在清州大學(xué)


在海洋大學(xué)


在交通大學(xué)


　　韓國有一首歌———《江南Style》，唱這首歌曲的歌手還受聯(lián)合國秘書長潘基文的接見。正在這首單曲，橫空出世，紅透天下的季節(jié)里，2012年11月19日至24日，我和人文學(xué)院謝應(yīng)明同志、國際交流與合作處鄭志軍同志一同訪問和考察了韓國國立釜山大學(xué)、韓國海洋大學(xué)、清州大學(xué)、國立交通大學(xué)和光云大學(xué)等五所高校。當(dāng)這位歌手說“江南”白天“高貴”、夜晚“瘋狂”時，他想表達(dá)的是什么？受歌詞的啟發(fā)并帶著疑問，“韓國”到底是什么樣的？這樣的自問和心情一直伴隨著我訪問考察的全過程。自從踏上韓國的土地，我便滿懷熱情和渴望了解韓國的風(fēng)土人情、文化教育等。整個行程，邊走邊看邊聽，交流著，訴說著，記錄著，有太多的感慨、太多的思考。實際上，當(dāng)我們行走在韓國期間，也經(jīng)常地談到或唱起這首歌曲。我對韓國的基本印象是，潔凈有序、文明禮貌、敬業(yè)高效、進(jìn)取智慧。
路遇熱情禮貌韓國中學(xué)女老師
我們于11月19日從上海浦東機場乘坐東方航空MU5037航班在12：30時起飛，前往韓國濟(jì)州島（CHEJUAPT）。飛機飛行一個小時后，降落在濟(jì)州島的機場上。這時正是韓國時間14：30時，從這一刻開始，我第一次踏進(jìn)了韓國。一下飛機，一股清朗的空氣，隨著微微的海風(fēng)，干燥而透明，迅速包圍了我?？纯礉?jì)州島很干凈的街道，貌似是剛被雨水沖刷過一樣，我微微一笑，感到有點冷，潔凈的濟(jì)州島，我來了。
　　濟(jì)州，是韓國的一個小島。這是韓國的“夏威夷”，有鮮花爛漫，茶香四溢，有海風(fēng)習(xí)習(xí)，沙灘細(xì)語，更有柑橘香甜以及海鮮大餐。在濟(jì)州機場海關(guān)辦完入境手續(xù)后，我們見到了為我們聯(lián)絡(luò)韓國高校洽談有關(guān)開展交流活動的孫老師———一位來自我國大連市而在韓國首爾大學(xué)講授社會學(xué)課程的博士教授。因為這一天沒有公務(wù)，而且韓國這個季節(jié)太陽下山特早，不到下午5：00時，基本上就進(jìn)入夜晚了。所以，孫老師與我們商量，盡可能利用在天黑之前的兩個小時左右的時間，開車帶我們到濟(jì)州島最南端觀看“城山日出峰”。聽著景點的名不錯，也符合我們很想熟悉濟(jì)州地形的心理，便不顧天冷，人和行李同車，管他是幾點天黑，二話不說，坐上汽車就出發(fā)。事實上，“城山日出峰”這個地方，來回走三個多小時，我們回到濟(jì)州市里，看到的就是街道兩旁隱約的燈光和樹木的黑影，除了黑夜之外，還有肚子實在是餓了。孫老師出于好心和照顧我們，經(jīng)與我們商量后，安排我們在韓國的第一個晚餐———韓國燒烤黑豬肉。
　　然而，孫老師畢竟是教授，滿身書生氣，好心的安排卻找不著吃燒烤黑豬肉的店。又是路邊問人，又是找商店掌柜詢問指路，汽車走走停停，最后停在一所中學(xué)大門前。我們遇到一個在這所中學(xué)任教的年青女教師，她開著一輛SUV現(xiàn)代IX35汽車，準(zhǔn)備離開學(xué)校外出。早就聽說韓國女人特別注重美容，乍一看，這位女教師年輕漂亮，大約30歲左右的樣子。我們與她彼此交流和詢問，她親自到我們的汽車?yán)镎{(diào)試GPS導(dǎo)航，可她還是擔(dān)心我們找不到吃燒烤黑豬肉的店。于是，為了更快更好地解決我們的問題，她笑盈盈樂意地作出一個令我們非常感動的決定：親自帶我們到目的地，要我們跟著她的車，帶我們一起走。在尋找食店的路上，由于是夜晚看得不是很清楚，而走過了食店，她卻開車調(diào)頭帶我們一直走到食店門前，我們的問題終于得到解決，而這位教師卻微笑著揮手與我們道別。
在韓國購物的心情就像過一把大款癮
在韓國期間，人民幣與韓幣的比率大約1：180左右，所以在韓國購物真能過一把大款癮。同行的一位同事眼鏡不幸損壞，需要重新配鏡，所配眼鏡的質(zhì)量和款式都可以，一下只就花費了九萬元韓幣，頓時我們每人都有一種大款的感覺。可是我們很快發(fā)現(xiàn)自己是一個泡沫大款，比如，我僅購買了韓國制造的一個勺子和一雙筷子，便花去了三萬六千韓元。韓國的化妝品比較出名，所以我們都購買了化妝品，一套稍有檔次的化妝品通常需要十五、六萬韓元左右。到回國的時候，我們在首爾市的仁川機場等候乘坐OZ335航班于當(dāng)?shù)貢r間20：50時起飛回廣州時，我們大家都感覺到在韓國購物花掉了幾十萬到近百萬韓元，有同事開玩笑說，我們在韓國花費了在中國可以購置一套住房的價錢。哈哈一笑，我們的心情頓時興高采烈，愉快起來！
　　我們還發(fā)現(xiàn)，在中國人出現(xiàn)較多的商店都有中國服務(wù)員，問一問他們的收入情況，一般月收入都在一百多萬韓元，折合人民幣七千元左右。經(jīng)孫老師安排，我們在首爾是由來自我國山東的小趙和來自遼寧丹東的小單帶領(lǐng)，游覽首爾市容。從他們那里，我了解了不少韓國的情況。在韓國打拼的中國人很多，幾乎隨處可以遇到中國人，朝鮮族的中國人在韓國的比重特別大，因為他們都會韓語，非常方便。小單還談到她在韓國學(xué)習(xí)英語的感受，上課時往往抱怨教授們不標(biāo)準(zhǔn)的英文發(fā)音和不充分的備課，對英語學(xué)習(xí)非但沒有任何幫助，反而造成了學(xué)習(xí)上的困擾。韓國人做生意很精明，喜歡挑剔，也有點摳。韓國人雖然收入挺高，但消費水平同樣也高。韓國人，尤其是韓國男人的壓力特別大，他們既要搞事業(yè)，又要掙錢養(yǎng)家，還要向銀行貸款供房子供汽車，還銀行本息，一旦失業(yè)，便承受很大的精神壓力。
感受敬業(yè)進(jìn)取的大韓民國公眾
因為路遇了這位女教師，我們就要說一些感謝之類的話語。所以，在我們到達(dá)韓國的第一天，孫老師就教給我們一些最簡單常用的韓語，比如“你好”，韓語為 “安寧哈賽喲”，“再見”韓語為“安寧喜嘎賽喲”，“謝謝”韓語為“哈密灑嘎么尼搭”。有時為了便于記憶，他也教一些搞笑的記法，比如“很漂亮”，他讓我們這樣記———“母雞一抱腰”，“價錢多少”這樣記———“二媽也有”，在笑聲中，我們學(xué)會了一些簡單的韓語，也能進(jìn)行一些簡單的交流，很是有趣。
　　在韓國的日子里，我們每到一所高校都能從接待我們的工作人員的身上看到韓國人的熱情和敬業(yè)精神。學(xué)校辦學(xué)的詳細(xì)介紹、住宿和用餐的周到安排已是給我們留下了深刻印象。考察途中，所接觸的五所高校的人員，他（她）們總是盡其所能，熱情地給我們從各個角度講解韓國和學(xué)校的歷史、風(fēng)俗、教育等，耐心地給我們講解，并用普通話與我們互動交流，討論開展學(xué)校交流的設(shè)想和希望，等等。他（她）們的這種時刻為工作著想的敬業(yè)精神，很讓我們感動。我感到，他（她）們是在按規(guī)定履行自己的責(zé)任，只要是職責(zé)范圍內(nèi)的事，都會盡職盡責(zé)地做好，毫無怨言，視如平常。
　　我們在韓國參觀，隨處可感到韓國人的熱情和文明。比如，我們進(jìn)入賓館，服務(wù)臺的工作人員都會向我們鞠躬，并輕輕地說一聲“安寧哈賽喲”，到餐廳用餐離開的時候，店員都會鞠躬并說一聲“安寧喜嘎賽喲”。在釜山大學(xué)校園參觀的時候，我注意到一位清潔女工，正走近一個不銹鋼垃圾箱，垃圾箱口看上去很潔凈，但那位女工仍然一絲不茍地擦拭著。這不禁讓我感嘆，這就是工作職責(zé)所在，來不得半點馬虎。
　　與此同時，我們真切地感受到了韓國人的愛國熱情，韓國人普遍使用國貨便是一個最好的證明。我們從濟(jì)州市到釜 山 市 （BUSAN）， 再 到 清 州 市（CHEONGJU）、忠州市（CHUNGJU）和首爾市 （SEOUL），從韓國的南部到北部，所看到在路上跑的汽車幾乎都是韓國生產(chǎn)的“現(xiàn)代”和“起亞”，并且韓國人一直以此為榮。在參觀訪問期間，我們就發(fā)現(xiàn)，在韓國城市的洶涌車流中，要找出一輛進(jìn)口品牌的汽車真是一件較難的事情。韓國的汽車消費獨具特色，汽車經(jīng)銷商就像別的專業(yè)商品店一樣，在街道的兩邊設(shè)店擺賣，購買國產(chǎn)車似乎是韓國國民一項光榮的義務(wù)，這也正從一個角度反映了韓國人的愛國情懷。出訪韓國，改變了我對“現(xiàn)代”、“起亞”汽車的看法，也許我以后購置汽車也會作為一種選擇。
在高校參觀看走向世界的韓國
訪問韓國高校全程，我們于11月20日上下午分別在釜山大學(xué)和海洋大學(xué)，21日在清州大學(xué)，22日在交通大學(xué)，23日在光云大學(xué)，一共參觀考察了五所高校。訪問韓國五所大學(xué)，我的感覺是辦學(xué)水平呈平均化趨勢，都在全力向綜合性大學(xué)發(fā)展。他們都強調(diào)科學(xué)研究分量的提升，強化對教授業(yè)績的評價，改善引進(jìn)優(yōu)秀教授的舉措，自發(fā)地提高聘請教授和晉升的標(biāo)準(zhǔn)。各個大學(xué)還紛紛致力于全球化，在國際化領(lǐng)域，都推出外國留學(xué)生學(xué)習(xí)本科·碩士的正規(guī)課程。五所大學(xué)中，在教育條件、財政領(lǐng)域等，各大學(xué)間的差距在逐步縮小。所到的高校，在那里我們著實感受到了什么叫國際化，什么叫高等教育與社會經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。在韓國留學(xué)的中國留學(xué)生也在改變韓國大學(xué)的風(fēng)景，據(jù)韓國資料，韓國國內(nèi)8.9萬名外國留學(xué)生中，中國留學(xué)生達(dá)5.9萬人，所占比率高達(dá)66.2%，具有絕對優(yōu)勢，大學(xué)附近面向中國留學(xué)生的中國餐廳也因他們的需求而生意紅火。
　　說說我們在韓國訪問大學(xué)的實地考察，首先在接待室通過專題宣傳片，了解學(xué)校的基本概況、辦學(xué)理念，以及國際化教育和發(fā)展目標(biāo)等，然后在有關(guān)教師和管理職員的引領(lǐng)下參觀校園的有關(guān)設(shè)施和場所。在此，我僅以清州大學(xué)和光云大學(xué)為例子，感受韓國大學(xué)教育給我留下的印象。
　　參觀清州大學(xué)和光云大學(xué)，使我大開眼界。在那里，我感受到了韓國高等教育的開放性和與社會經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合。在光云大學(xué)，一棟棟由紅磚砌成的建筑物，帶有傳統(tǒng)的歌特式圖案，也有寫著中文的學(xué)校創(chuàng)始人曹光云博士塑像，從外觀上看，更像是一所古老的歐洲教會學(xué)校，實際上，光云大學(xué)就是一所有近80年辦學(xué)史的民辦大學(xué)。校園環(huán)境看起來與英美國家的傳統(tǒng)市鎮(zhèn)非常相似。除了教學(xué)設(shè)施，還有郵局、醫(yī)院、銀行等機構(gòu)，特別是該校設(shè)有一個在我所了解過的國內(nèi)外高校中絕無僅有的、符合國際比賽標(biāo)準(zhǔn)的人造滑冰場，營造了一個良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。該校在三D立體成像技術(shù)和DNA生物技術(shù)研究方面都能夠與韓國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切結(jié)合，技術(shù)水平在韓國也處于領(lǐng)先地位。
　　在清州大學(xué)的國際村，這里有外教公寓、留學(xué)生宿舍和韓國語教育中心，由三星集團(tuán)投資建成的具有尖端設(shè)備的大型學(xué)生宿舍群，能夠容納2300多名留學(xué)生，配有免費的高速網(wǎng)絡(luò)，每個房間擁有全自動的冷暖空調(diào)，設(shè)有健身房、洗衣房、乒乓球室、自習(xí)室、休息室、便利店等設(shè)施。該校與當(dāng)?shù)卣餐顿Y2800億韓元建成了具有最尖端技術(shù)水平的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)研究基地，主動接納當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)技術(shù)的研發(fā)，真正走向產(chǎn)學(xué)研一體化，特別是該校的激光能和太陽能的開發(fā)利用，成效十分明顯。清州大學(xué)通過強化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，提高學(xué)生現(xiàn)場實習(xí)效果和技術(shù)轉(zhuǎn)移收益。該校早在2003年就成立了現(xiàn)場實習(xí)專門小組，也叫產(chǎn)學(xué)研集群，專門小組與簽約企業(yè)數(shù)不斷增多，大幅提升了學(xué)生現(xiàn)場實習(xí)的水平，他們的目標(biāo)是把學(xué)生培養(yǎng)成類似美國斯坦福大學(xué)一樣的尖端技術(shù)人才。
　　全球化背景下，隨著韓國的發(fā)展，中文的受歡迎程度迅速提高，甚至超過英語。在這樣的社會背景，清州大學(xué)以創(chuàng)造真實的語言環(huán)境為特色，在全校各專業(yè)都開設(shè)了漢語必修課，嚴(yán)格奉行“使用漢語”的教學(xué)原則，所有的人員都必須用漢語交流。這種辦學(xué)和管理要求令我驚訝，讓我深感震驚！
　　韓國政府對高等教育的大力投資，體現(xiàn)了政府對培養(yǎng)開放性人才的重視，以及高校與科技的結(jié)合。韓國人普遍認(rèn)為，自己國土面積小，資源有限，必須靠智慧才能更好地生存和發(fā)展，才能屹立于世界民族之林。通過參觀考察，我們感慨不已。大家都感到了科技競爭的激烈，感到了產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新的魅力，感到了國際化教育的發(fā)展，感到了自己肩上的責(zé)任。韓國作為一個領(lǐng)土面積跟我國山東省差不多的國家，不論是高等教育培養(yǎng)專門人才，還是產(chǎn)學(xué)研、協(xié)同創(chuàng)新的研發(fā)，都在世界大潮中獨領(lǐng)風(fēng)騷，確實值得我們每一位有責(zé)任感的中國人深思。
盤腿而坐的韓國飲食習(xí)慣很不適應(yīng)
韓國飲食的主要特點是喜清淡、忌油膩。一天三餐以米飯為主食，普遍愛吃涼拌菜，味覺多見生冷和辣，就是喝水也是冰涼的。菜肴以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜，所有蔬菜要不是生吃，就是制作成泡菜。據(jù)我觀察，韓國泡菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過后，加上佐料混拌，然后發(fā)酵一段時間而成的，韓國在這個季節(jié)正是制作泡菜的好時機。湯水也是用餐時必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉類、大醬、咸鹽等各種原料烹調(diào)而成，多數(shù)都帶辣味。用餐時，韓國人是不準(zhǔn)端起飯碗吃東西的。用完餐，一般的餐廳都免費供應(yīng)咖啡，只需在咖啡飲用機上輕輕一摁按紐，便會有一杯熱乎乎的咖啡出現(xiàn)，感覺真是很爽。
　　在韓國就餐，人們使用的就是勺子和筷子?？曜佣嗍遣讳P鋼的，形狀是扁平的，我的感覺不如中國的筷子用起來自如。在韓國用餐見不到中國式的大魚大肉，韓國人吃油也非常少，聽孫老師介紹，韓國人買一公斤食用油一般能吃兩三個月。在韓國油炸食品很少，孫老師說，如果要在韓國吃到油條，需要專門坐幾十分鐘的車出門去找才能買到。
　　孫老師給我們安排的一日三餐基本不重樣，但都是以韓國料理為主，其中少不了的是世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的五大健康食品之一———泡菜。每次基本都是一個小火鍋，然后四五樣韓國小菜，都是用很小的碟子盛放。菜不多，但吃完了可以自己再取。韓國人都很節(jié)約，你吃多少都行，但不能浪費，如果取了很多，卻剩下了，餐店老板是很不高興的。一般四個人一桌，有時是中國式的坐椅，更多的是韓國式的矮桌，需盤腿而坐，進(jìn)入餐廳前先脫掉鞋子，開始我很不習(xí)慣，直到把所有公務(wù)辦完要離開韓國了我還是不習(xí)慣，實在是受不了，坐不了一會兒便要換換姿式，有時甚至干脆不坐了，而是跪著吃。我想，我這種狀況在韓國人看來，可能就是有些不倫不類了。
　　每到一所韓國高校的餐廳，都感到是那樣舒適和潔凈。在位于釜山市的釜山大學(xué)和在首爾市的光云大學(xué)餐廳，我們看到制作間都是透明的，從外面完全可以看清工作人員在操作，那種讓人從心底感到舒服的潔凈程度是國內(nèi)高校一些油乎乎的飯?zhí)猛麎m莫及的。在釜山大學(xué)、光云大學(xué)餐廳，有很多學(xué)生在就餐，但聽不到一點吵鬧聲，整個就餐環(huán)境顯得素靜、高雅。在用餐過程中，我們還發(fā)現(xiàn)，韓國高校的餐廳服務(wù)員一般都很少，因為學(xué)生用完餐，一般都會自動將盤和碗收拾好，送到指定的回收處，并將垃圾分類擺放。
領(lǐng)略首爾市風(fēng)貌和精神氣質(zhì)
初到一個國家，也許人們首先接觸的或者要了解的就是這個國家的城市。我們到韓國，不得不說說韓國的政治經(jīng)濟(jì)文化中心———首爾市。
　　11月23日，我們乘坐韓國交通大學(xué)安排的汽車從忠州市到首爾市。兩市相隔不遠(yuǎn)，全程高速一個小時稍多一點的時間就到了。首爾原名漢城，我認(rèn)識這個城市是通過1988年的漢城奧運會和2002年與日本東京合辦的足球世界杯，也是因為有了這些大型的國際活動，才使首爾的國際地位得到極大提升。目前，首爾擁有近2000萬人口，是世界最大的城市之一。
　　中國和韓國有很多相同的東西。都相信佛教，屬于一個“佛教圈”；都敬仰儒教，屬于一個“儒教圈”；都曾經(jīng)或者正在使用漢字，屬于一個“漢字圈”；都在吃飯時使用筷子，屬于同一個“餐具圈”。因為地理上的原因，兩個國家隔海相望，但擁有共同的文化。2012年8月24日是中韓建交20周年紀(jì)念日。在過去幾千年里，朝韓半島和中國大陸在中華圈內(nèi)一直相互影響。中韓建交后，進(jìn)軍韓國市場的中國金融機構(gòu)也大幅增加，仁川機場至首爾的新機場高速公路和奧林匹克大道旁豎立著中國工商銀行和交通銀行的大型廣告牌。
　　據(jù)了解，由于受中國文化的傳播和影響，韓國歷史上最初的國家———古朝鮮已經(jīng)使用文字。中國漢朝建立樂浪等四郡，是文字文化在古代韓國地區(qū)傳播的重要契機。在當(dāng)下首爾的大街小巷，進(jìn)入眼簾的不少地方都可以看到漢文的繁體字和簡體字混用的標(biāo)志牌。市內(nèi)主要文化遺產(chǎn)景點的介紹，順序依次是韓語、英語、漢語（簡體字）、日語。首爾市政府廣場分別用韓文、英文CityHall、中文市廳、市廳和日文市庁四種語言標(biāo)注。在一些銀行也可以看到漢字“換錢”、“兌換”、“兩替”等。公共汽車的線路起始點站名顯示也是用韓文、漢語和英語三種語言依次呈現(xiàn)。在市中心的景福宮、昌德宮、光化門等皇宮建筑都可以看到中國傳統(tǒng)文化氣質(zhì)。
　　然而，首爾由于長期作為韓國的政治文化中心，吸引了一大批藝術(shù)機構(gòu)和藝術(shù)家，在三清洞、仁寺洞、大學(xué)路，形成了首爾獨特的現(xiàn)當(dāng)代文化氛圍。近年來，政府也在大力推進(jìn)光化門大街改造等一批大型文化設(shè)施建設(shè)項目。高速發(fā)展使首爾染上了人口密集、地價飛漲、交通擁擠、環(huán)境污染等眾多“城市病”。
出訪韓國，就像走進(jìn)真實的韓國江南?！督蟂tyle》的“江南”位于首爾東南方的一個上流社區(qū)，這里的居民數(shù)量約占首爾人口總數(shù)的5%。韓國第一大富人區(qū)，這里名列世界前茅的高檔品牌店，充滿各國特色的風(fēng)味餐廳酒吧，浪漫且氛圍獨特的各式咖啡屋、精品屋，高尚典雅的文化空間等，吸引著藝術(shù)愛好者、韓流明星和品牌敏感族們的惠顧。平時這里晚上非常熱鬧，但在周末從白天開始江南區(qū)域就是人山人海。江南站是江南地區(qū)交通的核心，便利的交通及流行時裝專賣店、大型影院、書店等這樣的消費環(huán)境，促使消費者從較遠(yuǎn)的地區(qū)聚集到這里。在地區(qū)優(yōu)勢上是進(jìn)行各種聚會、活動或個人約會的好去處。韓國經(jīng)濟(jì)的繁榮，是一目了然的。從異常干凈的仁川國際機場到首爾市中心超高檔的購物中心，這不再是一個制造廉價廚具的國家，而是一個具有很強競爭力的國度，即使在不那么昂貴的郊區(qū)和鄉(xiāng)村，在缺乏學(xué)位和西服的老年人當(dāng)中存在大量半遮掩的貧困現(xiàn)象。
　　出訪韓國，從濟(jì)州島到首爾市，由南到北；從鄉(xiāng)村到高校，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)到城市；從景福宮到青瓦臺……雖然來回只有六天，但有太多的感觸，太多的思考，印象紛繁，每時每刻生活的全部被一種新的氛圍充滿。回國后這些印象還像電影片段，經(jīng)常在眼前閃現(xiàn)，讓我不時想起，回憶起這個可愛的國家。