俗話說(shuō)民以食為天，一名“吃貨”要有更高的要求，不僅是吃飽，更要吃好。作為一名大一新生，以靈敏的嗅覺(jué)，發(fā)掘這座將伴隨我們四年大學(xué)生活的城市里的美食，是學(xué)習(xí)生活之外的必修課。下面就讓我?guī)ьI(lǐng)大家一起走進(jìn)“舌尖上的哈工程”吧。
    來(lái)到哈爾濱，回家必帶的特產(chǎn)一定是紅腸。傳統(tǒng)的哈爾濱紅腸選料精良，工藝考究，要經(jīng)過(guò)腌制、香料調(diào)配、制餡、拌灌、蒸煮、烘烤、煙熏等多道程序，采用傳統(tǒng)果木熏制，散發(fā)著濃郁的歐洲味道。出了學(xué)校東門(mén)，有一家商委紅腸，采用前店后廠的營(yíng)銷形式，依然保留著原有的傳統(tǒng)味道。除了紅腸，他家的兒童腸、丸子也特別好吃，說(shuō)著說(shuō)著口水都流下來(lái)了。雖然生意火爆，卻只此一家，絕無(wú)分號(hào)。所以逢年過(guò)節(jié)買(mǎi)商委紅腸就特別痛苦，有時(shí)凌晨4、5點(diǎn)去排隊(duì)的都未必買(mǎi)得上。
    再往南直路方向走，有一家回民包子鋪——白楊包子鋪。常年跟著寢室吃清真的室友來(lái)品嘗少數(shù)民族的美食，真是別具一番風(fēng)味。每次點(diǎn)兩三個(gè)包子，一碗羊湯，不到10元就能享受一頓可口的早餐或午餐，不僅實(shí)惠，重要的是味道也很贊。少數(shù)民族的同學(xué)可以特別留意一下哦。
    學(xué)校各個(gè)門(mén)出去都有好吃的，出了北門(mén)一直走，在太古街上有一家四合心砂鍋店。他家的豆腐丸子砂鍋特別好吃，豆腐又軟又嫩，若是在寒冷的冬天去他家點(diǎn)上一份砂鍋，再加上點(diǎn)胡椒粉，那就別提多舒服了。繼續(xù)前進(jìn)，位于南勛街有一家雪龍筋餅。薄薄的雞蛋圓餅，放上炒好的土豆絲和豆腐皮，再放上蔥末、香菜、韭菜末和咸菜絲，抹上甜面醬和辣醬拌勻，卷成長(zhǎng)方的厚卷，放到平底的煎鍋上，煎成兩面金黃。熱乎乎地咬下去，蛋餅松脆、內(nèi)餡微辣，真是好吃極了。
    換個(gè)校門(mén)，我們來(lái)到軍工大門(mén)，出了校門(mén)直接往花園街方向走，有一家老廚家道臺(tái)食府，是“濱江膳祖”鄭興文的曾孫開(kāi)辦的。別看店不大卻能吃到最正宗的鍋包肉。他家的鍋包肉味色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，咬下去都是勁道的瘦肉，吃多不油膩。
    在離學(xué)校不遠(yuǎn)的秋林，有著各種具有哈爾濱特色的美食，大列巴就是其中之一。大列巴源于俄國(guó)，它外形極大，用白樺木熏烤，出爐后的大面包，外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，香味獨(dú)特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。再喝上一瓶由面包發(fā)酵釀制而成的清涼飲料——格瓦斯，開(kāi)胃健腸，味道甜中略帶酸味，冰鎮(zhèn)后格外爽口。
    學(xué)校附近的美食還有很多，一時(shí)說(shuō)不完，有興趣的同學(xué)可以在學(xué)校報(bào)刊亭買(mǎi)上一份哈爾濱美食地圖，各種美食就盡收眼下了。