陳章良做客時事大講堂 供圖/校團(tuán)委


　　本報訊 近日，中國科協(xié)副主席、書記處書記陳章良做客時事大講堂，以“我國當(dāng)前食品安全問題”為主題發(fā)表演講。
　　陳章良首先介紹了我國糧食安全的情況。我國糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了史無前例的連續(xù)十年增長，保障了13億人的口糧問題，為世界作出了極大貢獻(xiàn)。陳章良認(rèn)為這應(yīng)該歸功于兩方面：首先應(yīng)歸功于科技，歸功于那些一直默默無聞的科學(xué)家、農(nóng)學(xué)家們，正是他們努力創(chuàng)造，不斷提高了我國的糧食產(chǎn)量；其次應(yīng)歸功于東北三省，建國以來東三省的糧食產(chǎn)量急劇增加，躍居全國首位，從“北大荒”成為“北大倉”，為我國糧食供應(yīng)作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
　　陳章良指出，盡管我國糧食供應(yīng)取得了顯著成績，但是糧食安全依舊存在一些問題。隨著全球文化交流的日益密切，我國民眾的飲食習(xí)慣也隨之變化，我國每年都要進(jìn)口大量糧食來滿足不同的需求。同時，農(nóng)民工不斷進(jìn)入城市，農(nóng)村勞動力人口減少，而我國的機(jī)械制造業(yè)水平無法完全保證現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此給農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)帶來巨大壓力，今后若不改變生產(chǎn)關(guān)系，將會面臨更為復(fù)雜嚴(yán)峻的形勢。
　　陳章良還講解了備受民眾關(guān)注的食品安全問題。從三聚氰胺奶粉、瘦肉精到蘇丹紅、硫磺漂洗的銀耳，他分析了食品安全事件背后的成因，并將我國食品安全問題歸納為食品工業(yè)的散、小、亂，以及消費(fèi)者對政府企業(yè)的不信任。
　　最后，陳章良表達(dá)了對我國未來解決食品安全問題的信心，他希望公眾可以在對轉(zhuǎn)基因食品等問題有更多更深了解后再進(jìn)行評判。
　　演講結(jié)束后，陳章良與同學(xué)們進(jìn)行了互動，并對大家關(guān)心的問題作了詳細(xì)解答。
　　陳章良是著名生物學(xué)家，歷任北京大學(xué)副校長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長、廣西壯族自治區(qū)人民政府副主席等職。他長期從事植物基因工程研究，并獲得“賈烏德·侯賽因”青年科學(xué)家獎，曾被《時代周刊》評為“100位青年人才”之一。 （蘇靜儀）