與汪曾祺筆下美味的端午鴨蛋不同，我想說的排骨湯平淡無奇，平凡中沒有不平凡，湯里的咸味甚至沒有浸到肉。并且，我不喜歡它。
　　耳邊傳來勺子與排骨碰撞的聲音，清脆有節(jié)奏，大概奶奶手里的勺子一直撞擊骨頭。她一向不喜歡調(diào)料，口味也不似其他北方人那樣重，半塊姜、少許鹽、屈指可數(shù)的幾?；ń肥桥殴窃阱佒械陌閭H。
　　屋外，廚房門上的布簾不時被風(fēng)吹起，露出奶奶在爐前的背影，時不時攪拌幾下，蓋上鍋蓋后手繼續(xù)揣兜里。我們幾個孫子孫女外孫來了之后，她多半是待在廚房，為一日三餐忙碌。
　　奶奶廚藝很一般，做不了糖醋排骨、可樂雞翅那樣“高端”的菜，有時甚至連菜的咸淡也把握不好。她接受不了我在廚房鼓搗“網(wǎng)紅食品”，也不喜歡辣條和雞爪。她總喜歡把幾盤剩菜混在一起熱，花菜燉出茄子的味道，一盤大鍋菜分不清土豆絲與姜、蒜苗與蔥。唯一不出意外的只有排骨湯，雖然我們都愛叫它“排骨和湯”。
　　寒假，行李箱里的幾件衣服與大半箱泡面和我一起被運(yùn)往奶奶家?？v使心里有一千個不愿意，我也不敢說出來，怕承擔(dān)“不孝順”的責(zé)任。爸爸每日奔忙，送我去陪爺爺奶奶是他心里的慰藉。
　　每年我都要到奶奶家?guī)状危业絹砗?，她總是忙得不亦樂乎，包餃子、煲湯、炒菜，可是，飯桌上我卻很少動筷子，為了填飽肚子只能一碗碗添排骨湯。我不知道她從什么時候開始認(rèn)定我愛喝排骨湯，每次去她都做排骨湯，每次排骨湯都放在我面前。“好了，都來都來?！蔽鍌€碗一字排開，她盛湯的動作有些顫抖。
　　近幾年奶奶多病纏身，她沒有鄰居家奶奶身體硬朗，卻是個閑不住的人。家門前依季節(jié)種些蔬菜，鋤草施肥。只是忙一會兒她便腰酸背痛，翻箱倒柜找藥吃。戴上老花鏡藥盒上的字依舊不聽話地亂轉(zhuǎn)，她大聲嚷嚷，拉著我的手，問我這藥該吃幾片。
　　“為什么排骨湯沒有排骨的味道？”
　　“大概因為這是排骨和湯?！?br>　　第一次在奶奶家喝排骨湯的時候爸爸對我說，要學(xué)會“將就”，衣食住行都要“將就”。這是個沒有火鍋、沒有WiFi、下雨天土路變泥路的地方，可是我不能嫌棄，更不能因此不看望老人。常常爸爸累得滿頭大汗把家里收拾得整整齊齊，奶奶會在兩天之內(nèi)再次弄亂。爸爸會很生氣地吼她，告訴她什么東西該放在哪里；也會去安撫角落里一聲不吭的她，打開電視機(jī)向她介紹最近熱播的電視劇劇情。
　　奶奶喜歡看著我們吃飯，誰的碗要見底了她便匆忙添飯，我們再三搖頭說“不要不要”，她才把閑不住的手放在膝蓋上，老實得像個小學(xué)生，眼神卻管不住地亂跑。她要觀察孩子們愛吃哪道菜，為下一頓飯菜做打算?！拌骤殖?，柚柚喜歡排骨湯。”她會表揚(yáng)吃飯多的孩子，笑得合不攏嘴。
　　《向往的生活》有一期是黃磊做熏魚，吃哭了戚薇，她說看到泡在盆里的熏魚，仿佛回到兒時的廚房，看到外公為自己做菜。吃一樣?xùn)|西，想到一個喜歡的人，是很美好的事，嚼著嚼著紅了眼眶，心里卻是滿滿的喜悅。
　　每次推著購物車逛超市，冰柜里的豬大腸總能留住我?guī)酌氲哪抗猓撼鑫夷樕系膬芍痪聘C。爸爸喜歡吃豬大腸，那份味道從廚房蔓延開，媽媽拿出電風(fēng)扇賭氣地朝廚房亂吹，望著爸爸不停夾菜的動作噘嘴皺眉頭。我們的記憶和這些聲音、味道、顏色有著千絲萬縷的聯(lián)系，即使它并不美味，比如排骨湯。
　　小時候的集市很大，很久走不到頭，路兩旁的攤位不管擺了什么，我都要探頭去瞅瞅。后來步子邁大了，集市就小了。陪奶奶買排骨的路程從一小時走成二十分鐘，她已經(jīng)不再問我要不要吃路邊的糖葫蘆，我也不再撥開人群去看看大家到底在圍觀什么。
　　農(nóng)村三鄉(xiāng)五里的都是親戚，趕集少不了路上的寒暄。遇見熟人，站在一旁百無聊賴的我總是催促奶奶趕快走，只是那時我還拉不動她。那時，遇見迎面走來的一臉慈祥的農(nóng)村老婦人，我便撒腿跑回家，不想重復(fù)已經(jīng)回答她們千萬遍的“幾歲了”“幾年級了”等問題，奶奶在身后氣得直跺腳。后來，我能禮貌地在旁邊站好久，聽她們說家長里短，說雞毛蒜皮。她們問：“又買排骨??？”奶奶答：“孩子愛吃?！痹谒劾镔I回一袋排骨就像買回了子孫們的愛。
　　有一次在奶奶家待到第12天時我吃壞了肚子，我被接回家時瘦了5斤。我趴在床上有氣無力地玩魔方，靜靜聽著爸爸媽媽為我的去留問題爭吵兩個多小時。其實也算不上吵架，不過是爸爸把電視機(jī)音量調(diào)大，媽媽坐在沙發(fā)上嘮叨，最后，決定權(quán)還是在我手里。我自然心向爸爸，因為他答應(yīng)我病好了帶我去吃肯德基。
　　農(nóng)村很無聊，沒有大商店與游樂場，每天睡到自然醒后，搬個馬扎坐在堂屋門前曬太陽，像電視劇里的偶像大片那樣仰起頭從手指縫里看太陽。一扭頭，發(fā)現(xiàn)身邊的貓咪比你更專注和享受。你很怕無聊，可一天恍惚間就從馬扎下逃走了。
　　下雪的那天，我四處玩雪，濕了兩條褲子和三雙鞋，為了奶奶口中的“暖和”，我躺在床上喝了一天的排骨湯。
　　“你以后喝排骨湯的時候會想起奶奶嗎？”她停下手中洗碗的動作，望著擦桌子的我，問了一句像是電影臺詞的話。也許至今她都對我喜歡喝她的排骨湯深信不疑。我想起爸爸叮囑過我：“不管奶奶說什么都要應(yīng)和著?！?br>　　“會的，奶奶。”我拿起抹布走向水池，接過她手里的盤子。其實，排骨和湯不算糟糕。