引言：上個月，我校舉辦了第二屆校慶活動日，轉(zhuǎn)眼間，徐州師范大學(xué)迎來了第五十四個生日。師大的校園里不乏宜人的環(huán)境和良好的學(xué)習(xí)氛圍，圖書館、自習(xí)教室、體育館都是我們學(xué)習(xí)運動的好地方。美麗的校園，我們的家。在這優(yōu)美的校園里，我們也看到了不和諧的畫面：校園內(nèi)的垃圾桶很少，圖書館占位現(xiàn)象很普遍……《徐州師范大學(xué)報》在第433期的3版刊登了評論《“占位”，是否應(yīng)該繼續(xù)？》，《心聲報》第55期刊登文章《垃圾桶，何處尋？》，九月份的《心聲報》三版做了專題“漲價了，我們怎么辦？”本期，我們就同學(xué)們關(guān)心的熱點問題做了后續(xù)報道。
食堂：價格不會再漲
飲食無疑是大學(xué)生活必不可少的一個重要環(huán)節(jié)，由于近期物價上漲幅度大，同學(xué)們關(guān)注度高，為此記者對食堂漲價作進一步后續(xù)采訪。據(jù)最近一份新聞?wù){(diào)查顯示中國36個城市11月蔬菜平均批發(fā)價同比上漲62.4%，食品成為物價上漲“第一推手”。食品漲價無疑與我們在校大學(xué)生生活密切相關(guān)，為此我們走訪了飲食服務(wù)中心，希望了解并解答大家普遍關(guān)心的食堂漲價問題。
如今的大環(huán)境物價都在上漲，食堂菜價會不會也跟著漲價呢？對此，飲食服務(wù)中心張春溪主任非常肯定地告訴記者：“不會，近期學(xué)校食堂基本保持著開學(xué)以來的菜價，同學(xué)們可以放心。最近米、面、油價格漲幅最大，但是其需求量也是最大的，為此飲食中心在不斷進行補貼，力求做到不漲價。飲食中心每周都會對各個食堂菜價進行調(diào)研，及時反饋、調(diào)控菜價?！蹦秋嬍持行氖侨绾慰刂坪驼{(diào)節(jié)菜價的呢？張主任說：“為了保證學(xué)生能吃得好一些，飲食中心特意去山東滕縣采購了一批干貨，去相對較遠的地方進貨主要是為了在保證品質(zhì)的同時能節(jié)省一筆采購費用，這樣就可以用于菜價補貼。并且我們的油、大米、面粉都是在徐高校聯(lián)合采購的，進貨渠道和品質(zhì)都是有保證的。同學(xué)們對此可以完全放心?！碑斢浾咴儐枮楹尾煌程猛瑯拥牟藘r格有所偏差時，張主任告訴記者：“校領(lǐng)導(dǎo)對飲食就餐這方面是非常關(guān)注的，同學(xué)們可以發(fā)現(xiàn)四食堂、五食堂、六食堂在新學(xué)期被裝修一新，就餐環(huán)境得到明顯改善。各個食堂我們都將進行統(tǒng)一的價格指導(dǎo)、調(diào)控，原則上大部分定價是一致的，但是不同食堂的定位是不一樣的，四食堂、六食堂都裝有中央空調(diào)，運營成本相對較高，主要面向中、高檔消費者。一食堂、二食堂、三食堂、五食堂則面向各類學(xué)生。這些食堂每天都有低價菜、免費湯、特價菜，并且米飯、饅頭等主食價格均沒有改變。我們每月都會對各個食堂進行獨立核算，如果盈利過多我們會要求其降價，盈利過多的部分將用于菜價補貼。”
在辦公桌上記者看見了校自管會對全校各個食堂的滿意率調(diào)查匯總表，在十月份的調(diào)查中同學(xué)們反映的主要問題有：1、菜的質(zhì)量不高、價格偏高；2、飯菜及餐具衛(wèi)生有待提高；3、早餐供應(yīng)時間較短；4、菜的品種不豐富且偏辣。針對這些問題食堂也進行了一些改進措施：1、均衡價格、豐富菜品，做到物美價廉符合學(xué)生口味。2、延長早餐時間，尤其是周末。3、增加免費湯供應(yīng)。4、做到及時收餐具。張主任說：“通過滿意率調(diào)查，我們可以及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的一些不足和問題，并作出相應(yīng)的改進。同時，我們會對各個食堂負責(zé)人進行獎懲處罰來督促他們。”
在食堂就餐過程中記者發(fā)現(xiàn)由于氣溫降低食堂菜冷得很快，并且每個窗口前都無秩序地擠滿了人，無形增加了就餐時間，對此問題飲食中心是否也會采取相應(yīng)措施？張主任說：“食堂的飯菜供應(yīng)集中在人多的時間，我們會要求各個食堂進行飯菜保溫。如果同學(xué)有時去晚了可以選擇鐵板飯之類現(xiàn)燒的菜品。針對食堂就餐不排隊的問題，我們也在每個食堂安排協(xié)助管理的工作人員。我個人認為排隊是一種素質(zhì)的體現(xiàn)，靠工作人員是管不好的，只有自身認識到這個問題才是最重要的?！保ㄐ祠犰常?