國(guó)產(chǎn)化鰻魚(yú)水循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)


　　多舉措提升科研水平
凝練科研團(tuán)隊(duì)及研究方向。學(xué)院認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校關(guān)于人才強(qiáng)校戰(zhàn)略的部署，加強(qiáng)隊(duì)伍的建設(shè)和統(tǒng)籌，努力優(yōu)化人力資源的布局，形成一支結(jié)構(gòu)合理的人才隊(duì)伍。學(xué)院經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，已形成水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)病害防治、水產(chǎn)生物技術(shù)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料和漁業(yè)資源與環(huán)境等5個(gè)基本覆蓋學(xué)院教師研究領(lǐng)域的學(xué)科方向，并逐步構(gòu)建較為穩(wěn)定的學(xué)科研究團(tuán)隊(duì)。王藝?yán)诮淌跒樗a(chǎn)生物技術(shù)學(xué)科方向帶頭人、黎中寶教授為漁業(yè)資源與環(huán)境學(xué)科方向帶頭人、王志勇教授為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)學(xué)科方向帶頭人、葉繼丹研究員為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)科方向帶頭人、鄢慶枇教授為水產(chǎn)病害防治學(xué)科方向帶頭人。
　　著力建設(shè)科研平臺(tái)?？蒲衅脚_(tái)是科研工作的重要載體，是產(chǎn)出高水平、高質(zhì)量科研成果的重要條件保障。博士點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)以來(lái)，學(xué)院的科研基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了長(zhǎng)足進(jìn)展。目前，學(xué)院擁有國(guó)家級(jí)壇紫菜科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈（基地）、鰻鱺現(xiàn)代漁業(yè)技術(shù)教育部工程研究中心、東海海水健康養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部大黃魚(yú)遺傳育種中心 （建設(shè)中）、福建省壇紫菜種質(zhì)資源庫(kù)、福建省水產(chǎn)病害防治技術(shù)研發(fā)中心、水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)與食品安全福建省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)福建省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、福建省水產(chǎn)學(xué)研究生教育創(chuàng)新基地、廈門市飼料檢測(cè)與安全評(píng)價(jià)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、集美大學(xué)水域環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測(cè)中心、集美大學(xué)水產(chǎn)試驗(yàn)場(chǎng)和16個(gè)校外產(chǎn)、學(xué)、研基地等一批學(xué)科平臺(tái)，現(xiàn)有儀器設(shè)備總值2500多萬(wàn)元。
　　集中力量抓好科研重點(diǎn)。科研工作水平取決于能否爭(zhēng)取大項(xiàng)目、創(chuàng)造大成果、產(chǎn)生大影響。學(xué)院以沖擊重點(diǎn)項(xiàng)目、重大課題為抓手，以創(chuàng)造條件出大成果和好成果、獲高級(jí)別獎(jiǎng)項(xiàng)為目標(biāo)，力求在科研工作上取得重要突破性成果。學(xué)院著力調(diào)動(dòng)教師的科研積極性，建立各種獎(jiǎng)勵(lì)制度，以激發(fā)教師的科研積極性作為提高學(xué)科科研水平的主要方式，拓寬申報(bào)科研項(xiàng)目的途徑，多渠道爭(zhēng)取各級(jí)各類科研課題，努力向國(guó)家級(jí)項(xiàng)目和大項(xiàng)目沖刺。近年來(lái)，學(xué)校設(shè)立了科研特聘崗以獎(jiǎng)勵(lì)科研成績(jī)突出的教師，學(xué)院每學(xué)年都有多位教師入選?？蒲刑仄笉徫?。2011-2012學(xué)年，王藝?yán)诘?2位老師被評(píng)為校科研特聘崗人選。其中，王藝?yán)?、王志勇、陳昌生、姚翠鸞、謝潮添、鄢慶枇、黎中寶等7位老師被評(píng)為一級(jí)特聘崗人選，王國(guó)棟、葉繼丹、劉賢德、嚴(yán)正凜、宋振榮、張春曉、林 鵬、鄭 江、翁朝紅、賈錫偉、郭松林、常建波、黃文樹(shù)等13位老師被評(píng)為二級(jí)特聘崗人選；孫云章、陳政強(qiáng)等2位老師被評(píng)為三級(jí)特聘崗人選。同時(shí)，學(xué)校還設(shè)立了“高層次科研立項(xiàng)獎(jiǎng)”、“科技進(jìn)步獎(jiǎng)配套獎(jiǎng)”、“發(fā)明專利獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文獎(jiǎng)”等各種獎(jiǎng)勵(lì)政策，以鼓勵(lì)學(xué)院教師積極進(jìn)行科研項(xiàng)目和科研成果的申報(bào)。學(xué)院也在項(xiàng)目申報(bào)方面對(duì)青年教師進(jìn)行大力扶植，如優(yōu)先資助沒(méi)有項(xiàng)目的青年教師申報(bào)校 “李尚大基金”，從而較好地帶動(dòng)各學(xué)科科研水平的提高。
　　科研成果顯著
博士點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)以來(lái)，學(xué)院共承擔(dān)各級(jí)各類科研項(xiàng)目110項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目30項(xiàng)，主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目11項(xiàng)（已結(jié)題3項(xiàng)，在研8項(xiàng)），主持國(guó)際科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金子項(xiàng)目2項(xiàng)、國(guó)家973計(jì)劃子項(xiàng)目1項(xiàng)、國(guó)家863計(jì)劃合作項(xiàng)目1項(xiàng)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃合作項(xiàng)目1項(xiàng)、省部級(jí)科研項(xiàng)目77項(xiàng)。合同經(jīng)費(fèi)共計(jì)4043.52萬(wàn)元；獲得省、市級(jí)科技獎(jiǎng)16項(xiàng)，其中省級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)；主編或參編專著或教材8部，譯著1部；獲得國(guó)家發(fā)明專利16項(xiàng)；發(fā)表研究論文317篇，其中SCI、EI、ISTP收錄82篇。
　　■關(guān)瑞章教授領(lǐng)銜主持的國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)：鰻魚(yú)藥殘控制技術(shù)與環(huán)保高效配合飼料技術(shù)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)1681萬(wàn)元。項(xiàng)目主要通過(guò)開(kāi)發(fā)出室內(nèi)循環(huán)水高密度鰻魚(yú)苗種培育系統(tǒng)和國(guó)產(chǎn)化的鰻魚(yú)循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)（室外）等建立環(huán)境友好型鰻魚(yú)養(yǎng)殖新技術(shù)新模式；通過(guò)鰻魚(yú)細(xì)菌性疫苗的開(kāi)發(fā)與推廣、鰻魚(yú)主要病原菌免疫學(xué)快速檢測(cè)試劑的定型與相應(yīng)的中西藥防治復(fù)方的開(kāi)發(fā)、鰻魚(yú)抗菌肽和免疫球蛋白的開(kāi)發(fā)、以及鰻魚(yú)原籍益生菌的開(kāi)發(fā)與推廣等研究，突破了鰻魚(yú)主要病害防治的關(guān)鍵技術(shù)；通過(guò)鰻魚(yú)的開(kāi)口飼料、低魚(yú)粉鰻魚(yú)飼料、以及系列膨化顆粒飼料的開(kāi)發(fā)與推廣工作，突破了鰻魚(yú)高效環(huán)保型飼料的關(guān)鍵技術(shù)；通過(guò)突破鰻魚(yú)罐頭、鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)粉和煙熏鰻魚(yú)等精深加工關(guān)鍵技術(shù)，為拓寬鰻魚(yú)的市場(chǎng)起到重要作用；探索了日本鰻鱺親魚(yú)培育的方法，親鰻催熟和催產(chǎn)的激素適宜種類、適宜的劑量和方法，并進(jìn)行了激素催熟和催產(chǎn)試驗(yàn)，分析研究了外源性促性腺激素誘導(dǎo)日本銀鰻性腺發(fā)育成熟的內(nèi)分泌機(jī)制等，為鰻魚(yú)的全人工繁殖積累重要資料。
　　■陳昌生教授領(lǐng)銜主持的海洋公益性科研專項(xiàng)：我國(guó)南方沿海大型海藻生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)技術(shù)集成與示范項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)1152萬(wàn)元。項(xiàng)目主要針對(duì)大型海藻藻場(chǎng)日益衰退的現(xiàn)狀，在我國(guó)近岸海域開(kāi)展海藻藻場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境和生物群落結(jié)構(gòu)系統(tǒng)調(diào)查，評(píng)估各大型海藻場(chǎng)生態(tài)系統(tǒng)退化類型及相關(guān)脅迫因子，開(kāi)發(fā)藻場(chǎng)退化診斷技術(shù)，研究與集成大型海藻種質(zhì)保存、人工種苗繁育、藻場(chǎng)生態(tài)系統(tǒng)人工修復(fù)與重建及藻場(chǎng)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)效果評(píng)估等技術(shù)，建立藻場(chǎng)恢復(fù)、重建示范區(qū)，并開(kāi)展大型海藻增加碳匯的效能與評(píng)價(jià)技術(shù)研究，系統(tǒng)建立我國(guó)近海大型海藻固碳增匯評(píng)價(jià)技術(shù)體系，為我國(guó)大型海藻種質(zhì)資源保護(hù)、近岸海域生態(tài)環(huán)境修復(fù)提供實(shí)施方案和技術(shù)支撐，推動(dòng)海洋生物多樣性保護(hù)，促進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)健康發(fā)展。
　　■國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)項(xiàng)目：陳昌生教授（排名第二）和謝潮添副教授（排名第六）參與的壇紫菜新品種選育、推廣及深加工技術(shù)我校為該項(xiàng)目的第二完成單位。該成果首次闡明了壇紫菜的三大基礎(chǔ)遺傳學(xué)問(wèn)題，對(duì)壇紫菜種質(zhì)遺傳多樣性分析、種質(zhì)自動(dòng)化鑒定、種質(zhì)保存、誘變育種、雜交育種和分子輔助育種等技術(shù)進(jìn)行了集成創(chuàng)新，建成壇紫菜種質(zhì)庫(kù)2個(gè)，保存和培育了壇紫菜新品種，并在廈門、福清、泉州、寧德、浙江、廣東等地進(jìn)行大規(guī)模推廣，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益；建立了壇紫菜良種制種中心4個(gè)，支持企業(yè)建設(shè)國(guó)家級(jí)壇紫菜良種場(chǎng)1個(gè)，省級(jí)壇紫菜良種場(chǎng)2個(gè)，有力地促進(jìn)了壇紫菜良種的大規(guī)模推廣；突破了壇紫菜深加工技術(shù)，解決了鮮菜保存、去沙清洗、供菜與菜餅剝離等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，研制出6大類20多種深加工產(chǎn)品，并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)品附加值提高到200%以上，經(jīng)濟(jì)效益增加十分顯著，促進(jìn)了產(chǎn)品更新?lián)Q代。該項(xiàng)目在紫菜育種技術(shù)和新品種的性能指標(biāo)上達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，其研究成果結(jié)束了我國(guó)壇紫菜栽培無(wú)良種、加工靠日曬的歷史，為該產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了可靠的技術(shù)支撐。
　　■福建省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)項(xiàng)目：福建省壇紫菜種質(zhì)資源庫(kù)該種質(zhì)庫(kù)采集、制備和保存壇紫菜原產(chǎn)地———福建省不同海區(qū)、不同生境的野生壇紫菜種質(zhì)，尤其是一些生境遭到嚴(yán)重破壞、瀕臨絕種的壇紫菜種質(zhì)得到了有效收集和保存。同時(shí)通過(guò)體細(xì)胞克隆技術(shù)和單性生殖調(diào)控技術(shù)突破了壇紫菜純系制備難的技術(shù)瓶頸，實(shí)現(xiàn)了壇紫菜純系的快速制備，并進(jìn)一步根據(jù)壇紫菜幼苗和絲狀體在低溫冷藏下的生物學(xué)特性，建立了“壇紫菜幼苗低溫冷藏保存技術(shù)”和“壇紫菜絲狀體種質(zhì)膠囊化低溫保存技術(shù)”，解決了壇紫菜種質(zhì)永久保存的技術(shù)難題。種質(zhì)庫(kù)現(xiàn)收集并保存了不同海區(qū)、不同生境的野生壇紫菜品系以及國(guó)內(nèi)各地及本課題組栽培選育出來(lái)的具有不同經(jīng)濟(jì)性狀的壇紫菜新品系和突變體500多個(gè)株系。該種質(zhì)庫(kù)的建立保證了壇紫菜種質(zhì)的永久和持續(xù)利用，也為將來(lái)開(kāi)展壇紫菜種質(zhì)遺傳多樣性研究和品種改良提供了無(wú)價(jià)和寶貴的原始資源。
　　■福建省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)項(xiàng)目：大黃魚(yú)人工養(yǎng)殖技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化通過(guò)多年研究，該項(xiàng)目查明了大黃魚(yú)性別決定遺傳型為XX♀-XY♂型，率先成功建立了大黃魚(yú)雌核發(fā)育誘導(dǎo)技術(shù)、人工轉(zhuǎn)性技術(shù)、以及遺傳全雌大黃魚(yú)苗種培育技術(shù)與生產(chǎn)體系；培育出性狀優(yōu)良的雌核發(fā)育高純品系和生理型雄性魚(yú)群體，通過(guò)優(yōu)選的雌魚(yú)與生理型雄魚(yú)雜交，批量培育遺傳全雌大黃魚(yú)苗用于養(yǎng)殖生產(chǎn)，產(chǎn)量提高35%以上。同時(shí)，克隆、鑒定了40多個(gè)大黃魚(yú)的免疫相關(guān)基因，為后續(xù)的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究提供了良好基礎(chǔ)。專家組成果鑒定認(rèn)為，大黃魚(yú)染色體操作培育全雌良種技術(shù)為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，居同類研究的國(guó)際先進(jìn)水平。
　　服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展
高等教育具有支撐、推動(dòng)和引領(lǐng)社會(huì)發(fā)展的重要功能。學(xué)院積極發(fā)揮自身在水產(chǎn)學(xué)科領(lǐng)域的科技和人才優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)面向國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的主戰(zhàn)場(chǎng)，服務(wù)于海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。學(xué)院通過(guò)培育出的多個(gè)具有不同優(yōu)良性狀的壇紫菜新品系，在福建福清、莆田、廈門、漳浦、平潭、廣東汕頭等地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范和推廣，并深入壇紫菜養(yǎng)殖區(qū)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶普遍增收30%以上，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
　　王志勇教授與寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站合作選育的大黃魚(yú)“閩優(yōu)1號(hào)”被農(nóng)業(yè)部審定為適宜推廣的選育品種。“閩優(yōu)1號(hào)”是2001年以官井洋野捕大黃魚(yú)作為基礎(chǔ)群體，通過(guò)常規(guī)的群體選擇結(jié)合雌核發(fā)育技術(shù)，以生長(zhǎng)速度、體型和成活率為主要指標(biāo)，經(jīng)5代選育獲得的品種。該品種具有生長(zhǎng)速度快、成活率高、體色好和體型較長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，與未經(jīng)選育的普通養(yǎng)殖群體相比，生長(zhǎng)速度提高23.9%，成活率提高13.7%，遺傳純度有較大提高，適宜在我國(guó)浙江、福建和廣東等省海域人工養(yǎng)殖，目前已推廣3700多萬(wàn)尾，受到廣大養(yǎng)殖業(yè)者的歡迎。（水產(chǎn)學(xué)院）