談起岳奎忠教授，大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的農(nóng)民總是交口稱贊。走在杜蒙縣的大街上，他經(jīng)常會(huì)被人們認(rèn)出來(lái)，親切地聊上兩句。特別是那些奶牛養(yǎng)殖戶，更是把他看成一家人。原來(lái)岳奎忠教授多年來(lái)一直在杜蒙縣大力推廣胚胎移植技術(shù)，幫助農(nóng)民改良奶牛品種，培育出了產(chǎn)奶量高的“金牛犢”，并通過(guò)暖舍改造、專業(yè)培訓(xùn)、加強(qiáng)疫病防治、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)基地等措施，推進(jìn)了杜蒙縣的奶牛業(yè)發(fā)展，提高了農(nóng)民的收入。特別是近三年來(lái)，岳奎忠教授作為學(xué)校委派到杜蒙縣的掛職科技副縣長(zhǎng)，更是對(duì)杜蒙縣的奶牛業(yè)傾注了更多的關(guān)心與支持，杜蒙縣的奶牛業(yè)迎來(lái)了黃金期，成為全省奶牛養(yǎng)殖第二大縣。從此，杜蒙縣的農(nóng)民知道了農(nóng)大有一個(gè)潛心培育“金牛犢”的岳奎忠教授。
　　帶著對(duì)岳奎忠教授和他的“金牛犢”的好奇，2月7日，剛剛過(guò)完元宵節(jié)，記者隨同岳教授驅(qū)車(chē)前往杜蒙縣。
　　“改良品種是關(guān)鍵”
　　我和岳奎忠教授的交談在路上就開(kāi)始了。“胚胎移植，這么高精尖的技術(shù)，農(nóng)民能理解嗎，能接受嗎？”剛出發(fā)，我就問(wèn)了一個(gè)急于了解的問(wèn)題?！稗r(nóng)民很現(xiàn)實(shí)，只要能帶來(lái)效益，他們就擁護(hù)。農(nóng)民自己養(yǎng)的奶牛年平均產(chǎn)奶量只有5噸，而胚胎移植牛產(chǎn)奶量每年能達(dá)8噸左右。同時(shí)我們通過(guò)性控技術(shù)，保證胚胎移植后出生的牛犢90%是母牛，胚胎移植的費(fèi)用也很低，所以現(xiàn)在農(nóng)民都主動(dòng)找我們?nèi)退麄兏闩咛ヒ浦玻嘤膛Ａ挤N?！痹澜淌诓](méi)有直接回答我的問(wèn)題，而是先告訴我目前農(nóng)民對(duì)胚胎移植的態(tài)度。接下來(lái)，他將在杜蒙縣推廣胚胎移植技術(shù)的經(jīng)歷向我娓娓道來(lái)：
　　萬(wàn)事開(kāi)頭難。1996年，岳奎忠教授承擔(dān)黑龍江省科委一項(xiàng)課題項(xiàng)目，開(kāi)展奶牛胚胎移植技術(shù)的科技推廣工作。并把自然條件比較好、奶牛養(yǎng)殖有一定規(guī)模的杜蒙縣作為科技推廣的試點(diǎn)。當(dāng)滿懷信心的岳教授和農(nóng)民一接觸，就被潑了一盆冷水。農(nóng)民聽(tīng)說(shuō)要用他們的奶牛搞實(shí)驗(yàn)，都怕把奶牛弄壞了，沒(méi)有一個(gè)同意的。岳教授意識(shí)到推廣工作比想象的難度要大，不會(huì)一蹴而就，他索性就在杜蒙縣蹲上了點(diǎn)，帶領(lǐng)課題組挨家挨戶做工作，利用一切機(jī)會(huì)逐漸改變著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的固有思想。他們告訴農(nóng)民，杜蒙的奶牛養(yǎng)殖業(yè)雖然已經(jīng)有了一定規(guī)模，但還存在很多問(wèn)題，如飼養(yǎng)管理、疫病防治等，最重要的是奶牛產(chǎn)奶量與南方省份乃至國(guó)外比較，有不小的差距，主要是受奶牛品種的限制。所以，杜蒙要想促進(jìn)奶牛業(yè)發(fā)展，農(nóng)民要想實(shí)現(xiàn)增收致富，改良品種是關(guān)鍵。要實(shí)現(xiàn)品種改良的目的，就是利用胚胎移植技術(shù)，通過(guò)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)精液改良奶牛的后代品種，從而提高牛奶產(chǎn)量。精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)，他們的誠(chéng)意終于打動(dòng)了部分養(yǎng)殖戶。這些養(yǎng)殖戶答應(yīng)作典型示范，用自家的奶牛進(jìn)行胚胎移植。
　　杜蒙縣煙筒屯鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王強(qiáng)是當(dāng)初第一批奶牛胚胎移植示范戶。他當(dāng)時(shí)是被岳教授深入基層、扎實(shí)工作的作風(fēng)所打動(dòng)，所以才抱著試一試的態(tài)度勉強(qiáng)答應(yīng)下來(lái)。隨著時(shí)間的推移，第一批出生的改良牛犢慢慢長(zhǎng)大了。當(dāng)這些奶牛開(kāi)始產(chǎn)奶的時(shí)候，王強(qiáng)驚奇地發(fā)現(xiàn)，這種“金牛犢”的產(chǎn)奶量比一般奶牛高出很多，大概算來(lái)一年能增產(chǎn)1噸左右，而且只要精心喂養(yǎng)，產(chǎn)奶量還有繼續(xù)增加的空間。2000年，在杜蒙縣那達(dá)慕盛會(huì)的奶牛評(píng)比大賽上，王強(qiáng)家那頭由岳奎忠教授運(yùn)用胚胎移植技術(shù)培育的奶牛奪得頭魁。王強(qiáng)感慨道：“那可真稱得上是只‘金牛犢’??！”
　　從此以后，農(nóng)戶們知道，農(nóng)大岳教授的“金牛犢”能給奶農(nóng)帶來(lái)更多收益，于是胚胎移植技術(shù)在杜蒙縣的奶牛養(yǎng)殖戶中大面積地推廣開(kāi)來(lái)。
　　目前，杜蒙縣共有17萬(wàn)頭奶牛，其中5萬(wàn)頭是改良品種。岳奎忠教授還有一個(gè)宏大的目標(biāo)，就是利用8到10年時(shí)間，將杜蒙縣的全部奶牛品種用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)精液改良，到那時(shí)，杜蒙的奶牛業(yè)將迎來(lái)一個(gè)新的黃金期。“開(kāi)展科技培訓(xùn)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和疫病防治是保障”
　　記者隨岳奎忠教授來(lái)到杜蒙縣泰康鎮(zhèn)幸福村的戴存寶家中。戴存寶和家人一看見(jiàn)岳奎忠教授，高興得連忙打招呼，噓寒問(wèn)暖，好像見(jiàn)到老朋友和老熟人。岳教授來(lái)到牛舍，談起奶牛乳房炎的防治和剛出生三個(gè)月的改良小牛犢。岳教授還把自己科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的中藥制品交給戴存寶，告訴他這個(gè)藥沒(méi)有激 素，純天然，沒(méi)有副作用，戴存寶高興地接受了。
　　戴存寶告訴記者，他們家從父輩就開(kāi)始養(yǎng)奶牛，但直到他這一輩才真正開(kāi)始注重科學(xué)化飼養(yǎng)。現(xiàn)在，戴存寶每當(dāng)遇到養(yǎng)牛問(wèn)題，總會(huì)給岳教授打電話，電話里說(shuō)不清的，岳教授就親自到家里來(lái)，為他解決了很多難題。這幾年，戴存寶家的奶牛養(yǎng)殖也有了很大發(fā)展，他和很多農(nóng)戶一樣，對(duì)岳教授十分感激。
　　岳奎忠教授任杜蒙縣掛職科技副縣長(zhǎng)以來(lái)，經(jīng)過(guò)深入走訪調(diào)研，發(fā)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖存在很多問(wèn)題，諸如飼養(yǎng)管理不科學(xué)、疫病防治不及時(shí)等。于是他牽頭組織開(kāi)展對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行科技培訓(xùn)，提高科學(xué)化飼養(yǎng)意識(shí)。除動(dòng)員全縣科技人員為農(nóng)民培訓(xùn)，岳奎忠教授還經(jīng)常親自參與。他一直講，奶牛業(yè)要健康發(fā)展，除了品種改良，開(kāi)展科技培訓(xùn)、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和疫病防治也是重要的保障。他深入全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），為廣大養(yǎng)牛戶開(kāi)展“奶牛養(yǎng)殖和常見(jiàn)疾病防治”知識(shí)講座，他結(jié)合自己的科研實(shí)踐，深入淺出地介紹奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、奶牛飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)以及常見(jiàn)疾病的診斷和防治等，使更多的農(nóng)戶增加了養(yǎng)牛致富的信心。為有效控制和治療各種奶牛疾病，岳奎忠教授帶領(lǐng)自己的科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)展科技攻關(guān)，開(kāi)發(fā)研究出治療奶牛乳房炎、子宮炎的無(wú)抗藥物，獲得國(guó)家發(fā)明專利4項(xiàng)。
　　“建設(shè)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)基地是趨勢(shì)”
　　記者又隨岳奎忠教授來(lái)到位于煙筒屯鎮(zhèn)的蒙高力牧業(yè)有限公司南陽(yáng)牧場(chǎng)，這是蒙高力牧業(yè)有限公司的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)之一。它是第一家將“奶牛托養(yǎng)管理”引進(jìn)杜蒙的牧場(chǎng)，農(nóng)戶可以把奶牛送到牧場(chǎng)托養(yǎng)，托養(yǎng)周期為五年，每年牧場(chǎng)返還農(nóng)戶2000元/頭，五年期滿按奶牛入托價(jià)格一次性還款。據(jù)南陽(yáng)牧場(chǎng)董事長(zhǎng)楊金波介紹，蒙高力牧業(yè)有限公司2010年進(jìn)駐杜蒙就是看重了這里在奶牛品種改良方面取得的明顯成效，其水平高于國(guó)內(nèi)其他地方。楊金波還告訴記者，公司進(jìn)駐杜蒙縣以來(lái)，岳奎忠教授不僅從飼養(yǎng)技術(shù)方面予以支持，在奶牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)基地的建設(shè)方面也提出了很多寶貴意見(jiàn)。
　　岳奎忠教授向記者介紹，杜蒙的奶牛養(yǎng)殖長(zhǎng)期以來(lái)存在一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題，就是很多農(nóng)戶在冬季還對(duì)奶牛進(jìn)行露天飼養(yǎng)或在簡(jiǎn)易牛舍飼養(yǎng)，奶牛的乳房容易凍壞，影響牛奶品質(zhì)和產(chǎn)量。針對(duì)這種情況，杜蒙縣實(shí)行“奶牛提質(zhì)增效”工程，大力推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化暖舍建設(shè)，縣委、縣政府還協(xié)調(diào)鮮奶收購(gòu)企業(yè)出臺(tái)了“奶牛暖舍建設(shè)奶價(jià)補(bǔ)貼政策”和各種優(yōu)惠政策。岳奎忠教授則利用農(nóng)大的科研優(yōu)勢(shì)，對(duì)奶牛暖舍建設(shè)提供技術(shù)支持。他親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)全縣奶牛養(yǎng)殖狀況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，對(duì)牛舍情況進(jìn)行了詳細(xì)分類(lèi)，針對(duì)不同情況采取不同形式的技術(shù)支持。通過(guò)幾年來(lái)的努力，杜蒙奶牛標(biāo)準(zhǔn)化暖舍建設(shè)取得顯著成效，全縣奶牛暖舍覆蓋率達(dá)到80%以上。與此同時(shí)，為轉(zhuǎn)變奶牛業(yè)生產(chǎn)方式，進(jìn)一步改善人居環(huán)境，杜蒙縣提出了在全縣實(shí)施人畜分離、牧場(chǎng)建設(shè)的目標(biāo)。岳奎忠教授說(shuō)，在人畜分離的要求下和奶牛暖舍改造工程的基礎(chǔ)上，像南陽(yáng)牧場(chǎng)這樣集專業(yè)化、規(guī)模化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化于一體的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)基地就應(yīng)運(yùn)而生了。
　　目前，杜蒙縣陸續(xù)建設(shè)的奶牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)基地已達(dá)10個(gè)。影響牛奶品質(zhì)的奶牛乳房炎在逐步減少，奶牛不孕不育癥得到有效防治，專業(yè)化培訓(xùn)不斷增多，整個(gè)縣鄉(xiāng)的奶牛防疫體系正在加強(qiáng)。
　　岳奎忠教授告訴記者，他在杜蒙縣的掛職任務(wù)就要結(jié)束了，但他的事業(yè)沒(méi)有結(jié)束。他忘不了這里的村民，忘不了這里的奶牛養(yǎng)殖戶，他希望通過(guò)不懈的堅(jiān)持和努力，真正幫助杜蒙縣實(shí)現(xiàn)奶牛業(yè)的發(fā)展和騰飛，通過(guò)推進(jìn)品種改良和科學(xué)化飼養(yǎng)真正讓農(nóng)民受益。
　　“說(shuō)到底，促進(jìn)農(nóng)民增收，讓農(nóng)民致富是我的最大心愿?！痹诜党痰穆飞希揽医淌谶@樣說(shuō)。 （閆志軍）