五一假期剛結(jié)束，剛從老家北京回來(lái)的李同學(xué)有些哭笑不得，帶來(lái)的幾袋“驢打滾”很快就被舍友們瓜分一空。大家邊吃，邊談起了家鄉(xiāng)的美食。
　　 體現(xiàn)地域民族特色
看著室友們狼吞虎咽，李同學(xué)顯得“痛心疾首”，“多好的美食啊，可別這么囫圇吞棗的吃，要知道這在以前可是香妃公主吃的東西”，小李說(shuō)，“北京小吃九十九，大菜三百三，單是‘驢打滾’一樣就夠人回味了。要是再坐在四合院兒里，吃起來(lái)，那才真有‘天棚魚(yú)缸石榴樹(shù)，先生肥狗胖丫頭’的京味兒呢。”
　　在不久前的民族風(fēng)情節(jié)上，侗族的素食腌生、穿青族的怪嚕洋芋、土家族的和渣、苗族的社飯等等也刮起了一場(chǎng)美食旋風(fēng)。“社飯是我們苗族在祭祀社稷時(shí)做的一種食物”外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的龍文君說(shuō)，“蒿菜、野湖蔥、糯米、臘肉，幾樣尋常的配料就能做出香噴噴的社飯了”。每年春祭的時(shí)候，各家各戶(hù)都要做社飯，希望這一年五谷豐登、家運(yùn)祥和。
　　 蘊(yùn)藏歷史文化故事
五一節(jié)時(shí)張同學(xué)也帶來(lái)了許多特產(chǎn)，可模樣有些奇怪：每一個(gè)精巧的甜點(diǎn)上都劃上三道刀痕。“這叫‘蜜三刀’，是我們徐州的名小吃，你們猜這名字是哪兒來(lái)的？”看著大家好奇的目光，張同學(xué)賣(mài)起了關(guān)子，“相傳北宋年間，蘇東坡在徐州任知州時(shí)，常常與隱士張山人詩(shī)酒相會(huì)。一天蘇東坡與張山人在放鶴亭上飲酒賦詩(shī)，蘇東坡抽出一把新得的寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，蘇東坡十分高興。正在這時(shí)，侍從送來(lái)茶食糕點(diǎn)，一種新做的蜜制糕點(diǎn)十分可口，只是尚無(wú)名稱(chēng)，眾友人請(qǐng)?zhí)K東坡為點(diǎn)心起名，他見(jiàn)糕點(diǎn)表面亦有三道浮切的刀痕，隨口答：‘蜜三刀’是也。”
　　“室友們第一次吃花生糕就上了癮，每次回家，她們都要我?guī)﹣?lái)”，文學(xué)院的李云子家住開(kāi)封，特別喜歡吃花生糕，她說(shuō)，花生糕是古代的宮廷膳食，已經(jīng)有600余年的歷時(shí)了。清朝時(shí)期，八國(guó)聯(lián)軍入侵中國(guó)，慈禧太后西行到西安避難，等她回鸞途徑開(kāi)封，當(dāng)?shù)毓賳T捧著花生糕，讓她品嘗，她嘗過(guò)后連連稱(chēng)贊，從此定為宮廷的貢品，每年都要向皇宮進(jìn)貢。從此，開(kāi)封花生糕也就名揚(yáng)四海了。