我的家鄉(xiāng)在大同，解放初，大同歸察哈爾省，察即是內(nèi)蒙古，大同距離內(nèi)蒙近，兩地的生活習(xí)慣也相似。
　　大同很少有比較純正的漢人了。過去戰(zhàn)事多，大同是屯兵之要塞，突厥、鮮卑、契丹、女真都曾從大同起兵進(jìn)犯中原，戰(zhàn)敗后散落于大同，然后通婚。大同都是些什么人呢？北魏、遼、金、元、清的外族統(tǒng)治時，大同人的地位高于漢人，漢人在那些朝代是奴隸的地位。
　　大同人食牛羊、黍米糕、莜面飯，喝普洱茶。大同、內(nèi)蒙過去沒菜蔬，身體所需的維C都是從喝牛奶吃普洱茶里來獲取。牛羊吃草，草便是菜蔬的始祖，茶更不必說。一方天地一方人，上蒼如此安排，想必合乎情理。南方食糙米，《印光法師文集》言，糙米沒有營養(yǎng)，只能果腹，因而南方菜蔬琳瑯，魚蝦滿艙。北方食面，面食雜糧富含營養(yǎng)，所以北方副食少了也無礙的。
　　過去，大同的住戶睡火炕，灶臺上燒飯，火從游龍般的炕洞穿行，煙呢，在屋頂上的煙囪升起，謂之炊煙裊裊?；鹂粺崃耍患胰吮P坐，屋外大雪封戶，也不覺得冷。
　　火炕以外，冬天，地上還要裝一個火爐，火爐的煙道越長，屋子也會越熱，火爐的意義是為整個屋子取暖。
　　我的父輩每月拿到薪水后第一件事是去供銷社買磚茶，一塊磚茶兩毛八，買兩塊吃一個月。銅壺里裝入牛奶或羊奶，添磚茶，加糖或加鹽。圍爐煮茶，奶香彌漫，怎么說呢，好光景啊。茶在爐上煮，爐膛還會燒土豆。稍稍富裕的人，供銷社主任啊、派出所所長啊，他們家的爐膛里烤饅頭片，真是讓人羨慕啊。
　　臘月末，房子粉刷過，年畫上墻，爐火點燃，煮一鍋和子飯，和子飯就是米團(tuán)子菜團(tuán)子煮一起，香極了。大同炭好，火在爐膛熱烈地?zé)?，還發(fā)出哼哼哼哼的快活聲。勞碌一天，在爐口上煮一鍋和子飯，真是童年的好時光。
　　后來住進(jìn)暖氣房，鑄鐵的火爐當(dāng)廢鐵賣掉了。
　　重新買火爐，緣于寫《鐵壺煮茶》文，日本侵華時，留在大同一個火爐子，與古董商再聯(lián)系，火爐終于出現(xiàn)了。鄉(xiāng)人世奇兄在一個單位當(dāng)書記，他是管人的，囑咐世奇辦火爐，等于大材小用呢。昨晚世奇說，爐子搞定了。
　　決定買這個火爐和北京的寒春有關(guān)系。以往北京，四月花開，屋子也暖起來，今年冷啊，記起添個火爐。