“起來了！起來了！上課馬上遲到了！”下午13：30分，當上課鈴聲響起之后，記者看到食堂保潔人員在匆忙的打掃著一些桌子上殘留的碗筷。經過記者連日調查發(fā)現(xiàn)，雖然學校對用餐后將碗筷放到指定地點有明確要求，但還是有一部分同學不執(zhí)行這樣的規(guī)定。
“時間緊啊，我們也不想”
“當時時間已經不夠了，趕著去上課”這是記者采訪時得到的真實回答。在許多學生看來，出現(xiàn)這種問題的原因在于中午時間太緊，用餐時間短。在食堂保潔人員處了解到，這種不帶走碗筷的現(xiàn)象并不多，但也不僅限于學生中，雖然集中分布在上課前階段，但是其它時段陸陸續(xù)續(xù)也會出現(xiàn)這樣的情況。
中午有90分鐘的休息時間，有后勤老師表示，現(xiàn)有的用餐條件足夠容納校區(qū)的在校生，學生完全可以分時間、分批次的進行用餐。但是在一些學生看來，食堂在下課階段人流量太大，很難買上飯，而過后用餐時間又太緊，而且?guī)еn本端著碗筷不方便。對此大多數學生認為，這樣做看似方便了自己，但是不僅為保潔阿姨帶來了麻煩，還給其他同學的用餐帶來了不便。
素質還是習慣，我們有話說
針對這樣的現(xiàn)象，后勤處老師表示這和學生以前的習慣有關。后勤老師指出，在最早以前，我校是沒有飯后收餐這一項規(guī)定的，隨著2012年我校師生入駐欒城校區(qū)，后勤部門特意增加了這樣一項規(guī)定，到現(xiàn)在已經實行一年了。
“主動回收餐盤的習慣是慢慢養(yǎng)成的”一名大一的同學告訴記者，在剛開學的時候并不知道這項規(guī)定，但是看到許多學長學姐都在這么做，慢慢的就習慣了。有老師表示，現(xiàn)在校區(qū)內有很多剛剛搬進這個校區(qū)的學生和大一新生，需要在這里生活過的老生在發(fā)揮出表率的作用。
“希望能開個大會，提高一下學生素質”第四食堂經理向記者反映，遇到這樣的現(xiàn)象，保潔人員會提醒，但是有個別同學就是無動于衷。
方便別人？方便我們！
“我希望這些有素質的大學生能多體諒體諒我們”在走訪過程中食堂保潔人員向記者吐露了心聲，她向記者說道“每天早上上班之后第一件事情就是清理桌子上的碗筷”。
對于餐后該不該將碗筷帶去收餐處的問題，學生中也有不同的回答。一部分學生看來，食堂如同飯館?！半m然自己收餐盤是為了讓下個在食堂吃飯的人更好的就餐，但是在外面的餐館，也是客人一個接一個，我們吃完飯總沒見老板要我們收餐盤吧！”
對于這樣的觀點老師有著不同的看法“食堂保潔人員的人工費是要由學生來買單的”。食堂經理為此也表示，如果保潔人員的任務量越大，那么雇傭工人的數量就越多，可能會對飯菜的質量造成一定影響。
食堂問題還有多少？
記者在食堂了解到，不僅僅是餐后碗筷歸位的問題，食堂中還存在大量的剩飯剩菜現(xiàn)象。記者在收餐處看到，有很多學生把吃掉一半的飯菜直接倒進垃圾桶了。保潔人員告訴記者，這樣的現(xiàn)象在食堂里是屢見不鮮的。
一位學生直言：“大部分同學吃飯都會剩下一點，原因我也說不清楚，好像成了大家共同的習慣?！倍呈程玫呢撠熑艘餐嘎?，食堂一天浪費的米飯就夠一個普通的三口之家一個月食用的。真是不算不知道，一算嚇一跳。
除此之外，食堂中還存在打飯不排隊等不文明現(xiàn)象。
帶走碗筷，留下文明
針對食堂存在的現(xiàn)象中老師指出，現(xiàn)在很多學生在家里都是嬌生慣養(yǎng)，伙食都非常好，來到學校之后，對學校的用餐環(huán)境感到不適應。有同學告訴記者，在食堂吃飯是實在沒辦法的事。
記者通過走訪發(fā)現(xiàn)，包括河北師范大學、河北科技大學、石家莊鐵道大學、河北經貿大學在內的很多高校都有自己回收餐具的用餐制度。在石家莊鐵道大學記者看到在食堂中并沒有保潔人員，師生在用餐后直接將碗筷放到門口的收餐臺，有專門的保潔人員負責碗筷的整理。記者還發(fā)現(xiàn)，鐵道大學食堂中的飯量比較小，價格較低，學生在用餐后剩飯的現(xiàn)象很少出現(xiàn)。
針對這種現(xiàn)象有老師總結道，在日后的工作開展中要進一步加強對學生在食堂用餐行為的監(jiān)管，與此同時，還要對學生進行思想教育，充分發(fā)揮老生的帶頭作用，共同建成一個良好的用餐環(huán)境，要讓老師和學生們知道，帶走碗筷，留下文明”。（記者 陳寶珠 朱博文）（校對 陳越）