茶伴人生千山綠李昱 何愛霞
滿眼早春喜,舉頭千山綠。王同和為茶在忙,為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)而奉獻(xiàn)著力量。
王同和,1948年出生,國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師,教授,碩士生導(dǎo)師。曾任安徽省黃山市黟縣人民政府科技副縣長(zhǎng);2010年至今,擔(dān)任福建省漳州科技學(xué)院茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)系主任、茶學(xué)院院長(zhǎng)。
王同和教授長(zhǎng)期致力于制茶工程與品質(zhì)、茶葉感官審評(píng)與標(biāo)準(zhǔn)化的研究,獲得了多項(xiàng)科研成果。他先后承擔(dān)并主持安徽省科委、商業(yè)部科研項(xiàng)目及安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目等六項(xiàng);獲得安徽省“星火獎(jiǎng)”和“科技成果獎(jiǎng)”三等獎(jiǎng)各1項(xiàng),安徽省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步四等獎(jiǎng)1項(xiàng),還獲得商業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)、校教育教學(xué)成果獎(jiǎng)1項(xiàng);主編或參編“十一五”規(guī)劃教材及本科教材5本,主持校重點(diǎn)課程建設(shè)1項(xiàng);發(fā)表論文30余篇,獲教科論文一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
孜孜以求的精神面貌、樂(lè)此不疲的科研狀態(tài),是王同和教授取得成功的制勝法寶。1974年,王同和在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系畢業(yè)后,即留校任教,并在實(shí)踐教學(xué)中不斷地補(bǔ)充“能量”。他先后就讀于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院、北京經(jīng)濟(jì)函授大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè),并取得本科、碩士證書。此外,他還積極參加全國(guó)茶學(xué)助教進(jìn)修班學(xué)習(xí)。深厚的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),使得不少單位和個(gè)人向他投來(lái)了橄欖枝,他受邀先后擔(dān)任“第七屆桂茶杯”、“老舍奧運(yùn)五環(huán)茶評(píng)選活動(dòng)”、“2009年‘恒天杯’,2010年‘中綠杯’全國(guó)名優(yōu)綠茶”、“貴州十大名茶”、等評(píng)審專家,還被聘為山東、安徽等多家公司顧問(wèn)。
從事教育和科研工作40年的王同和教授,培養(yǎng)的茶學(xué)專業(yè)人才多達(dá)5200余人。他主要講授《制茶學(xué)》、《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》、《農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)》、《標(biāo)準(zhǔn)化概論》、《食品感官品評(píng)》等課程;為給社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)技能型人才,他相繼在安徽、山東、北京、山西、甘肅、江蘇、福建、貴州、廣西、河南等地,開辦100多次“評(píng)茶員”職業(yè)資格鑒定培訓(xùn)班;他為國(guó)家商務(wù)部主辦的發(fā)展中國(guó)家“無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班”、“茶食品生產(chǎn)加工技術(shù)培訓(xùn)班”、“茶葉國(guó)際貿(mào)易與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展官員研修班”等11個(gè)研修及培訓(xùn)班,進(jìn)行了授課。還為臺(tái)灣臺(tái)北、南投等地“評(píng)茶員”考證研習(xí)班授課450人次,并為“茶文化骨干教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)班”授課100人次。此外,他還經(jīng)常深入農(nóng)村茶區(qū),為茶農(nóng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)制茶技術(shù),并為茶農(nóng)舉辦“制茶技術(shù)培訓(xùn)班”1200人次,為普及茶農(nóng)種植和制茶技術(shù)、提高茶農(nóng)收入作出了貢獻(xiàn);他還經(jīng)常參加國(guó)家級(jí)和地方的各類名優(yōu)茶評(píng)比,以及茶葉節(jié)、茶博會(huì)等,使其視野更為開闊,知識(shí)面更為廣泛,為中國(guó)茶葉的健康可持續(xù)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。(下轉(zhuǎn)2、3版中縫)