什么是“女性”？乍一問，你會(huì)覺得像是有人問你“什么是空氣”一樣，司空見慣。但從理性層面回答，一下子還真回答不準(zhǔn)確。“女性”這個(gè)詞是用來表示生物學(xué)上的性別劃分或文化上的性別角色的，從生理層面上說，是能在體內(nèi)產(chǎn)生卵細(xì)胞的，能夠通過身體繁衍人類的兩性之一，與男性成對(duì)比，二者相輔相成，互為補(bǔ)充，是人類世界的“二進(jìn)制”編碼元素。
　　站在文化的立場(chǎng)，今天的哲學(xué)家和社會(huì)學(xué)家們已經(jīng)對(duì)女性做出了許多各自不同的解釋。今天的女性研究者也賦予了女性許多新的性別特征，但一部人類文明史所定位的女性特質(zhì)，直到今天，基本定位未變。女性作為人類的繁衍者依舊被定位在穩(wěn)定、和諧、美麗、忠誠(chéng)、溫柔、善良、慷慨、奉獻(xiàn)、情感豐富、富有愛心、心靈手巧、沒有野心、關(guān)注家庭、通情達(dá)理等觀念中。
　　同樣，茶的特性也可用諸多詞語(yǔ)表達(dá)，如康樂、奉獻(xiàn)、沉靜、忘我、禪意、兼顧、溫情、細(xì)膩等。如此看來，女性與茶之間的確有著高度的共性。
　　中國(guó)文人向來有將美好品格象征予香草美人的傳統(tǒng)，這是從屈原的《楚辭》中可以追溯到的。千年前的大文豪蘇東坡在《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》中云“仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉末勻。明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武陵春。要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩(shī)君勿笑，從來佳茗似佳人?！睎|坡此句一出，從此佳人佳茗，天作之合。
　　同樣是女人，亦有品相的不同，碧螺春是水鄉(xiāng)女子，西湖龍井則為大家閨秀，祁門香如同西洋女子，烏龍茶則譬如武林巾幗。而且，茶藝表演往往由女性為主體，例如蘇軾的詩(shī)句“酡顏玉碗捧纖纖”就是指夢(mèng)中美麗的少女用纖纖玉手捧著盛茶的玉碗。而黃庭堅(jiān)的 “一規(guī)蒼玉琢蜿蜒，藉有佳人錦緞鮮”之句，則說美人捧著置放在錦緞上的絕品茶品向他走來的樣子。此處，佳人佳茗已你我不分。
　　所謂品茶即是讀女人，品佳人，亦是品人格，是對(duì)美麗事物的由內(nèi)而外的賞讀和贊美。唐人周方所作《調(diào)琴吸茗圖》畫的就是宮中美人手托茶盞邊飲茶邊聽琴的神態(tài)?！扒倨鍟嬙?shī)酒茶，紅袖添香夜讀書”，中國(guó)男子的書生夢(mèng)中，一盞茶，一美人，那都是萬(wàn)萬(wàn)不可或缺的。
　　我常常久久地凝視一杯被沖泡開的茶，懷著青春一去不返的感悟?？粗坏罎嵥銇?，佳人在杯中旋轉(zhuǎn)，沉浮，若即若離，若歌若舞，含苞欲放，綠袖繚繞，這才是“女為悅己者容”呢。她震驚、激動(dòng)、升騰，而后優(yōu)雅的憩思；她成熟，有所感悟，她也知道生命中不可承受之輕；她慢慢降落，終于沉積于生活深處，綽綽約約，落落大方，高貴素雅；然而又一道天外之力襲來，她又一次升騰，宛如初戀后再次熱烈的愛情……（中藥資源與民族藥研究中心 李敏）