3月25日上午9點，已經(jīng)有兩年歷史的國家科協(xié)審批的全國科普教育基地特色活動之一———“未來科學家”班海選活動在景園樓扇形教室舉行，100多名各校4至8年級的小朋友報名海選。
　　在活動正式開始前的半個小時，記者發(fā)現(xiàn)就有一些家長領著自己的孩子就來到了現(xiàn)場等候，“我的孩子在平常的生活中就對植物和動物的自然規(guī)律很感興趣，看到他對自然科學的喜歡，我們做家長的也很高興。華農舉辦這樣的活動對培養(yǎng)孩子的科學素養(yǎng)很有意義?！爆F(xiàn)場的家長對這樣的活動充滿期待。
　　在對“未來科學家”班進行了一個詳細的概括后，我校食品科學與技術學院的黃文教授給小朋友們做了一個科普報告———“被誤解的食品添加劑”，“希望能將食品安全的正確觀念傳播給‘未來小科學家’們?！?br>　　黃文以前段時間熱傳的“塑化劑”事件引出話題，打開了“話匣子”，對中國經(jīng)歷過的各種“有毒”事件，如“三聚氰胺”、“蘇丹紅”等問題進行了逐一分析。“沒有食品添加劑，就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)，”黃教授在報告中不停的重復這句話，“可是現(xiàn)在常用的食品添加劑被無良奸商違規(guī)使用的例子比比皆是?！秉S文痛心的告訴小朋友們：食品添加劑的確是一個好東西，它讓我們吃的食物更加豐富美味，而且讓食物可以保存很長時間。但是，在經(jīng)過濫用后，讓它們的本質被誤解，現(xiàn)在的社會都快“添加劑色變”了。報告的最后，黃文用深入簡出的話語讓小朋友們更好地理解生活中常見的食品添加劑，“食品添加劑這東西就好像是一把菜刀，人們可以用這把菜刀來做出十分美味的菜品，但是，人們也能用這把菜刀去殺人。這么一來，你能說這一切都是菜刀的錯嗎？所以，好好利用它或者是隨意濫用它，都在于人們自己。”