藥館、制劑中心、理療中心、藥膳館、批發(fā)中心、零售中心、文化傳承中心、技能培訓(xùn)中心和大師工作室,于 2018 年 10 月 28 日正式開(kāi)業(yè),僅兩個(gè)多月銷售額已達(dá)千萬(wàn)。

2018 年, 開(kāi) 辦 了 南 昌 市 灣 里 區(qū) 古 漢 中醫(yī) 藥 技 能 培 訓(xùn) 學(xué) 校, 包 含 了 江 西 省 樟 建 幫中 藥 炮 制 技 術(shù) 培 訓(xùn) 基 地、 江 西 省 樟 建 幫 中藥 炮 制 技 術(shù) 實(shí) 訓(xùn) 基 地、 江 西 衛(wèi) 生 職 業(yè) 學(xué) 院現(xiàn) 代 學(xué) 徒 制( 中 藥 ) 試 點(diǎn)、 龔 千 鋒 全 國(guó) 名老 中 醫(yī) 藥 專 家 傳 承 工 作 室、 丁 社 如 樟 幫 中藥材炮制技藝傳承工作室和顏干明非遺(中藥 炮 制 技 藝 ) 傳 承 工 作 室, 招 收 第 一 批 北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)員 43 人,第二批江西衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院學(xué)員 52 人(一年制),2019 年預(yù)計(jì)培養(yǎng)學(xué)員 300 名。

這些年,他經(jīng)常應(yīng)邀到中醫(yī)藥大學(xué)、技工類院校和同仁堂等單位和企業(yè),分享和交流中藥炮制理論和技術(shù),并先后榮獲了全省“中藥材凈選潤(rùn)切工”第一名、“中藥炮炙工”第二名、“中藥合成工”第一名 ;全國(guó)中藥炮制傳承基地交流大會(huì)技能競(jìng)賽第二名 ;“全國(guó)青年崗位能手”,“江西省青年崗位能手”,“江西省技術(shù)能手”,首屆“洪城工匠”,“南昌市杰出青年崗位能手”,“十佳人才”等諸多榮譽(yù)。

今年,年僅 32 歲的他入選享受 2018 年江西省政府特殊津貼人員名單,也因此成為本屆最年輕的享受省政府特殊津貼專家。顏干明回校講座