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- 第419期

校大學(xué)生自律委組織同學(xué)參觀食堂

  本報訊(崔佳
  麗)4月1日上午,
  在食堂正常供應(yīng)餐
  飯之前,數(shù)十位同
  學(xué)帶著滿臉的好奇
  與期待走進了上外
  食堂,等待著揭開
  食堂內(nèi)部的“神秘
  面紗”。這便是由校
  學(xué)生會大學(xué)生自律
  委員會膳食部承辦
  的“食堂參觀進行
  時活動”。
    食堂張經(jīng)理熱
  情接待了來參觀的
  同學(xué)。張經(jīng)理帶領(lǐng)
  同學(xué)們參觀各個樓
  層的食品儲藏,加
  工以及烹飪等場
  所。在參觀過程中,
  張經(jīng)理詳細地給同
  學(xué)們介紹了從原料
  購進到飯菜出鍋的
  流程,耐心解答同
  學(xué)們在參觀過程中
  的疑問,并對同學(xué)
  們最為關(guān)注的衛(wèi)生
  安全問題作了詳細
  說明。他向同學(xué)們
  保證:“作為松江大
  學(xué)城唯一一家配置
  大型高溫蒸汽箱的學(xué)校食堂,我們一定嚴把安全衛(wèi)生關(guān),讓同學(xué)們放心就餐。”
  參觀結(jié)束后,張經(jīng)理和同學(xué)們一起交流。張經(jīng)理談到了許多平時同學(xué)們不了解的細節(jié)問題,比如原料購進后要經(jīng)過3道檢驗工序之后才能被采用;為了能及時給同學(xué)們準備好可口的飯菜,工作人員最早凌晨3點半就要開始工作;安排學(xué)校勤務(wù)人員與學(xué)生錯開就餐時間;食堂也為勤工助學(xué)同學(xué)提供很多崗位來幫助他們完成學(xué)業(yè)……最后他說:“這個活動辦得很好,我感謝學(xué)校和同學(xué)們的支持。是同學(xué)們的關(guān)注和建議給我們智慧和力量去解決問題,我們會努力把食堂辦得更好?!?br>  參觀活動結(jié)束時正是食堂開飯時間,看著陸陸續(xù)續(xù)走進食堂吃飯的同學(xué),來自英語學(xué)院07級6班的梁同學(xué)頗有感慨地說:“參觀完食堂之后,我對食堂有了一種親近感,也覺得更放心了。很多同學(xué)抱怨食堂不好,但是很少有人去認真地提意見,如果我們多一點關(guān)注,我們的食堂會辦得更好。”