為響應(yīng)全民節(jié)儉的號召,我校各個學(xué)院社團均通過展板、宣傳頁、主題班會等多種形式對“光盤行動”進(jìn)行宣傳。全校刮起了一陣“光盤熱”,但我校學(xué)生光盤的真實情況如何?是不是真的光盤了?記者帶著這些問題開展了一項調(diào)查。
“光盤族”在校園中過半數(shù),但還有人仍在浪費4月12日中午12:30-13:30,桃李園二樓餐廳,記者在餐廳收盤處實時實地記錄了學(xué)生的光盤情況:此次共記錄了275名送盤者,男生中有126名光盤,64名不光盤,光盤者所占比例為66.3%;女生中有52名光盤,33名不光盤,光盤者所占比例為61.2%。綜合光盤比例為64.7%。
4月12日晚上18:00-19:00,北苑餐廳一樓,記者采用同樣的方法記錄送盤者的光盤情況:此次共記錄了307名送盤者,男生共有113名光盤,74名沒有光盤,光盤者所占比例為60.5%;女生中有48名學(xué)生光盤,72名學(xué)生沒有光盤,光盤者所占比例為40%;綜合光盤比例占52.4%。
4月12日晚上18:00-19:00,南苑餐廳一樓,記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),在被記錄的165人中,男生78人中51人選擇光盤,女生87人中僅35人選擇光盤,男生光盤比例為65.4%,女生光盤比例為40.2%,綜合比例為52.1%。
在“光盤”活動已經(jīng)持續(xù)了一個多月后,記者的調(diào)查結(jié)果顯示,“光盤行動”已經(jīng)取得了良好的效果。光盤,儼然深入我校學(xué)子心中,“你光盤了嗎?”幾乎成為同學(xué)們飯間的問候語,光盤也不再是“貪吃”的表現(xiàn),而是一種厲行節(jié)約的自豪感。但在光盤現(xiàn)象越來越普遍之際,仍然還有一部分同學(xué)在浪費盤中餐。
桃李園餐廳二樓收餐具處王阿姨說:“最近收到的光盤比前一段時間多了許多,但還是有很多人沒有把飯菜吃完,大多以剩湯為主。女孩子多一些?!?br> 沒有光盤,我們有太多漂亮的借口“今天的燴面湯太多,并且非常辣,就不得已倒掉了!”
“我只喜歡吃菠菜,不喜歡吃餐廳的豆腐,覺得這里的豆腐有點假,口感不好。”
“一起吃飯的幾個姐妹都剩下了一些,我若是吃的光光的,她們會笑話我嘴太饞!”
“學(xué)校的飯菜不好吃!”
……我們沒有“光盤”總是有這樣或那樣的理由,但我們沒有理由浪費?!耙恢嘁伙垼?dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”,“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!边@樣的標(biāo)語在餐廳隨處可見,若是在吃飯的時候抬頭看上一看這樣的話,那么,再多的“理由”都顯得那么蒼白無力。
做一個“光盤族”,需要大家共同努力“師傅,我的那份米飯您少給我盛一點,我吃的不多?!?011級生命學(xué)院侯曉琳如此對打飯師傅說,餐廳師傅就將她的套餐里的米飯減了一些。她說,“自己今天的胃口不太好,吃不了那么多,又不想倒掉?!?br> 餐廳師傅的人性化給餐需要推廣;餐廳飯菜需要多樣化,以更好地服務(wù)全體學(xué)生;“菜者皆辣也”的情況需要進(jìn)一步改善;壞毛病同樣令人生厭,每次吃飯為了所謂的面子而浪費糧食的現(xiàn)象更應(yīng)該被制止。
對于餐廳工作人員來說,他們的飯菜質(zhì)量和光盤人數(shù)呈正相關(guān),也是決定大學(xué)生是否光盤的重要原因,如果飯菜的種類多,并且沒有太多的辣椒等辛辣食物,可口香甜的飯菜想必沒有人愿意倒掉,這樣的問題值得廚師們深思。
不良的生活習(xí)慣、挑食、“掉飯渣”等由于個人原因浪費的糧食更是可惜。
學(xué)校隨處可見的展板、海報,一個個“光盤”被畫在紙上,我們不能只把光盤停留在展板層面上。宣傳頁一張張在我們手中傳遞,不能當(dāng)做垃圾隨手扔掉。食品學(xué)院一位不愿透漏姓名的同學(xué)建議學(xué)校開展相應(yīng)的志愿服務(wù),監(jiān)督廣大同學(xué),制止浪費行為。
為了糧食增產(chǎn),多少代農(nóng)大人熬白了頭我校小麥專家、著名教授郭天財在接受記者采訪時動情地說:“我們河南人口這么多,人均耕地又這么少,我們農(nóng)大的專家們在近百年來為了提高糧食產(chǎn)量付出了多少努力,多少代農(nóng)大人熬白了頭。國家的投入也很大,每年都增加科技投入,我們辛辛苦苦地鉆研來提高(產(chǎn)量)。小麥產(chǎn)量每畝提高10斤、5斤都是很難的,提高了單產(chǎn)之后呢?被直接倒掉了!一碗面吃不了幾口,倒了,一個饅頭吃不了幾口,扔了,寒了多少農(nóng)大教師的心??!尤其是我們這些搞小麥的,過去河南窮,老百姓填不飽肚子,現(xiàn)在(小麥)一畝地能打千把斤,吃是吃飽了,但吃不了也不應(yīng)該倒掉啊!倒掉了太可惜了,這是個可恥的行為。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦啊?!?br> 記者感言:光盤行動不只能停留在口頭上、畫在展板中,而應(yīng)該落實到行動上來,同時,我們的“光盤行動”不應(yīng)僅僅局限于我們自己的校園里,其他高校也存在著相應(yīng)的浪費現(xiàn)象,社會上的浪費現(xiàn)象更為嚴(yán)重。在我們杜絕浪費的同時,如何讓更多的人加入到“光盤行動”中來,是值得我們當(dāng)代大學(xué)生思考的問題。