三十出頭、大學(xué)教師、運(yùn)輸管理學(xué)院。這些關(guān)鍵詞拼湊在一起，人們腦海中很容易便勾勒出一個(gè)大學(xué)校園隨處可見(jiàn)的青年女教師形象，溫文爾雅，也許時(shí)常面帶笑容，正如采訪時(shí)坐在記者對(duì)面的程逆老師如出一轍。
　　然而，英式調(diào)酒、茶與雞尾酒的創(chuàng)意融合……這組似乎與面前人毫不相干的關(guān)鍵詞句安在她身上所產(chǎn)生的不協(xié)調(diào)感，卻因她談及調(diào)酒時(shí)眼里特別的自信一掃而空；而第64屆世界杯國(guó)際調(diào)酒大賽（WCC）“最佳 藝 術(shù) 裝 飾 獎(jiǎng) ”、InternationalBartendersAssociation（簡(jiǎn)稱IBA）中國(guó)區(qū)全國(guó)選拔賽總決賽英式調(diào)酒項(xiàng)目亞軍以及IBA總決賽唯一進(jìn)入前三甲的院校組選手……這些耀眼的頭銜，又仿佛是一句響亮的宣告：這份自信并不是空穴來(lái)風(fēng)。
　　“過(guò)程越艱難，結(jié)果越美好”
　　“我所教授的運(yùn)輸管理專業(yè)隸屬服務(wù)業(yè)，調(diào)酒的本質(zhì)恰好也是服務(wù)的一種?！碑?dāng)談到自己如何接觸上調(diào)酒時(shí)，程逆老師有著屬于自己的故事。對(duì)程逆老師來(lái)說(shuō)，運(yùn)輸管理學(xué)院旅游專業(yè)教師、英式調(diào)酒亞軍，看似風(fēng)馬牛不相及的二者實(shí)則不謀而合。
　　萬(wàn)事開(kāi)頭難這一法則，對(duì)于說(shuō)做就做的程逆老師似乎并不適用。最初，她僅僅在酒吧里面看到別人調(diào)酒覺(jué)得十分有意思，于是就著手嘗試自己調(diào)酒。剛開(kāi)始總會(huì)有些措手不及。在起步之初調(diào)制的失敗品很多，可那種隨意搭配各種基酒，或者添加果汁果泥糖漿甚至大蒜汁洋蔥汁。
　　雖是半路出家的門(mén)外漢，程逆老師卻一直對(duì)于嘗試調(diào)制新口味雞尾酒的過(guò)程很著迷，而其間經(jīng)歷的種種失敗則逐漸成為不服輸?shù)淖约簣?jiān)定目標(biāo)的動(dòng)力。再逐漸摸著門(mén)道后，她便開(kāi)始練習(xí)英式動(dòng)作，嘗試把握住比賽時(shí)的每個(gè)細(xì)節(jié)。倒酒，要做到不灑一滴。搖酒壺如何使用、運(yùn)用怎樣的力度和如何讓動(dòng)作看上去美觀等，都需要思量。還有關(guān)于裝飾物的制作，不但要和酒有聯(lián)系，還要能增加美感，增進(jìn)食欲。時(shí)勢(shì)造英雄，半路殺出個(gè)“程”咬金機(jī)會(huì)總是在不經(jīng)意的時(shí)刻，悄然降臨到有準(zhǔn)備的人頭上。
　　2015年10月10日至15日，由國(guó)際調(diào)酒協(xié)會(huì)（IBA）舉辦的第64屆世界杯國(guó)際調(diào)酒大賽（WCC）在保加利亞的索菲亞舉行，而程逆老師作為本次代表中國(guó)參加本屆大賽英式調(diào)酒賽的唯一中國(guó)選手，事先并沒(méi)有被看好，因?yàn)樵谡{(diào)酒這個(gè)方面，很少有中國(guó)人站在這個(gè)舞臺(tái)上發(fā)揮出色。這一次程逆老師的獲獎(jiǎng)更是中國(guó)首個(gè)“調(diào)酒世界杯”大獎(jiǎng)。
　　程逆老師此次獲得“最佳藝術(shù)裝 飾 獎(jiǎng) ” 的 雞 尾 酒 作 品 是“ROSEDREAM”，主要口味是以酸澀苦甜味為主，色彩上為明艷的西瓜紅色，裝飾上配以玫瑰花和青檸片，簡(jiǎn)潔大方。據(jù)悉，世界杯國(guó)際調(diào)酒大賽創(chuàng)立于1951年，被公認(rèn)為是全球調(diào)酒界規(guī)模最大、級(jí)別最高、最具專業(yè)性和權(quán)威性的調(diào)酒師行業(yè)大賽。
　　但程逆老師并不認(rèn)為這次獲獎(jiǎng)是眾望所歸或者機(jī)緣巧合，她更多地將這次機(jī)會(huì)謙虛地總結(jié)為“臨危受命”，并將自己的成績(jī)歸結(jié)為“一群人的戰(zhàn)斗”?！半m說(shuō)一個(gè)人磨礪調(diào)酒技術(shù)的路是孤獨(dú)的，但若沒(méi)有一群好同事為我完成‘后勤工作’，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的大力肯定及激勵(lì)，單憑我一個(gè)人的力量一定無(wú)法走到最后?！闭劦奖荣惖倪^(guò)程，程逆老師滿懷感激。
　　比賽的過(guò)程中，老師也為其他選手的表現(xiàn)而驚艷，也更加專注于調(diào)酒的過(guò)程，如何勾兌，如何擺臺(tái)，到最后，比賽的結(jié)果對(duì)于老師來(lái)說(shuō)不在重要，參與才是調(diào)酒的本質(zhì)。
　　厚積薄發(fā)，堅(jiān)持把平凡的事做好，才在這種機(jī)遇下成就了自己。而此次比賽不僅是榮譽(yù)，更是讓自己砥礪前行動(dòng)力，老師真切的希望將大賽的激情融入未來(lái)的教學(xué)，感染更多努力學(xué)習(xí)的學(xué)子。
　　比起獨(dú)孤求敗，更愿桃李滿園然而作為一名教育工作者，程逆老師并不僅僅滿足于個(gè)人所取得的成就；她更渴望因?qū)W生們“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的驕人成就而欣喜。如今許多人由于積累下來(lái)的刻板印象———“90后是垮掉的一代，他們沒(méi)有吃過(guò)苦，不懂生活的艱辛”而不看好學(xué)生們未來(lái)的發(fā)展，原本就不贊同這一觀點(diǎn)的她經(jīng)過(guò)這次比賽，更加堅(jiān)定自己心中所想。“只有從事這一行才知道本行業(yè)的難處。這些90后普遍花式調(diào)酒技術(shù)‘炫酷’，可那種華麗是臺(tái)上一分鐘臺(tái)下十年工一點(diǎn)點(diǎn)造就的。”新生代們的執(zhí)著，令程逆老師對(duì)他們青眼有加。
　　優(yōu)秀的學(xué)子同樣讓程逆老師看到未來(lái)的希望。談及對(duì)學(xué)子的期待，程逆老師語(yǔ)重心長(zhǎng)?！拔蚁Ｍ磥?lái)的學(xué)子，能夠在工作中愛(ài)崗敬業(yè)?！異?ài)一行做一行’是動(dòng)力的來(lái)源，更能讓平凡的事變得不平凡，”程逆老師一一列舉著她的期盼，“其次要有服務(wù)意識(shí)。任何事都是將心比心的過(guò)程。當(dāng)然也要能夠吃苦，抓住合適的機(jī)會(huì)一步步往上走?！?br>　　程逆老師認(rèn)為，正如十年磨一劍般，人都是在磨礪中錘煉成長(zhǎng)?？傆幸蝗喝四耦^鉆研，重復(fù)機(jī)械式的工作，吃苦耐勞?！皩?shí)踐證明，他們這群人可能是我們中最有成就的?！睂?duì)于奮力拼搏的人，程逆老師毫不吝惜祝福之辭。
　　“人應(yīng)該追求更好的生活，是為了生活本身，而不是僅僅為了生活?！苯Y(jié)束訪談時(shí)，程逆老師如此說(shuō)道，隨后笑了笑；“幸運(yùn)的是，我已經(jīng)邂逅了調(diào)酒?！倍鴮?duì)于整日在學(xué)院里匆匆穿行的莘莘學(xué)子，這句話又意味著什么，也許值得用全部余生去尋找答案。