湯亞杰和他的研究團(tuán)隊(duì)


　　!!!!!!本報(bào)訊5月11日至5月15日，由亞洲生物技術(shù)聯(lián)合會(huì) (AsianFederationofBiotechnolo－gy)、上海交通大學(xué)、華東理工大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)和山東大學(xué)聯(lián)合主辦的首屆亞洲生物技術(shù)大會(huì) (AsianCongressonBiotechnology2011,ACB-2011)在上海光大會(huì)展中心成功舉行，來(lái)自亞洲、美洲、歐洲、非洲、澳洲等地近40個(gè)國(guó)家和地區(qū)近900名學(xué)者參會(huì)。
　　發(fā)酵工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任湯亞杰教授帶隊(duì)參加了本屆大會(huì)。湖工大湯亞杰實(shí)驗(yàn)室研究團(tuán)隊(duì)近幾年在發(fā)酵工程領(lǐng)域先后發(fā)表SCI論文10余篇，申請(qǐng)發(fā)明專利4項(xiàng)，其中2項(xiàng)授權(quán)，其塊菌發(fā)酵研究成果受到國(guó)內(nèi)外同行的廣泛關(guān)注。本此大會(huì)特邀湯亞杰教授作邀請(qǐng)報(bào)告“Trufflefermentation:itsfeasibility,potentialityandcommercialvalue”(塊菌發(fā)酵：可行性、潛力及其商業(yè)價(jià)值)。該報(bào)告向國(guó)內(nèi)外同行展示了5年來(lái)湯亞杰實(shí)驗(yàn)室塊菌發(fā)酵的代表性研究成果：首創(chuàng)了名貴食用菌塊菌液體發(fā)酵過(guò)程，發(fā)現(xiàn)并證明了塊菌具有可培養(yǎng)性，使塊菌的生產(chǎn)周期由野生的4至12年縮短為發(fā)酵的5至10天，突破了塊菌野生或半人工模擬栽培對(duì)地域和環(huán)境的限制；系統(tǒng)優(yōu)化了塊菌發(fā)酵過(guò)程，使塊菌細(xì)胞量、生物活性物質(zhì)多糖產(chǎn)量均為文獻(xiàn)報(bào)道最高值；證明了發(fā)酵塊菌可以替代野生塊菌，首次系統(tǒng)地比對(duì)了發(fā)酵塊菌與野生塊菌的物質(zhì)基礎(chǔ)，闡明了發(fā)酵塊菌在香味、鮮味和營(yíng)養(yǎng)組分上與野生塊菌的相似性或前者的優(yōu)越性。報(bào)告內(nèi)容引起了與會(huì)者的熱烈討論，他們就相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了交流。
　　本屆亞洲生物技術(shù)大會(huì)前身是已有20年歷史的亞太生化工程會(huì)議 (AsianPacificBio－chemicalEngineeringConference，APBioChEC)，其在亞太地區(qū)乃至世界范圍的生物工程領(lǐng)域享有很高聲譽(yù)。在前九屆APBioChEC的基礎(chǔ)上，本次大會(huì)將主題定為“BiotechnologyforBetterLife”（生物技術(shù)，讓生活更美好）,涉及生物加工、醫(yī)藥與醫(yī)學(xué)生物技術(shù)、食品、能源、環(huán)境、農(nóng)業(yè)、干細(xì)胞、生物材料、納米、酶與蛋白質(zhì)及合成生物學(xué)等多個(gè)生物技術(shù)領(lǐng)域。本屆ACB致力于為亞洲及世界其他地區(qū)的生物技術(shù)專家學(xué)者和青年學(xué)生提供一個(gè)廣泛交流的平臺(tái)，生物技術(shù)方面專家學(xué)者、企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)齊聚一堂，交流生物技術(shù)思想與研究進(jìn)展、分享促進(jìn)生物技術(shù)發(fā)展與商業(yè)應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)、促進(jìn)科研與工業(yè)生產(chǎn)的緊密結(jié)合，積極推動(dòng)生物技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展。
　　本屆大會(huì)的成功舉辦，推動(dòng)了我校發(fā)酵工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與國(guó)際知名院校、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及企業(yè)間的交流，提升了重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國(guó)際影響力，為進(jìn)一步開展發(fā)酵領(lǐng)域的國(guó)際科技合作打下了良好基礎(chǔ)。（發(fā)酵工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）