“十一五”以來，我校堅(jiān)持科研強(qiáng)校的理念，大力推動(dòng)科學(xué)研究，科研實(shí)力大為增強(qiáng)?？v向課題申請(qǐng)和橫向科研合作都取得了突破性的進(jìn)展，立項(xiàng)數(shù)、總經(jīng)費(fèi)和獲獎(jiǎng)成果都有大幅度提高。
　　學(xué)科和科研平臺(tái)建設(shè)成效顯著。我校重視學(xué)科和平臺(tái)建設(shè)，注重學(xué)科梯隊(duì)和人才的培養(yǎng)，充分發(fā)揮其在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)研發(fā)、資源共享中的作用。目前我校擁有農(nóng)產(chǎn)品加工及儲(chǔ)藏工程、機(jī)械電子工程兩個(gè)江蘇省重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科。食品生物加工工程技術(shù)研究中心被認(rèn)定為省級(jí)工程技術(shù)研究中心。還擁有徐州市工程裝備檢測(cè)及材料工程技術(shù)中心、綠色建筑工程技術(shù)中心、物流配送研究中心、珍稀植物繁育種植和生物質(zhì)新能源工程技術(shù)研究中心等8個(gè)市級(jí)工程技術(shù)中心。2009年學(xué)校被授予“中國物流學(xué)會(huì)產(chǎn)學(xué)研基地”。學(xué)校與江蘇艾德太陽能科技有限公司簽訂了全面合作協(xié)議，雙方共建光伏工程培訓(xùn)研究中心。
　　科學(xué)研究碩果累累。2006年以來，學(xué)校共獲得省部級(jí)及以上科研項(xiàng)目56項(xiàng)，市廳級(jí)科研項(xiàng)目149項(xiàng)，其中，國家社會(huì)科學(xué)基金“十一五”規(guī)劃項(xiàng)目3項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)，國家“十一五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)，國家餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管“十二五”規(guī)劃前期重大問題研究課題1項(xiàng)，與地方合作項(xiàng)目達(dá)百余項(xiàng)；獲得省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)15項(xiàng)；獲得市廳級(jí)科技成果獎(jiǎng)75項(xiàng)?？蒲薪?jīng)費(fèi)連年增加，2009年科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)達(dá)到1200余萬元。2009年江蘇省教育廳公布的“高?？萍脊ぷ鳛榈胤椒?wù)情況統(tǒng)計(jì)結(jié)果”中，我?？萍冀?jīng)費(fèi)排名在全省44所本科院校中位居26名。近三年來在核心期刊發(fā)表論文988篇，其中EI、SCI收錄171篇。
　　學(xué)術(shù)交流與合作日益深入。近三年共舉辦各級(jí)各類學(xué)術(shù)交流活動(dòng)200余場(chǎng)；200多名國內(nèi)外院士、博導(dǎo)、教授、作家、藝術(shù)家、外交家先后來我校講學(xué)。我校多次承辦全國性和省級(jí)學(xué)術(shù)交流會(huì)議。我校積極開展國際交流與合作工作，與韓國、法國、俄羅斯、新西蘭、澳大利亞等11個(gè)國家的13所高校在教學(xué)、科研等方面建立了良好的合作關(guān)系。
　　校企（地）合作方興未艾。我校注重提升服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的能力，全面開展與地方政府及企業(yè)的合作，目前已與200家企業(yè)建立合作關(guān)系。近三年，已建立產(chǎn)學(xué)研基地110個(gè)，實(shí)現(xiàn)重要科技成果轉(zhuǎn)化80個(gè)，橫向科技合作項(xiàng)目達(dá)324個(gè)，到位經(jīng)費(fèi)3011萬元。
　　“十一五”以來，我?？萍既藛T為學(xué)校的學(xué)科建設(shè)、科研平臺(tái)建設(shè)、科學(xué)研究、科研成果轉(zhuǎn)化付出了艱辛的努力，取得了令人鼓舞的成績。此次校企（地）聯(lián)盟大會(huì)的召開，是對(duì)全校科研工作一次盛大檢閱，是對(duì)全校科研成果的一次集中轉(zhuǎn)化，同時(shí)也是對(duì)全校科技工作者的最高褒獎(jiǎng)。讓我們攜起手來，在科技服務(wù)地方的實(shí)踐中，繼續(xù)譜寫新的篇章，實(shí)現(xiàn)我校的科學(xué)發(fā)展。