實訓留影


赴茶廠考察


　　天福天峰天鵝湖，水光山色情濃。當代陸羽傲春風，梁峰依舊在，托起夕陽紅。幸會何必曾相識，茶人茶心相通。一壺佳茗喜相逢，古今茶知識，都付研討中。
　　2012年的最后一個月，辭舊迎新。風云際會，我有幸參加國培項目全國高職院校茶文化骨干教師頂崗培訓班，與十多所高校、二十多位同仁喜相逢，共品一壺佳茗，同上一堂茶課。以茶會友，其樂融融，是何等地榮幸！
　　這次能有機會深入地學習博大精深的茶文化，開班儀式上自我介紹時難以掩飾激動之情。來到這所以茶學專業(yè)為主要特色的院校六年了，因為循茶香慕名而來，我非常期待能在這里系統(tǒng)地學習中華民族的茶學知識。
　　這個機會非常難得也非常珍貴。因為我們漳州科技學院的茶學氛圍十分濃厚，這次培訓班的許多老師在短短的時間內已經(jīng)感受到了這樣的氣息，從學院的老師到學生甚至于修剪草坪的阿伯、打掃校道的阿姨，每個人都能以茶的美德為核心文化來營造校園氛圍。這次茶文化骨干教師的培訓老師都是學院里來自海峽兩岸的茶文化精英人物。例如，博學多才的阮逸明院長、無我茶會的創(chuàng)始人蔡榮章老師，這些對于近代茶文化的形成與傳播都十分有分量的標志性人物都在這里，還有茶學教授、講師，以及具有特長專長的實訓主任，如果沒有這次機會，我是很難有幸聆聽到他們他們的茶學知識、思想與經(jīng)驗的。
　　有幸能和來自祖國大江南北的老師們在閩南一隅歡喜相逢。大家仿佛被漳州科技學院這棵巨大的茶樹開枝散葉的巨大張力所吸引而匯聚，一杯杯香甘醇美的茶湯招待了五湖四海的愛茶之人。這次來學習的學員中既有北方一些高校的老師，他們那邊飲茶之風還不是特別興盛，對于茶學有著更強的求知欲望。有一些則因為地域的原因長期多和某類茶或者某種茶打交道，希望通過學習了解更多的茶類與不同的茶文化。
　　學習之余大家都會自發(fā)組織到留學生公寓七樓一邊品茗、一邊交流感想、一邊回顧所學的知識，一些任課的專家有時也會到場，他們親切地和大家一起喝茶評論并進行指導。這種在茶香中相互交流的形式是大家之前從未有過的感受，許多老師在這個過程中逐漸感受到茶的豐富與神奇，認識了許多茶葉的品種與評鑒的方法。每喝一種茶，或一杯茶，唇齒之間的茶香、茶味、在老師們的指導下都會讓我們產(chǎn)生更多更豐富的感受。茶，在這個過程當中已經(jīng)不是一種單純的飲料，茶中所包含的“寧靜、清和、淡雅”等特質似乎不僅存在于書中字里行間的描繪，而是能感受到的真切與實在。給我們上課的茶文化系的老師們，在上課時或是下課交流中，都可以感受到茶在他們身上神奇的作用，我只覺得他們自然而然流露出來的神情、動作都像是一場多姿多彩的茶的藝術展示。
　　這次學習學員們都是帶著許多疑問而來，在學習的過程當中也存在著一些困惑，比如在課程學習中許多人感覺到我們所著力的茶學重點和他們所理解的茶藝頗有偏差，這個問題他們在與黃董事長的座談中、在老師上課的過程中都得到了恰當?shù)慕忉?。這也是大家在這次學習當中的一個非常有意義的收獲。
　　2012年如同長江滾滾東逝水，時間如同浪花淘盡了英雄也淘到了真茶香、真茶味。因為尋找茶香，我們從四面八方走來，為之吸引、為之沉醉，使我們醉成了一壺茶。不論我們將來走到那一個角落、無論之后相隔天涯海角，手捧一杯香茗，便可以心靈相通，更期待不期而遇地歡喜相逢。