《舌尖上的中國》紀(jì)錄片宣傳海報。 本版圖片均來自網(wǎng)絡(luò)














　　■大型美食類紀(jì)錄片《舌尖上的中國》自2012年5月在央視首播后，引起了廣泛關(guān)注。
　　■《舌尖上的中國》毋庸置疑是一部極具魅力的紀(jì)錄片，但它的大投資高水準(zhǔn)僅僅是吸引觀眾的一個方面，美食也不過是它傳達(dá)思想一個媒介。究竟是怎樣的內(nèi)涵讓它引起了大眾的共鳴？
　　■這紀(jì)錄片原本叫中國美食地圖，后來因為有人在一次吃飯的時候夾了一塊肉，燙到了舌頭，就忽然想到了要叫“舌尖上的中國”。
　　■央視文化專題部主任、紀(jì)錄片頻道著名導(dǎo)演、《舌尖上的中國》策劃人劉建鋼以此片為例，揭開了如何拍出一部高收視紀(jì)錄片的秘密。