城里很多人都不知道石碓是什么東西，就連現(xiàn)在農(nóng)村里的孩子只怕也慢慢地忘記了石碓的樣子。
　　石碓是用來(lái)舂米、麥和豆子等糧食的工具，由碓窩、碓杵和碓頭三部分組成。碓窩也叫做碓槽，是用堅(jiān)硬耐久的青石做成，一塊正方形的青石，在中間鑿磨一個(gè)圓形的而且光滑的深窩，埋于地面上，那形狀很像嵌在土灶上的鍋。碓杵要用上好的木材，以一根粗大結(jié)實(shí)的圓木為主桿，在碓杵三分之一處橫穿根短軸，嵌于兩邊的木柱凹槽內(nèi)，便可以運(yùn)動(dòng)自如。短軸兩邊的木柱上還要支架起一個(gè)木扶手，以便站著舂碓的人掌握住扶手而好使力。碓頭，要按碓窩的大小而設(shè)計(jì)。碓頭連接在主桿的前邊，差不多和主桿呈垂直狀態(tài)。碓頭上面寬，下面窄，形狀極像馬頭，由于碓頭和碓窩長(zhǎng)期需要親密接觸，所以碓頭上的木要安上硬鐵片以保護(hù)碓頭。主桿后面是碓尾，碓尾是產(chǎn)生和控制動(dòng)力的部分，所以腳踩部分的下面要留出低洼，這樣腳一踩，碓頭便昂起頭來(lái)，腳一放，碓頭便順勢(shì)落下去。
　　小時(shí)候，每當(dāng)過(guò)節(jié)，村里幾乎家家都需要用石碓。鄉(xiāng)親們把洗凈的糯米、小麥放到碓槽中，然后手扶著木扶手，一只腳撐地站著，另一只腳踩在碓尾上，一踩一放，碓頭砸向碓槽里的糯米、小麥，發(fā)出“咚、咚”的聲音。那聲音不慢不急，極富節(jié)奏感。踩石碓的人往往要有腳力，所以一般是男人踩石碓，女人則要蹲在碓槽周圍，雙手不僅要守護(hù)著濺出來(lái)的稻米，還要不時(shí)地進(jìn)行攪動(dòng)。
　　逢年過(guò)節(jié)，舂碓的人在一起都有說(shuō)有笑，還不時(shí)哼著小曲，小孩子們則覺(jué)得好奇，都擠在旁邊看。淘氣的小孩也要求上去踩上幾腳，等踩了一會(huì)，覺(jué)得累了，便退下來(lái)讓給大人。在鄉(xiāng)下，舂碓的過(guò)程是非?？鞓?lè)的，男女老少圍在一起，看著自家的糯米粉、麥粉、糍粑、辣椒面一凹凹的舂好，等待著的即是過(guò)節(jié)的喜慶，每個(gè)人都是喜洋洋的。從前在鄉(xiāng)下人看來(lái)，用石碓舂出來(lái)的米面就是香。
　　如今，鄉(xiāng)下的石碓已經(jīng)退出了歷史舞臺(tái)。村子里那座存放石碓的百年老屋，如今都七零八落，雜草叢生。青磚墻壁上長(zhǎng)滿了磷粉，磚面上的磚土在風(fēng)雨的侵蝕下一點(diǎn)點(diǎn)的剝落。而那座石碓，已經(jīng)只剩下一個(gè)埋在地上的碓槽，碓身早已不知道去向，也沒(méi)有人再去關(guān)注它的去向，它和舂碓時(shí)的歡聲笑語(yǔ)一起消逝了。