本報(bào)訊 4月9日，樂(lè)山市沐川縣建和鄉(xiāng)李家山萬(wàn)畝有機(jī)茶基地、沐川縣大千百匯廣場(chǎng)熱鬧非凡，以“中國(guó)天然氧吧 醉氧生態(tài)綠茶”為主題的中國(guó)·沐川首屆采茶節(jié)在此舉行。采茶比賽、手工制茶比賽、品茗會(huì)、茶藝表演、古箏表演、頒獎(jiǎng)典禮等系列活動(dòng)精彩上演，充分展現(xiàn)了沐川綠色生態(tài)、韻味十足的茶文化。

當(dāng)日上午，在李家山萬(wàn)畝有機(jī)茶基地，7支隊(duì)伍30余位采茶姑娘腰挎茶簍、競(jìng)相比拼。來(lái)自四川省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、樂(lè)山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和沐川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的5名茶葉專家對(duì)茶葉采摘速度、茶葉重量、茶葉形態(tài)、茶葉品質(zhì)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判，并評(píng)出冠亞季軍和優(yōu)秀獎(jiǎng)，最終由武圣鄉(xiāng)5名參賽選手組成的團(tuán)隊(duì)獲得冠軍。

當(dāng)日下午，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及茶葉企業(yè)、手工茶愛(ài)好者參加的手工制茶比賽以及品茗會(huì)、茶藝表演、古箏表演、頒獎(jiǎng)典禮等活動(dòng)在沐川縣大千百匯廣場(chǎng)舉行?，F(xiàn)場(chǎng)，參賽制茶師傅們雙手不停地在鐵鍋里將茶葉翻炒、旋轉(zhuǎn)、揉捻，展示了鮮葉選形、殺青、理?xiàng)l、扁形等制茶工藝，贏得觀眾的陣陣掌聲。樂(lè)山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任、推廣研究員孫道倫現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)了制茶過(guò)程、制茶知識(shí)等，并為大家演示了搓茶、揉團(tuán)等制茶工藝?！拔覀冞x取鮮芽，放入180℃左右的茶鍋，對(duì)其進(jìn)行殺青，讓茶更清香，在翻炒過(guò)程中根據(jù)茶葉形態(tài)，調(diào)整鍋內(nèi)溫度并不斷揉葉，這樣炒制出來(lái)的茶回口甘甜，喝起來(lái)有豆香味?！睂O道倫介紹道。

據(jù)了解，沐川素有“茶鄉(xiāng)”之稱，種茶、制茶歷史悠久，是全省傳統(tǒng)的老茶區(qū)和茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)縣。近年來(lái)，沐川縣委、縣政府緊緊圍繞“生態(tài)發(fā)展、綠色崛起”的總體思路，立足優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和自然氣候條件，多點(diǎn)發(fā)力，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌提升。全縣現(xiàn)有茶園面積22.1萬(wàn)畝，茶年產(chǎn)量7261噸，茶葉年產(chǎn)值6.1億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的52.45%，有效帶動(dòng)了8萬(wàn)茶農(nóng)人均增收3000元以上。據(jù)介紹，下一步該縣將重點(diǎn)推廣機(jī)采茶園建設(shè)，力爭(zhēng)在“十三五”末，建成全省優(yōu)質(zhì)機(jī)采茶基地縣，茶葉總產(chǎn)值達(dá)到10億元以上，茶農(nóng)人均增收6000元以上。